수분을 머금은 다가수숙성면
원산지: 상품설명/상세정보 참조
1993년에 설립된 면 전문 브랜드, 면사랑의 프리미엄 메밀국수를 소개합니다. 먼저, 면사랑만의 노하우로 밀가루와 메밀가루를 알맞게 배합했고요. 반죽을 여러 번 두드리고 늘리는 수타, 수연 과정과 다가수숙성법을 통해 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 완성했답니다. 메밀 본연의 구수한 향까지 놓치지 않은 것은 물론이고요. 2가지 용량으로 준비했으니 취향에 따라 선택해 보세요. 면사랑과 함께라면 소바, 막국수 등의 면 요리를 손쉽게 완성할 수 있을 거예요.
01~02. 프리미엄 메밀국수 ・선택 가이드 : ①400g, ②1kg 중에서 선택하세요.
・특징 : 구수한 향과 쫄깃한 식감이 매력적인 면입니다. 시원한 소바나 고소한 들기름 막국수 등으로 요리해 보세요.
조리법 ・끓는 물 1L에 면 100g을 넣고 3분 30초~4분간 끓인 다음, 찬물에 면을 3~4번 헹궈 주세요.
Tip. 면을 삶는 동안 물이 냄비 밖으로 넘쳐흐르면 찬물을 약간 부어 주세요.
보관법 ・0~10ºC에서 냉장 보관하세요.
1993년 설립된 대한민국 면 식문화 대표기업 ㈜면사랑은 28년간 한결같이 면과 소스에 전념해온 장인 기업입니다. 오랜 세월 동안 쌓아온 면에 대한 열정과 노하우로 냉동면, 건면, 생면, 쫄면 등 다양한 면제품과 면과 어울리는 소스류를 중점적으로 생산하고 있지요. 무릇 ‘식품은 맛있고, 건강에 유익해야 한다’고 생각하는 면사랑은 단순히 맛있고 영양가 높은 음식의 차원을 넘어 세계의 식문화를 폭넓게 발굴하고 탐구하고 있는데요. 소비자들이 세상의 다양한 면 요리를 제대로 알고, 즐기실 수 있도록 끝없는 연구를 거듭하는 면사랑의 제품을 컬리에 소개합니다.
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