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1팩
전복(3미/55g), 포켓 버터 1개(10g)
수령 후 가급적 빠른 섭취를 부탁드립니다. 순차적인 제품 구성품 변경 과정 중으로, 프리챠드 버터->앵커버터로 변경된 상품 수령하실 수 있으며 전복은 동일한 상품인 점 구매에 참고 부탁드립니다.
버터를 둘러 구운 전복은 식감과 감칠맛이 뛰어나 일품요리로 제격이지요. 기존 꼬마 전복 버터구이의 미니 사이즈가 아쉬우셨던 분들께 더커진 전복 버터구이를 추천드려요. 중복 사이즈의 국내산 전복 3미를 깔끔하게 손질하여 한 번 쪄낸 후 진공포장 해 신선함을 유지했고요. 여기에 포켓 버터 한 조각까지 함께 넣었죠. 뜨겁게 달군 프라이팬에 버터를 녹이고 전복을 구워주기만 하면 완성이랍니다. 간편하게 준비하는 온 가족 반찬으로도, 어른의 술안주로도 제격일 거예요.
더커진 전복 버터구이 ・구성 : ①전복 1팩(3미/55g), ②포켓 버터 1개(10g)
・특징 : 기존의 청산바다 꼬마 전복 버터구이보다 크기가 큰 중복 사이즈의 원물을 사용했어요. 깔끔하게 손질하고 자숙한 전복이라 받으신 후 별도로 손질하실 필요가 없습니다.
・보관법 : 수령 후 냉장고에 보관하세요.
・유의사항 : 수령 후 직접 조리해야 하는 제품입니다. 완제품이 아니라는 점을 참고해 주세요.
원물의 크기를 확인하세요 ・청산바다의 더커진 전복 버터구이는 중복 사이즈의 원물을 손질 후 푹 쪄내는 자숙 과정을 거쳐요. 전복 자숙 시 크기가 줄어드는 것은 자연스러운 현상으로, 자숙 전복이 중복 원물에 비해 작아 보일 수 있어요.
・기존 청산바다 꼬마 전복 버터구이는 중량 1kg 기준 40미 전복을, 더커진 전복 버터구이는 1kg 기준 15미 전복을 사용했어요. 원물 마리당 66g의 전복 3미를 자숙한 다음 팩에 담아 보내 드립니다.
청산바다는 청정 섬 완도에서 전복을 기르는 생산자들이 모여 설립한 생산자 중심 협동조합입니다. 해수부 지정 한국 전복 수출 선도조직으로써 어장 새산, 유통, 가공의 모든 매뉴얼을 연구합니다. 현재는 일본, 홍콩, 싱가포르 등지에 전복을 수출하며 한국 전복 대표 기업으로 성장하고 있습니다.
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