원산지: 국산
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1봉
1단/850g
농산물로 별도의 소비기한은 없으나 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
식품 특성 상 약 3%내외의 중량 차이가 있을 수 있습니다.
대파는 일년 내내 만나볼 수 있어 친숙하게 느껴지지요. 맛이 제대로 든 제철 대파를 즐기고 싶다면 흙대파를 추천할게요. 국내 농가에서 정성껏 재배하여, 튼실하고 두툼한 줄기가 살아있는 대파 1단을 준비했답니다. 단단한 몸통에 들어찬 진액이 많은 편이라, 달큰한 맛이 좋고 고유의 향까지 진하게 배어 있지요. 잎 부분만 약간 다듬어 통으로 포장했으니, 싱싱한 상태 그대로 만나보세요.
Check 1. 줄기 휘어짐
・전체적으로 줄기가 올곧고 힘있게 뻗었는지 확인해요. 휘어짐이 덜한 대파 위주로 선별합니다.
Check 2. 신선함을 지키는 포장 방식
・손질 시 잘라내는 잎 끝(A)은 미리 다듬어 줄기가 최대한 접히지 않도록(B) 포장해요.
*함께 포장되는 상품의 특성에 따라 잎 끝 부분은 약간 접힌 상태로 배송될 수 있습니다.
구입 전 참고하세요 ・줄기에 흙이 들어가지 않도록 통으로 포장했어요. 상단의 잎 부분만을 약간 다듬은 상태로 보내드립니다.
・신선식품의 특성상 날씨에 따라 원물의 길이나 두께 차이가 발생할 수 있음을 알려드려요.
이렇게 보관하세요 ・사용 직전에 꺼내 세척하는 게 가장 좋아요. 흙 등을 가볍게 떨어낸 뒤 키친타올을 깐 밀폐용기로 담아 냉장 보관하세요.
・세척한 대파는 물기를 최대한 제거한 후, 원하는 용도로 썰어주세요. 밀폐 용기에 담아 냉장 또는 냉동 보관하면 됩니다.
이렇게 활용하세요 ・대파는 구웠을 때에도 그 향과 맛이 살아 있어요. 고기를 구울 때 곁들여 구워보세요. 풍성하게 터져나오는 즙과 부드러운 맛이 좋답니다.
・대파 김치, 대파 장아찌로 담가 오랫동안 즐겨도 좋아요. 특히나 흰 줄기 부분이 치밀하고 단단해 식감까지 챙길 수 있습니다.
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