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1팩
50g
프랑스의 프리미엄 샤퀴테리* 브랜드, 벨로타벨로타의 하몽을 만나 보세요. 이베리코 돼지, 그중에서도 최고 등급인 베요타 등급만을 선별해 만든 하몽이랍니다. 얇게 핸드카빙하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 살려냈어요. 살코기 비중이 높고 나트륨 함량이 낮아 씹을수록 기분 좋은 짭짤함과 감칠맛이 입안을 맴돈답니다. 약 60개월간 장기간 숙성하여 깊은 풍미도 가득 전해져요. 한 팩에 50g을 담아 많은 양이 부담스러운 분들께 제격일 거예요. 바게트, 토마토 소스 등과 곁들여 근사한 와인 안주로 즐겨 보세요.
*샤퀴테리 : 염장, 훈연, 건조 등의 과정을 통해 만든 육가공품
활용팁 ・와인과 바게트 빵, 토마토 소스, 치즈 등과 곁들여 드셔 보세요. 맛과 향이 강렬하지 않은 와인과 페어링해 드시면 하몽 본연의 맛을 해치지 않으면서도 더욱 풍성하게 즐길 수 있답니다.
・하몽을 상온에 약 30분간 두었다가 먹거나, 그릇을 전자레인지에 약 30초간 데운 후 하몽을 플레이팅해 드셔 보세요. 하몽의 풍미가 배가되며 지방이 약간 녹아 좀 더 부드러운 식감으로 즐길 수 있답니다.
Tip. 하몽의 맛을 제대로 즐기려면 포크나 젓가락보다는 체온이 있는 손으로 드시는 것을 추천 드려요.
・남은 하몽은 다시 먹을 때 올리브유를 살짝 바르면 맛이 살아나 더욱 맛있게 드실 수 있답니다.
보관법 ・0~7℃의 냉장실에 보관하시고, 가급적 구매 후 2주 이내에 섭취해 주세요.
벨로타벨로타는 1995년 프랑스 파리에서 시작된 프리미엄 샤퀴테리 브랜드입니다. 이후 룩셈부르크, 스웨덴, 홍콩 등에 진출하며 글로벌 브랜드로 사랑을 받고 있죠. 한국에는 2019년 서울의 서래마을과 한남동에 오프라인 매장을 열었답니다. 베요타 등급의 돼지고기를 사용한 하몽, 로모 등 스페인 식재료에 프랑스의 미식 문화를 접목한 고품질의 요리들을 선보이고 있어요. 벨로타벨로타의 프리미엄 샤퀴테리를 컬리에서 간편하게 만나 보세요.
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