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무항생제 달걀로 완성한 고소함
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무항생제 달걀로 완성한 고소함
[MY FIRST]
처음 만나는 카스텔라
어느 빵집에 가도 만날 수 있는 카스텔라, MY FIRST는 무엇이 다를까요? 일단 빵에 들어가는 달걀부터 다르게 선택했어요. 국내산 무항생제 달걀을 골라, 카스텔라의 고소하고 깊은 맛을 내기 위해 넉넉히 넣었습니다. 밀도 있고 폭신한 식감을 위해 반죽에 정성과 시간을 쏟았고, 벌꿀을 더해 달콤한 맛도 은은하게 어우러진답니다. 우유, 차, 커피 등을 곁들여 간식으로 즐겨 보세요.
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활용법
기본이 탄탄한 베이커리
MY FIRST
쉬운 길보다는 옳은 길로 가기 위해 노력하는 컬리와 브레댄코가 만나 MY FIRST를 선보입니다. '처음'이라는 수식어가 부끄럽지 않게 기본에 충실하면서도 매일 먹어도 질리지 않는 빵을 만들어요. 최적의 재료를 선별하고 반죽과 발효를 포함한 모든 과정을 꼼꼼히 관리하기 때문에 빵 맛을 아는 분들이라면 '이거다' 하실 거예요. 앞으로도, 느리지만 깊이 있는 빵을 만드는 MY FIRST의 올곧은 행보를 기대해 주세요.
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