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컬리
냉장 (종이포장)
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1통
1.6kg내외
국산
농산물로 별도 유통기한은 없으나 가급적 빠르게 드시기 바랍니다.
14.3 Brix 이상
신선식품 특성상 원물마다 크기 및 형태가 일정하지 않을 수 있습니다. 상품 특성상 중량에 3%내외의 차이가 있을 수 있습니다.
멜론하면 '세지 멜론'을 빼놓을 수 없지요. 일조량이 풍부하고 토양이 비옥한 나주 세지면은 최적의 멜론 재배지로 손꼽히는데요. 녹진한 달콤함을 신선하게 즐길 수 있도록 작은 크기 멜론을 준비했습니다. 촘촘한 그물 무늬 아래 자리한 과육이 근사한 달콤함을 전하는데요. 미처 먹지 못한 멜론을 남길 걱정까지 덜하니 더욱 만족스러우실 거예요. 껍질이 살짝 말랑해질 때까지 후숙했다가 드셔보세요. 하몽 등을 곁들여 근사하게 즐겨도 좋을 거예요.
꼭지 없이 배송될 수 있어요 ・멜론의 꼭지는 선도를 식별하는 기준이 아니에요. 운송 중 탈각 및 상처가 발생할 수 있으며, 이에 따라 꼭지를 제거할 수 있습니다. 꼭지가 없어도 선도 저하가 아닌 점 알려드립니다.
이렇게 보관 및 후숙하세요 ・멜론은 대표적인 후숙 과일입니다. 바람이 잘 통하는 상온에 2~3일 정도 보관해 주세요.
・멜론의 배꼽(바닥 부분)을 눌렀을 때 살짝 들어간다면 후숙이 완료된 거예요. 냉장고에 30분 정도만 두었다가 차갑게 드셔보세요.
멜론의 크기를 확인하세요 ・사진으로 세지 멜론의 크기를 확인하세요. 두 손 안에 쏙 들어오는 크기의 자그마한 멜론이라 신선하게 드실 수 있어요.
이렇게 손질하세요 ・멜론의 씨앗은 크고 딱딱해서 소화가 어려워요. 반으로 가른 뒤 속은 파내고 드시는 걸 추천해요.
・씨앗을 파낸 멜론을 반달빗 모양으로 잘라 주세요. 과육과 껍질 사이에 나이프를 넣고 커브를 따라 움직이듯 과육을 분리해주세요. 그 후 먹기 좋은 크기로 자르시면 됩니다.
이렇게 활용하세요 ・Kurly's Tip을 따라 자른 멜론에 프로슈토나 하몽 등을 살짝 얹어 보세요. 달콤하면서도 짭짤한 풍미를 자랑하는 근사한 안주가 탄생합니다.
・소금, 통후추, 경성치즈 등을 솔솔 갈아 올리면 풍미가 극대화 돼요. 취향에 맞게 원하는 재료를 더해보세요.
Tip. 프로슈토나 하몽은 미리 상온에 꺼내 두는 게 좋아요. 지방 부분에 윤기가 흘러 감칠맛이 살아납니다.
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