[암브로시] 그라나 파다노
깊은 맛과 향을 품은 치즈
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80년 이상 역사의 전통과 노하우를 담아 치즈를 만드는 이탈리아 브랜드, 암브로시가 선보이는 그라나 파다노를 만나 보세요. 원산지를 엄격하게 통제하는 DOP의 보호를 받아 이탈리아에서 생산된 정통 숙성 치즈랍니다. 자잘한 알갱이가 씹히는 그라나 파다노 특유의 식감은 물론 진한 향과 깊은 감칠맛까지 오롯이 품고 있지요. 얇게 슬라이스해 그대로 먹는 와인 안주로 드셔 보세요. 그레이터로 솔솔 갈아 샐러드나 파스타 위에 올리는 토핑으로 활용해도 참 좋을 거예요.
*DOP : DOP(denominazione di origine protetta)는 원산지를 통제하는 인증 제도입니다. 원료를 생산하고 제품을 가공하는 모든 과정이 특정 지역에서 이뤄졌음을 증명해요.
유의사항 ・치즈를 자를 때에는 장갑을 끼고 사용하지 않은 나이프를 쓰는 것이 좋습니다.
・치즈 넓은 면의 바깥 린드(껍질) 부분은 제거하고 드세요.
보관법 ・2~8℃의 냉장고에 보관하시고, 개봉 후에는 가급적 빨리 섭취하세요.
・남은 치즈는 식품 용지나 치즈 보관 용지로 한 번, 랩으로 한 번 더 감싸서 보관하세요. 치즈는 다른 식재료의 냄새를 쉽게 흡수하니, 밀폐용기에 담는 것을 추천드려요.
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