12가지 어묵을 맛보는 방법
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1팩
1,038g
-밀, 게, 대두, 오징어, 새우, 우유, 쇠고기, 계란, 토마토 함유 -이 제품은 메밀, 돼지고기, 닭고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
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쫄깃하고 탱글탱글한 어묵. 한 입 베어물면 고소하면서도 담백한 맛이 입안에 가득 퍼지죠. 그만큼 어묵은 늘 친근한 맛과 식감을 전해주는데요. 한결 다채로운 어묵의 세계를 경험할 수 있도록, 삼진어묵이 선보이는 옛날 모듬 어묵을 만나보세요. 3대 째 전통을 이어 온 삼진어묵의 노하우를 담아, 매콤한 땡초어묵부터 담백한 야채어묵까지 총 12종 구성으로 준비했답니다. 여기에 어묵탕용 스프도 함께 보내드리니 뜨끈한 어묵탕도 라면만큼 간편하게 완성해보세요. 한 두번 먹기 좋은 용량이라 부담 없이 즐기기 좋을 거예요.
옛날 모듬 어묵 ・구성 : ①모듬어묵(998g), ②어묵탕스프(40g)
・특징 : 사각어묵부터 오징어어묵, 땡초어묵 등 12종의 어묵과 어묵탕 스프를 알차게 담았어요. 패키지 뒷면의 어묵 구성을 참고해 취향에 따라 골라 즐겨보세요.
보관법 ・0~10℃ 사이의 냉장실에 보관해 주세요.
어묵탕 조리법 1. 물 900g에 어묵탕 스프를 넣고 약 10분 간 끓여줍니다.
2. 어묵 300g을 넣은 후 약 5~10분 간 더 끓여줍니다.
3. 기호에 따라 다진마늘, 양파, 고추, 대파 등을 넣어주세요.
4. 구수하고 맛있는 어묵탕이 완성됩니다.
어묵볶음 조리법 1. 어묵과 양파를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
2. 팬에 양파를 볶은 뒤, 반 투명이 되면 어묵을 넣고 볶아줍니다.
3. 양념장을 넣고 간이 배도록 볶아주세요.
4. 깨를 뿌려주면 쫄깃하고 맛있는 어묵 볶음이 완성됩니다.
어묵 간편 조리법 1. 전자레인지용 용기에 해동된 어묵을 적당량 올려 비닐랩을 씌워줍니다.
2. 전자레인지에 약 1분 30초 정도 데워 그대로 드셔 보세요.
삼진어묵의 역사는 1953년으로 거슬러 올라갑니다. 징용으로 일본에 끌려갔던 박재덕 창업주는 일본 현지에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도구 봉래시장에서 어묵을 만들어 팔기 시작했습니다. 전쟁 직후 피란민이 많았던 데다가, 바다가 바로 앞에 있는 곳인 만큼 판매와 재료 수급이 쉬웠기 때문이죠. 생선의 고운 살을 으깨고 반죽해 튀겨낸 그의 어묵은 불티나게 팔려나가며 오랜 시간 인기를 끌었습니다. 현재 삼진어묵은 부산을 넘어 전국에서 사랑받는 '부산어묵'의 대표주자가 되었습니다. 가족끼리 손을 걷어붙이고 만들었던 정성스러운 어묵이 바로 삼진어묵을 어묵 대표 브랜드로 키운 원동력입니다. 64년간 아버지에서 아들로, 다시 그 아들로 세대를 이어온 장인 정신과 오랜 세월 축적된 노하우는 삼진어묵의 가치를 증명해줍니다.
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