매콤하게 즐기는 한 그릇
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매콤하게 즐기는 한 그릇
[산메촌] 메밀 비빔막국수
메밀 면으로 입소문을 탄 강화도의 막국수 전문점, 산메촌을 만나보세요. 산메촌은 메밀의 성분을 그대로 보존하는 자가제면 기술을 통해 구수한 향과 쫄깃한 식감을 가진 메밀 면을 만들어요. 이번에는 매콤하게 즐기는 산메촌의 인기메뉴, 메밀 비빔 막국수를 2인분으로 담아 준비했는데요. 특제 비빔 소스는 국내산 양파와 대파로 감칠맛을 냈답니다. 육수는 살짝 얼려 담고 고명을 듬뿍 올리면 매장의 맛 그대로를 느낄 수 있어요. 동봉 된 무채는 반찬 또는 고명으로 취향에 맞게 곁들여 보세요.
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메밀 비빔막국수
조리법
Tip. 냉동된 육수는 살얼음이 낄 정도로만 해동하면 더욱 시원한 비빔막국수를 즐길 수 있습니다.
고명으로 깻가루, 김가루, 들기름을 올리고 무채를 따로 담으면 완성입니다.
TIP. 동봉 된 무채는 식초 물에 1~2분간 담가 놓으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
기호에 따라 무채를 고명으로 올리거나 오이, 삶은 계란 등을 추가하여 풍성하게 즐겨보세요.
구입 전 참고사항
세월이 만든 막국수 한 그릇
산메촌
산메촌의 시작은 1986년으로 거슬러 올라가요. 강릉 송정 해변 앞에서 막국수를 판매하며 쌓아온 노하우를 담아 2014년, 산메촌이라는 이름으로 새롭게 문을 열었지요. 독보적인 자가제면 기술로 메밀의 성분은 살리고 거친 식감은 잡은 메밀면을 만들고 있답니다. 덕분에 메밀 특유의 향긋함과 구수함이 잘 느껴지면서도 쫄깃한 식감의 메밀면 막국수를 맛볼 수 있지요. 세월이 보장하는 산메촌의 막국수 한 그릇, 이제 컬리에서 만나보세요.
![[산메촌] 메밀 비빔막국수 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/3ea62123-0d44-42e4-92d0-6e5f51837eae.jpg)
![[산메촌] 메밀 비빔막국수 (2인분)](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/ed46fb1e-1802-4275-bf01-504116d14d12.jpg)
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