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[이호] 자연산 참돔 3종 (택1) (냉동)

담백하고 촉촉한 매력을 신선하게

14,900

원산지: 국산

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    냉동 (종이포장)

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담백하고 촉촉한 매력을 신선하게 [이호] 자연산 참돔 3종

도미 중에서도 뛰어난 맛과 식감을 자랑하는 자연산 참돔을 컬리에서 만나보세요. 남해안 해역에서 잡아 올린 참돔을 소개합니다. 본연의 신선한 맛이 그대로 유지되도록 어획 이후 냉동해 담은 상품인데요. 1인도 부담 없는 손질 참돔 소 사이즈부터 제수용으로 활용하기 좋은 제수용 참돔까지 총 3종을 준비했으니, 필요에 맞게 선택해보세요. 찜, 구이 등으로 요리하면, 특유의 부드러운 식감과 담백한 감칠맛을 즐길 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 자연산 손질 참돔 소 ・중량 : 1개(200~300g)
・특징 : 1인이 부담 없이 즐기기 좋은 참돔입니다. 내장 등을 모두 손질해 보내드려요.

02. 자연산 손질 참돔 중 ・중량 : 1개(500~600g)
・특징 : 2~3인이 함께 즐기기 좋은 참돔입니다. 내장 등을 모두 손질해 보내드려요.

03. 자연산 제수용 참돔 중 ・중량 : 1개(500~600g)
・특징 : 별도의 손질 과정 없이 어획 직후 통째로 급냉해 담은 상품입니다. 제수용 생선으로 활용하기 좋아요.

Kurly’s Tip

구매 전 참고사항 손질 참돔은 비늘, 아가미, 지느러미, 내장이 제거해 보내드립니다. 손질이 되어 있는 상품이나 간혹 비늘이 남아 있을 수 있으니, 드시기 전 한 번 더 손질해주세요.
제수용 참돔은 어획 직후 별도의 손질 과정 없이 냉동해 보내드리는 점 참고하세요.

제수용 참돔 손질법 조리 전 머리와 내장을 제거한 후 흐르는 물에 씻어주세요.
찜으로 요리하신다면 머리를 손질하지 않으셔도 좋아요.

보관법 -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

활용팁 ・구이 : 손질한 참돔의 배를 갈라 슬라이스한 레몬과 바질을 넣고, 화이트 와인과 소금, 후추 등으로 마리네이드한 뒤, 230˚C로 예열된 오븐에 넣고 30분간 익혀주세요.
Tip. 달걀 흰자와 소금, 바질 등을 섞어 만든 반죽을 도미 밑에 깔고 구워주면, 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

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상품고시정보

  • [이호] 자연산 손질참돔(중) 500~600g (냉동)
  • [이호] 자연산 제수용 참돔(중) 500~600g (냉동)
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