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컬리
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1봉
627g
상품설명/상세정보 참조
상국이네 쌀떡 -대두 함유 상국이네 떡볶이소스 -밀, 대두 함유 상국이네 부산어묵 -밀, 대두 함유 양조 생명물간장 -밀, 대두 함유 *이 제품은 밀, 알류, 새우, 우유, 오징어, 조개류(꼬막), 닭고기를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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부산 해운대 시장에서 40여 년간 자리를 지켜온 맛집, 상국이네 떡볶이를 만나보세요. 굵직한 쌀떡과 진한 국물 맛이 특징인 정통 부산식 떡볶이인데요. 집에서도 시장에서 먹던 맛 그대로 즐길 수 있는 키트를 준비했답니다. 14일 동안 숙성한 상국이네 비법 소스는 물론이고요. 쌀떡과 어묵, 감칠맛나는 육수를 만들어줄 간장까지 한 번에 담았어요. 간단한 조리만 거치면 집에서도 부산식 떡볶이의 진수를 맛볼 수 있답니다.
부산 상국이네 떡볶이 ・구성 : ①쌀떡(300g), ②어묵(120g), ③소스(200g), ④간장(7g)
・특징 : 부산 해운대 시장의 이름난 맛집, 상국이네 떡볶이의 레시피로 만든 키트예요. 꾸덕하고 진한 맛이 특징입니다.
이렇게 조리하세요 1. 물 500mL(종이컵 2컵반)에 간장을 넣고 섞은 후, 100mL는 따로 덜어 둡니다.
2. 냄비에 400mL의 간장물을 붓고 해동한 떡과 어묵을 넣어 주세요. 물이 끓기 시작하면 잘 저어가며 5분 동안 익혀 줍니다.
3. 떡과 어묵이 잘 익으면 끓인 물을 버린 뒤, 냄비에 덜어둔 간장물 100mL와 소스를 넣고 센불에서 5분 동안 끓여주세요.
Tip. 소스를 미지근한 물에 담가두면 손쉽게 짤 수 있어요.
4. 중불로 불을 줄인 후 약 2분 동안 은근하게 졸여주면 완성입니다.
Tip. 취향에 따라 삶은 계란이나 파, 양배추 등을 추가하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.
Tip. 남은 국물에 밥과 김가루를 넣고 볶음밥을 만들어도 좋아요.
부산 해운대 시장에 방문했다면 빼놓지 않고 들러야 할 곳이 있어요. 바로 40년 전통의 떡볶이 맛집, 상국이네입니다. 작은 리어카에서 시작해서 간판을 걸고 큰 매장을 마련하기까지, 40년이 넘는 시간 동안 그 자리를 지켜왔지요. 이곳은 매콤달콤한 소스에 두꺼운 쌀떡을 넣고 꾸덕하게 졸이는 정통 부산식 떡볶이를 선보이는데요. 이 맛이 궁금해 부산을 넘어 전국에서 찾아오는 손님들로 인산인해를 이룬답니다. 진한 감칠맛을 지닌 부산식 떡볶이가 궁금했다면, 이제 컬리에서 만나보세요.
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