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1개
150g
밀,소고기,조개류(굴),대두 함유
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신사동 가로수길, 신선한 해물을 알차게 꾸려 넣은 이색 교자로 언제나 문전성시를 이루는 가게가 있어요. 바로, 중국식 전통 레시피 그대로 빚어낸 해물 교자를 선보이는 삼창교자입니다. 지금 소개할 상품은 입안을 가득 채우는 고소한 풍미가 매력적인 소고기 만두예요. 소고기를 30% 이상 배합한 덕분에 고유의 육향이 살아 있는 것은 물론이고요. 삼창교자만의 레시피로 간을 더해 입에 착 감기는 감칠맛이 무척 매력적이랍니다. 도톰한 만두피는 쫄깃한 식감까지 더해주니, 조리 후 한 김 식혀 그 맛을 오롯이 즐겨보세요.
이렇게 조리하세요 ・물만두 : 끓는 물에 냉동 상태의 만두를 넣고 7분간 삶아 주세요.
・군만두 : 끓는 물에 냉동 상태의 만두를 넣고 5~6분간 삶은 뒤, 기름을 두른 프라이팬에 올려 피가 노릇해질 때까지 구워 주세요.
이렇게 보관하세요 ・-18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
신사동 가로수길의 안쪽 골목에 위치한 삼창교자는 중국 대련(大连) 지역의 전통 해물 교자 전문점이에요. 삼면이 바다로 둘러 싸인 대련(大连)은 해산물이 풍부해, 예로부터 전복, 성게알, 개불 등을 활용한 교자를 빚어왔는데요. 삼창교자는 이곳 대련에 셰프를 파견해 대련 전통의 레시피와 노하우를 직접 전수받아 돌아왔어요. 매일 싱싱한 생물을 수급, HACCP 인증을 받은 깨끗한 자체 공장에서 대련에서 익힌 비법으로 교자를 만들어내고 있답니다. 교자에 담아 펼치는 바다 진미의 향연, 컬리를 통해 집에서도 편안하게 만나보세요.
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