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새콤달콤한 검붉은빛 열매
원산지: 칠레
짧게 만나 늘 아쉬웠던 다양한 제철 과일들, 이제 계절 상관없이 손쉽게 즐겨보세요. 맛도 색감도 다채로운 냉동 과일 중에서 컬리는 칠레산 다크체리를 준비했어요. 귀여운 하트 모양의 다크체리의 씨앗을 제거해 담았는데요. 과육만 깔끔하게 즐길 수 있을 뿐더러, 쉽게 무를 걱정 없이 사용할 수 있죠. 각종 냉동 베리와 우유, 꿀을 넣고 갈아 새콤달콤한 스무디로 즐겨보세요. 살짝 해동해, 가니쉬나 토핑으로 얹어 예쁜 빛깔을 더해도 좋을 거예요.
활용팁 ・설탕과 섞은 냉동 베리류를 되직하게 끓여 콩포트로 만들어보세요. 열탕 소독한 유리병에 담아 보관해두면, 팬케이크 등 디저트 메뉴에 활용하기 좋을 거예요.
・냉동 상태의 베리류를 우유, 바나나, 꿀 등과 함께 넣고 갈아주세요. 포만감이 느껴지는 새콤달콤한 스무디가 금세 완성됩니다.
해동법 ・원하는 만큼 꺼내 실온에 5~6분 두고 자연 해동하세요.
・이미 해동된 내용물의 경우 재냉동은 삼가주세요.
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