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뜨끈한 국물에 밥 한 공기면 다른 반찬 없이도 든든한 한 끼를 즐길 수 있지요. 진실된손맛은 쫄깃한 우렁이와 부드러운 시래기가 풍성한 식감을 전하는 우렁이 옛날 된장찌개를 선보입니다. 국물은 청양고추와 고춧가루를 넣어 칼칼한 맛을 지녔고요. 넉넉히 들어간 우렁이와 시래기는 국내산으로 사용해 더욱 만족스럽답니다. 팔팔 끓이기만 하면 완성이니, 든든하게 챙겨두고 필요할 때마다 꺼내 먹기 제격이겠죠.
해동법 ・드시기 전 냉장실에 3~5시간 정도 두어 자연 해동하세요.
・차가운 물에 해동 시 1시간 내외로 담가 완전히 해동하세요.
・내열 용기에 옮겨 담아 전자레인지에서 6~7분 동안 해동하세요.
조리법 ・해동한 내용물을 냄비에 넣고 높은 온도에서 팔팔 끓여 드세요.
보관법 ・-18ºC 이하에서 냉동 보관하세요.
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