얼얼한 산초향 가득
원산지: 상품설명/상세정보 참조
사천 요리의 핵심인 ‘마라’향을 결정하는 필수 식재료, 화조유를 만나보세요. 1888년부터 시작된 중국의 대표 소스 브랜드인 이금기의 제품이랍니다. 좋은 품질의 산초 열매에서 향을 추출해 깊은 마라향을 자랑하는데요. 소량만 더해도 입안 가득 화끈한 매운맛을 즐길 수 있어 만족스러워요. 훠궈, 마라탕 등 다양한 사천 요리에 활용해 보세요. 육전이나 곱창 덮밥 등 육류 요리에 식용유 대신 사용해도 색다른 매콤함을 맛볼 수 있을 거예요.
이렇게 활용하세요 ・마라탕이나 마라샹궈에 화조유를 한 바퀴 둘러 즐겨보세요. 매콤하고 얼얼한 맛이 한층 살아날 거예요.
・육전을 만들 때 식용유 대신 화조유를 둘러 노릇노릇 구워보세요. 고소한 소고기와의 색다른 궁합을 즐길 수 있답니다.
이렇게 보관하세요 ・직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고, 사용 전 잘 흔들어 주세요.
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