자르르 윤기 흐르는 밥맛의 정수
원산지: 국산
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컬리
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1포
8kg
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하루 세 끼 식사 중, 따끈한 밥을 만나는 순간은 전보다 귀해졌죠. 기억에 남을 만한 밥 한 그릇을 위해 컬리가 고르고 골랐습니다. 고급 품종 중에서도 빼어난 맛을 자랑하는 '유기농 밀키퀸’이랍니다. 밥맛 좋기로 유명한 고시히카리 품종을 육성 개량한 쌀로, 찹쌀을 방불케 하는 쫀득한 찰기와 구수한 향미를 자랑해요. 물을 살짝 적게 넣어 밥을 지으면, 반질반질한 윤기가 자르르 흐르는 모습을 확인할 수 있죠. 식고 나서도 부드러운 식감이라, 밥을 이용한 요리 메뉴에 활용하기에도 좋고요. 유기농으로 건강하게 길러냈기에 더욱 안심입니다. 밀키퀸이 선사하는 남다른 밥맛을 온연히 누려보세요.
구입 전 참고사항 ・유기농법으로 재배한 원물의 특성상, 쌀알이 고르지 않을 수 있다는 점을 알려드려요. 유기농 밀키퀸은 '상' 등급으로 선별해 보내드립니다.
보관법 ・쌀은 신선 식품이에요. 개봉 후에는 반드시 다른 용기에 옮겨, 통풍이 잘 되고 서늘한 곳에 보관하세요.
・밀폐 가능한 용기에 담아 냉장고 채소칸에서 보관해도 좋아요. 장기 보관 시에는 반드시 냉장 또는 냉동 보관하세요.
Tip. 잘 건조된 고추, 마늘, 사과 등을 함께 보관하면 쌀의 신선도 유지에 도움을 줄 수 있어요.
조리법 ・밀키퀸 품종은 쌀알이 작은 편이에요. 평소 밥 짓는 물의 양보다 10~15% 정도 적게 잡아 취사해 주세요.
Tip. 전기밥솥으로 조리 시 그대로 취사 버튼(백미)을 눌러주세요.
・냄비로 조리할 때는 센 불에서 뚜껑을 연 상태로 익히세요. 물이 점차 잦아들면 뚜껑을 덮은 뒤, 약불에서 5분 정도 뜸을 들여 완성하세요.
Tip. 쌀이 아직 덜 익었다면 물을 2T 정도 더 넣은 뒤 뜸을 들여주세요. 완성된 밥은 위아래를 잘 섞어 김을 날려주세요.
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