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온 가족이 즐기는 시원한 냉면
원산지: 상품설명/상세정보 참조
깊고 시원한 동치미 육수에 얼음을 동동 띄운 냉면은 계절을 막론하는 별미이지요. CJ가 선보이는 동치미 물냉면에는 맛있는 제주산 무로 담근 동치미를 15일간 숙성시킨 육수가 들어있답니다. 면을 삶아 찬물에 헹궈낸 후 동봉된 육수만 부으면 금세 완성되니 간편하고요. 4인분 구성이라 온 가족이 든든하게 즐길 수 있어요. 삶은 달걀, 열무김치 등 취향에 맞는 고명을 더해 풍성하게 동치미 물냉면을 즐겨보세요.
동치미물냉면 4인 ・구성 : ①물냉면사리(150g X 4개입), ②동치미 냉면육수(300g X 4개입), ③냉면용 연겨자(4g X 4개입)
・특징 : 개운한 동치미 육수의 맛을 제대로 즐길 수 있는 물냉면을 4인분 담은 상품입니다. 살짝 짭조름하면서도 새콤함은 상대적으로 덜해 무난하게 즐길 수 있어요.
이렇게 조리하세요 1. 물 800mL가 팔팔 끓으면 풀어 둔 사리를 한꺼번에 넣고, 계속해서 저어가며 40초간 끓여주세요.
Tip. 사리를 흐르는 찬물에 살살 풀었다가 삶으면 탱글한 식감이 살아나요.
2. 면이 익은 즉시 손으로 비벼가며 찬물에 헹궈주세요. 끈적임이 없어졌다면 체에 받쳐 물기를 완전히 뺀 후 그릇에 담아냅니다.
3. 육수를 면이 든 그릇에 그대로 붓고 오이, 삶은 달걀, 열무 김치 등 취향에 맞는 고명을 얹어 드세요.
Tip. 육수를 3시간 정도 냉동실에 미리 얼렸다가 사용해 보세요. 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다.
이렇게 보관하세요 ・0~10℃에서 냉장 보관하세요.
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