[황생가] 만두칼국수(2인분)
삼청동 칼국수와 만두 전문점
원산지: 상품설명/상세정보 참조
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23시 전 주문 시 수도권/충청 내일 아침 7시 전 도착 (그 외 지역 아침 8시 전 도착)
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컬리
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냉동 (종이포장)
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- 판매단위
1팩
- 중량/용량
1.315kg
- 알레르기정보
- 계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기 함유
삼청동 칼국수와 만두 전문점
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1팩
1.315kg
- 계란, 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기 함유
종로구 삼청동에는 고즈넉한 삼청동의 분위기와 잘 어울리는 칼국수와 만두 전문점, 황생가가 자리잡고 있어요. 재료의 맛과 식감을 살린 담백한 음식을 선보이며 언제나 문전성시를 이루고 있죠. 지금 소개할 상품은 황생가의 대표 메뉴 두 가지를 한 번에 맛볼 수 있는 만두 칼국수예요. 쫄깃한 식감의 얇은 피와 보기만해도 만족스러운 크기의 만두는 물론이고요. 장시간 우린 한우 사골 추출액을 사용해 깊고 진한 국물 맛까지 그대로 옮겨 담았지요. 큼직한 만두 한 입에 부드러운 면발을 후루룩 넘기다 보면, 한 그릇을 금세 비울 수 있을 거예요.
만두칼국수 ・중량 : 1팩(1.315kg)
・구성 : ①한우 육수(2팩), ②칼국수 면(1팩), ③만두(1팩), ④계란 지단, ⑤애호박, ⑥대파
・특징 : 황생가의 대표 메뉴인 만두와 칼국수를 한 번에 즐길 수 있는 상품이에요.
보관법 ・냉동실에 보관해 주세요.
조리법 1. 냄비에 냉동 상태의 육수 소스 1팩과 물 350g을 넣고 끓여 주세요.
Tip. 2인분 조리 시에는 육수 소스 2팩과 물 700g을 넣어 주세요.
2. 물이 팔팔 끓으면 냉동 상태의 만두를 넣고 3분간 끓여 주세요.
Tip. 만두를 해동해 조리할 경우, 만두가 퍼질 수 있으니 냉동 상태 그대로 넣어주세요.
3. 해동한 면과 야채를 차례로 넣고 4분 30초간 더 끓여 주세요.
Tip. 면이 서로 붙지 않도록 저어서 잘 풀어가며 조리해 주세요.
4. 완성된 내용물을 그릇에 올려 담고 계란 지단을 얹어주면 완성입니다.
종로구 삼청동에 위치한 황생가는 낮은 돌담, 소담한 목제 건물이 삼청동의 고즈넉한 분위기와 잘 어울리는 칼국수, 왕만두 전문점입니다. 입구에 들어서면 손 빠르게 만들어지는 왕만두가 가장 먼저 반겨오는데요. 매일 아침, 시장에서 공수해오는 재료로 그때그때 빚어내기 때문에 신선한 재료의 맛과 식감이 고스란히 살아 있는 것이 특징이랍니다. 합리적인 가격과 훌륭한 맛을 두루 갖춘 곳에 부여하는 미쉐린가이드 빕 구르망에 5년 연속 선정되었다는 점이 이 가게의 명성을 뒷받침해주죠. 언제나 문전성시를 이루는 삼청동 터줏대감, 황생가의 음식을 이제 가정에서 편히 만나보세요.

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