특별한 미식의 시작
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고수 마니아는 물론, 고수를 처음 접하는 분까지 부담 없이 즐기기 좋은 위크위크서울의 고수 페스토를 소개합니다. 국내산 고수와 압착 올리브유, 캐슈넛, 이탈리아 치즈 등 엄선된 재료를 적절히 배합해 깔끔하게 만들었어요. 이국적이고 독특한 고수의 향을 은은히 담아내 어디에 곁들여도 훌륭한 조화를 이룬답니다. 각종 구이 요리에 살짝 얹어서 드시거나, 크림치즈와 섞어 부드러운 스프레드를 만들어 보세요.
고수 페스토 ・중량 : 1병(100g)
・특징 : 고수와 캐슈넛, 치즈 등으로 국내에서 만든 신선한 페스토입니다. 은은히 퍼지는 고수향과 잘게 씹히는 캐슈넛의 고소함이 조화롭게 어우러져요.
・보관법 : 0~10°C에서 냉장 보관하고, 개봉 후에는 빠르게 섭취해 주세요.
이렇게 활용하세요 ・스프레드 : 구운 바게트나 치아바타, 크래커 등에 간단히 쓱쓱 발라 보세요. 크림치즈를 곁들이면 고수의 강렬한 향이 중화되어 보다 부담 없이 즐길 수 있답니다.
・디핑 소스 : 노릇하게 구운 돼지고기 또는 양고기를 고수 페스토에 살짝 찍어서 드셔 보세요. 브리또나 퀘사디야 등의 디핑 소스로 활용해도 좋아요.
・잠봉뵈르 샌드위치 : 반을 가른 바게트 사이에 고수 페스토를 바르고, 얇게 저민 햄과 버터 등을 끼워 잠봉뵈르를 만들어 보세요. 버터와 햄, 고수의 조화가 아주 근사해요.
・고수 페스토 파스타 : 크림 파스타나 오일 파스타를 만들 때 고수 페스토를 2티스푼 정도 살짝 올려 비벼 보세요. 간편하게 풍미를 끌어올릴 수 있어요.
구입 전 참고하세요 ・페스토에 함유된 올리브유는 낮은 온도에서 하얗게 굳을 수 있어요. 품질에는 이상이 없으니 안심하고 섭취하세요.
・보존료 등 별도의 첨가물이 없어, 산패를 방지하기 위해 올리브유를 듬뿍 넣어 만들었어요. 개봉 후 내용물을 골고루 섞어서 활용하세요.
・내용물을 덜 때는 깨끗한 수저를 사용하시길 권장해요.
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