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컬리
냉장 (종이포장)
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1봉
1kg/2입 내외
국산
농산물로 별도의 유통기한 없음
신선식품의 특성상 상품의 중량에 3% 차이가 발생할 수 있습니다.
보라색 껍질이 매력적인 콜라비는 양배추의 시원함, 순무의 아삭한 식감을 쏙 빼닮은 채소예요. 이름도 양배추를 뜻하는 독일어 ‘콜(Kohl)’과 순무를 뜻하는 ‘라비(Rabi)’를 합쳐 만들어졌죠. 컬리는 제주도에서 기른 맛 좋은 콜라비를 문 앞까지 신선하게 전해드립니다. 피클이나 주스, 샐러드 재료로 다채롭게 활용할 수 있을 거예요.
개수와 중량을 확인하세요 ・콜라비 2개를 담아 보내드려요. 신선식품 특성상 원물마다 크기 및 형태가 조금씩 다를 수 있으나, 전체 중량은 1kg 내외로 동일합니다.
사이즈를 확인하세요 ・컬리가 보내드리는 콜라비 2입 제품은 두 손에 올렸을 때 꽉 차는 사이즈예요. 사진을 통해 콜라비의 크기를 가늠해 보세요.
이렇게 활용하세요 ・콜라비를 얇게 채 썬 뒤 샐러드에 올려보세요. 고춧가루, 참기름, 소금으로 살짝 무쳐 콜라비 생채를 만들어도 좋아요.
・당근, 오이와는 함께 섭취하지 않는 것을 권해드려요. 콜라비에 풍부한 비타민 C 흡수를 방해할 수 있습니다.
이렇게 손질하세요 ・콜라비는 껍질에도 영양분이 풍부해요. 영양소를 그대로 섭취하고 싶다면, 깨끗이 씻어 껍질째 사용하세요.
・뻣뻣한 식감을 싫어하는 분이라면 흰 속살이 나올 때까지 콜라비 껍질을 벗겨주세요. 감자칼을 이용해 껍질을 두툼하게 벗겨내면 부드러운 속살이 모습을 드러냅니다.
이렇게 보관하세요 ・수분으로 인해 무르지 않도록, 콜라비를 랩으로 감싼 뒤 냉장고 채소칸에 보관하세요.
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