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컬리
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1박스
3kg
국내산
농산물로 별도의 유통기한은 없으나 가급적 빨리 섭취를 권장드립니다.
신선식품의 특성상 상품의 중량에 3% 차이가 발생할 수 있습니다.
얼핏 보면 비슷하게 생긴 고구마도 종류에 따라 각기 다른 매력을 품고 있어요. 이번에는 꿀이 콕콕 박힌 듯, 녹진한 달콤함을 자랑하는 꿀고구마를 소개할게요. 수확 직후의 꿀고구마는 밤고구마처럼 단단하고 포슬포슬한 편인데요. 통풍이 잘 되는 곳에 보관해두면, 속살이 점점 촉촉하고 쫀쫀하게 변해간답니다. 유기농 인증을 받은 꿀고구마를 보내 드리니, 안심하고 즐겨보세요. 양도 넉넉해 오랫동안 두고 드시기 좋을 거예요.
구입 전 참고사항 ・고구마 표면에 찍히거나 긁힌 부분(A)이 발견될 수 있어요. 수확 시 자연스럽게 발생하는 현상이므로 구입 전 참고하세요.
・검게 변한 일부 껍질(B)은 진액이 흘러나와 변색된 부분이니 안심하고 드셔도 됩니다.
・신선식품 특성상 원물의 크기와 모양, 개수가 상이할 수 있어요. 중량에 맞춰 보내 드리므로, 총 중량은 동일한 점 참고해 주세요.
보관법 ・신문지 위에 넓게 펼친 후, 통풍이 잘 되는 실온에 놓고 말려주세요.
・충분히 말린 고구마는 사이사이에 종이나 신문지를 끼워 12~15˚C 사이에서 상온 보관하세요.
조리법 ・군고구마 : 세척한 고구마를 예열한 에어프라이어에 고루 펼쳐 넣은 뒤, 200˚C에서 20~25분간 조리하세요. 크기와 개수에 따라 조리 시간을 가감해주세요.
・찐고구마 : 세척한 고구마를 넣은 냄비에 물을 자작할 정도로 부어주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 낮춰 속까지 고루 익혀주세요.
활용팁 ・고구마 샐러드 : 잘 익힌 고구마를 곱개 으깨어 마요네즈, 다진 양파, 파프리카, 당근 등을 넣고 버무려 샐러드로 즐겨보세요.
・고구마 밥 : 밥물을 평소대로 잡은 뒤 깍둑 썰기한 고구마를 얹어 고구마 밥을 지어보세요. 간장 양념에 쪽파를 송송 썰어 곁들여도 좋아요.
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