지방의 풍미가 고소한
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토레온은 3대째 이어져 내려오는 스페인의 대표적인 육가공 전문 기업입니다. 이베리코 돼지고기를 사용해 다양한 상품을 선보이고 있지요. 지금 소개할 상품은 바로, 이베리코 베요타 팔레타 슬라이스인데요. 돼지의 어깨살 부위로 만든 팔레타는 뒷다리로 만든 하몽과는 또 다른 풍미를 지녔어요. 하얀 지방이 넉넉히 자리하고 있어 고소하면서도 씹을수록 단맛이 감돌고요. 다소 투박하면서도 쫄깃한 식감을 즐길 수 있을 거예요.
보관법 ・냉장실에 보관해 주세요.
활용팁 ・토레온의 다양한 건조육과 함께 와인 플레터를 완성해 보세요. 크래커, 치즈, 올리브 등의 재료와 완벽한 조합을 이룬답니다.
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