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* 송로버섯 치즈크림소스: 우유 함유 * 송로버섯 바질 페스토: 잣, 우유 함유 * 부루쉐타 알 타르투포 에스티보: 토마토 함유
[선물세트] 사비니 클래시코 트러플 세트 2호 - 2024년 2월 20일 23시 주문건까지, 유통기한 2024년 5월 10일 상품 출고
땅속에서 자라는 까만 감자 모양의 송로버섯인 트러플은 소량으로도 특유의 짙은 향을 내기 때문에 요리사와 미식가들이 사랑하는 식재료이기도 하지요. 트러플 명가, 사비니가 준비한 선물세트로 다채로운 트러플의 매력을 전해 보세요. 농후한 트러플의 풍미를 오롯이 살려, 다양한 형태로 완성해 한 박스에 담았답니다. 묵직하고도 깊은 향미를 자랑하는 블랙 트러플 오일부터, 다양하게 활용하기 좋은 트러플 바질 페스토 등 5가지를 넉넉히 보내드리니, 무궁무진한 트러플의 세계를 경험할 수 있을 거예요.
사비니 클래시코 트러플 세트 2호 ・구성 : ①블랙 트러플 올리브 오일, ②트러플 크림치즈소스, ③트러플 올리브 소스, ④트러플 바질 페스토, ⑤트러플 브루스케타
①블랙 트러플 올리브 오일
・용량 : 100mL X 1병
・특징 : '블랙 다이아몬드'라고도 불리는 블랙 트러플의 향이 담긴 올리브 오일입니다. 강렬한 블랙 트러플의 향이 부드럽게 입안을 감싸고 돌다가 끝에는 신선하고 풋풋한 여운을 남겨요.
・활용팁 : 요리를 마무리할 때 조금만 뿌려 맛과 향을 더해보세요. 해산물과 육류, 면, 크림소스, 달걀, 야채 등 다양한 재료와도 잘 어울립니다.
②트러플 치즈크림소스
・중량 : 90g X 1병
・특징 : 담백한 치즈와 송로버섯을 함께 담은 제품입니다. 촉촉하면서도 적당한 질감과, 진한 치즈에 트러플향이 은은하게 더해져 자꾸만 손이 가는 맛이에요.
・활용팁 : 크래커나 빵 위에 트러플 치즈만 발라도 충분히 그 진가를 알 수 있어요. 파스타나 리조또 등에 한 스푼 넣으면 순식간에 맛과 향이 모두 깊어집니다.
③트러플 올리브 소스
・용량 : 90g X 1병
・특징 : 톡 쏘는 듯하면서도 시큼한 올리브에 트러플을 더해 완성한 소스예요. 약간의 짭짤함은 감칠맛을 더욱 끌어올립니다.
・활용팁 : 샌드위치를 만들 때 빵 안쪽에 발라주면 보다 풍부한 향을 즐길 수 있어요. 파스타나 리조또처럼 열을 가하는 요리에 트러플 올리브 소스를 사용하고 싶다면 제일 마지막에 넣어주세요.
④트러플 바질 페스토
・용량 : 90g X 1병
・특징 : 신선하고 상큼한 바질 페스토에 트러플을 더해 완성했어요. 트러플 특유의 농후하고 진한 풍미가 묵직하게 퍼진답니다.
・활용팁 : 자른 빵 위에 트러플 바질 페스토를 한 스푼 올려 펴 바른 후, 선드라이드 토마토와 하몽을 얹어 간단한 샌드위치를 완성해보세요. 파스타를 만들 때 적당량 넣어 마무리하면 요리의 풍미가 더욱 깊어집니다.
⑤트러플 브루스케타
・용량 : 90g X 1병
・특징 : 이탈리아의 대표 식재료인 브루스케타에 트러플을 가미해 완성했어요. 부드러운 질감과 농후하게 퍼지는 트러플 향이 매력을 더한답니다.
・활용팁 : 구운 빵 위에 브루스케타를 올려 펴 바른 후, 원하는 토핑을 올려주면 간단한 간식, 와인 안주가 완성된답니다.
구입 전 확인하세요 ・선물세트를 넣을 수 있는 전용 쇼핑백을 함께 보내드립니다.
1920년 GIUSEPPE Savini가는 이탈리아 토스카나 지방에서 생산된 트러플을 세상에 소개한 이래로 현재까지 그 전통을 이어오고 있지요. 신선함 유지를 최우선으로 생각해 선주문 후생산 시스템을 고수하며 고품질의 제품들을 생산하고 있답니다. 그렇게 만들어진 제품 가짓수만 80여 개인데요. 폭넓은 제품 라인업 또한 사비니만의 장점이라고 할 수 있지요. 이탈리아에서는 사비니의 트러플 제품만을 사용하는 레스토랑이 있을 정도로 현지 셰프들의 애정을 듬뿍 받는 브랜드이며, 40개국에 수출하며 전 세계에 토스카나의 트러플을 알리는 세계적인 브랜드랍니다.
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