[꽁피튀르 파리지엥] 딸기잼 100g
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잼을 꼭 한 병만 사야 한다면 아마 대부분의 사람이 딸기잼을 선택할 거예요. 거의 모든 종류의 빵과 잘 어울리고, 호불호도 없어 가족이 함께 나누어 먹는 잼으로 적합하죠. 파리의 감성을 잼에 담는 꽁피튀르 파리지엥은 정석에 가까운 딸기잼을 선보입니다. 엄선한 유기농 딸기에 설탕 대신 유기농 사탕수수와 펙틴을 넣고, 구리 솥에서 오래 끓여 딸기의 색과 향이 잘 담겨 있어요. 스콘이나 식빵, 베이글 등에 다채롭게 활용해 보세요. 기본적이면서도 세련된 달콤함을 더할 수 있을 거예요.
활용팁 ・ 식빵에 딸기잼을 바른 후 치즈를 넣어 토스트로 만들면 달콤하면서도 짭짤한 맛의 조화가 좋아요. 혹은 플레인 요거트에 한 스푼 섞어 향기를 더해보세요.
보관법 ・ 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에, 개봉 후에는 냉장실에서 보관하세요.
파리로 여행을 다녀온 사람의 가방에는 잼이 꼭 한 병씩 들어있을 정도로, 프랑스 잼의 명성은 익히 알려져 있지요. 꽁피튀르 파리지엥(Confiture Parisienne)은 프랑스 수도이자 미식과 문화의 중심지이기도 한 파리에서 새로운 프리미엄 브랜드로 주목받는 중입니다. 그 이유는 전통과 현대를 절묘하고, 멋지게 결합했기 때문이에요.
파리의 중심지에 브랜드 자체 연구실과 공장을 두고 전통 방식 그대로 생산한다는 것부터가 무척 특별하죠. 구리 솥에 신선한 과일을 넣고 적절한 시간 동안 끓인 잼은 과일 고유의 맛과 향으로 빛나요. 이렇게 완성된 잼은 아름다운 패키지에 담겨, 현재 프랑스 및 유럽 각지의 고급 백화점에서도 많은 사랑을 받는 중입니다. 꽁피튀르 파리지엥은 여기에 그치지 않고 셰프와의 협업을 통해 잼을 미식의 영역으로 끌어올리는 중이에요. 파리지엥의 잼을 뜻하는 그 이름처럼 특별한 맛을 컬리에서 만나보세요.
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