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1팩
1팩/420g
- 알류(달걀), 우유, 대두, 밀, 돼지고기, 쇠고기 함유
종로구 삼청동에 위치한 만두 전문점, 황생가. 재료의 맛과 식감을 담백하게 살린 음식을 선보이며 언제나 문전성시를 이루고 있죠. 이번에는 황생가의 대표 메뉴인 왕만두에 구수한 풍미를 더한 김치 왕만두를 준비했어요. 황생가만의 얇은 만두피와 풍부한 돼지고기 육즙은 그대로 유지했고요. 여기에 국산 배추와 무 등으로 담근 묵은지를 양껏 넣고 빚어, 개운하면서도 매콤한 풍미를 톡톡히 살렸답니다. 간장 양념장을 곁들여도 좋지만, 그대로 먹어도 무척 맛있을 거예요.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에 보관해 주세요.
조리법 ・찜기 조리 시 : 찜통에 물을 넣고 끓기 시작하면 채반 위에 만두를 올려 강불에서 10분간 데워 주세요.
전자레인지 조리 시 : 전용 용기에 만두를 담아 물을 살짝 뿌리고, 비닐을 씌우고 구멍을 살짝 뚫어 5분간 데워 주세요.
・에어프라이어 조리 시 : 180℃로 예열한 기기에 만두를 넣고 10분간 뒤집어 가며 조리해 주세요.
Tip. 만두 표면에 올리브 오일을 바르면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 즐길 수 있어요.
종로구 삼청동에 위치한 황생가는 낮은 돌담, 소담한 목제 건물이 삼청동의 고즈넉한 분위기와 잘 어울리는 칼국수, 왕만두 전문점입니다. 입구에 들어서면 손 빠르게 만들어지는 왕만두가 가장 먼저 반겨오는데요. 매일 아침, 시장에서 공수해오는 재료로 그때그때 빚어내기 때문에 신선한 재료의 맛과 식감이 고스란히 살아 있는 것이 특징이랍니다. 합리적인 가격과 훌륭한 맛을 두루 갖춘 곳에 부여하는 미쉐린가이드 빕 구르망에 5년 연속 선정되었다는 점이 이 가게의 명성을 뒷받침해주죠. 언제나 문전성시를 이루는 삼청동 터줏대감, 황생가의 음식을 이제 가정에서 편히 만나보세요.
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