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1팩
500g
상품설명/상세정보 참조
-밀 함유 ( 본 제품은 대두를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. )
1912년부터 이탈리아 몰리세 지역에서 파스타 면을 생산해 온 콜라비타의 파스타 4종을 소개할게요. 단백질 함량이 높은 노란 빛의 듀럼밀을 굵게 빻아 쫄깃하고 탄력 있게 반죽하고, 저온에서 오랜 시간 건조해 고유의 고소한 풍미가 날아가지 않도록 섬세하게 완성했답니다. 숏파스타부터 롱파스타까지, 4가지 종류의 파스타 면을 준비했으니 취향에 맞게 선택해 보세요.
01. 펜네 리가테 ・ 중량 : 1봉(500g)
・ 특징 : 양 끝이 펜촉처럼 어슷하게 잘려 있는 파스타예요. 파스타의 틈 사이로 소스가 깊게 배어든답니다.
・ 활용팁 : 대부분의 소스와 잘 어울리지만, 꾸덕한 질감의 토마토 오븐 파스타나 크림 파스타로 활용하는 것을 추천해요.
・ 조리법 : 끓는 물에 1인분(약 100g)의 면과 소금을 넣고 약 8분간 삶아주세요.
02. 푸실리 ・ 중량 : 1봉(500g)
・ 특징 : 나사처럼 꼬인 모양이 특징입니다. 나선형의 틈에 소스가 쏙쏙 배어들어요.
・ 활용팁 : 바질 페스토나 샐러드와 곁들이는 냉 파스타로 활용해 보세요.
・ 조리법 : 끓는 물에 1인분(약 100g)의 면과 소금을 넣고 약 7분간 삶아주세요.
03. 파르팔레 ・ 중량 : 1봉(500g)
・ 특징 : 이탈리아어로 나비를 뜻하는 파르팔레 파스타입니다.
・ 활용팁 : 귀여운 나비 모양을 살려 심플한 냉 파스타나 오일 파스타로 즐기는 것을 추천합니다.
・ 조리법 : 끓는 물에 1인분(약 100g)의 면과 소금을 넣고 약 8분간 삶아주세요.
04. 링귀니 ・ 중량 : 1봉(500g)
・ 특징 : 스파게티 면을 납작하게 누른 듯한 모양을 지녔어요. 납작한 표면에 소스를 잘 머금는 것이 특징이에요.
・ 활용팁 : 해산물 오일 파스타나 봉골레 파스타에 활용하기 좋아요. 페스토를 활용한 요리나 볶음 요리와도 잘 어울린답니다.
・ 조리법 : 끓는 물에 1인분(약 100g)의 면과 소금을 넣고 약 10분간 삶아주세요.
조리 가능한 인분 ・ 파스타의 1인분 적정량은 약 100g입니다. [콜라비타] 파스타로 약 5인분을 조리할 수 있어요.
・ 1인분의 양은 개인에 따라 편차가 있을 수 있으므로 구입 시 참고해주세요.
보관법 ・ 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에서 보관하세요.
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