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치즈 제조에 꼭 필요한 재료만 넣고 정직하게 만들었어요. 상하농원의 치즈공방에서 선보이는 수제 자연 치즈를 만나보세요. 상하목장의 1A급 원유를 사용해 깨끗하게 만들었기에 아이들에게도 안심하고 건넬 수 있답니다. 구운 치즈 특유의 고소한 풍미를 좋아하는 분이라면, 이 제품을 주목해주세요. 열을 가해도 모양이 흐트러지지 않는 그릴드 치즈인데요. 향과 염도를 적절히 맞춰 담백하면서도 풍부한 감칠맛을 지녔답니다. 팬에 살짝 구워 다양한 음식과 곁들이면 맛도 비주얼도 한층 살아날 거예요.
보관법 ・0~10℃에서 냉장 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하세요.
2016년 4월, 전북 고창군 상하면에 ‘상하농원’이 문을 열었습니다. 8년간의 준비 끝에 탄생한 이곳은 지금까지 우리가 알고 있던 농장과는 전혀 다른 곳입니다. 사계절, 이십사절기 풍요로운 자연의 건강 먹거리를 생산한다는 목표 아래 농축산업(1차 산업)과 제조업(2차 산업), 서비스업(3차 산업)을 한 자리에서 경험할 수 있도록 구성한 ‘6차 산업’ 공간이기 때문이죠. 상하농원은 정성껏 일군 땅에서 지역 농민들과 함께 친환경 농축산물을 기릅니다. 또한, 이를 활용해 안심 먹거리를 만드는 햄 공방, 과일 공방, 빵 공방, 발효 공방 등을 운영하고 있습니다. 자연의 순리에 따라 나는 것들을 그대로 살리기 위한 노력이 고스란히 담긴 공간이죠. 농부의 정성을 담은 건강한 먹거리의 가치를 공유하고 대한민국 식문화 발전에 기여한다는 상하농원의 꿈은 “다 함께, 더 좋게”라는 말로 요약됩니다.
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