요리에 더하는 담백 고소한 풍미
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파스타나 스프, 리조또 등 다양한 요리에 활용하기 좋은 쿠킹 크림을 소개할게요. 바로 스페인에서 건너온 아스투리아나의 제품인데요. 조지방 함량 18% 이상의 동물성 크림으로, 휘핑 크림이 묵직한 맛을 지녔다면 쿠킹 크림은 비교적 깔끔하고 담백한 풍미를 자랑한답니다. 입자가 부드럽고 질감이 적당히 걸쭉해 어느 요리에나 조화롭게 어우러지죠. 다양한 크림 소스를 만들 때에도 쿠킹 크림을 사용해 보세요.
보관법 ・0~6℃의 냉장고에 보관하세요.
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