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- 진저 바나나/무화과 머핀 : 밀, 계란, 우유 함유 - 계란, 우유, 글루텐(밀), 대두, 땅콩, 호두, 돼지고기, 쇠고기, 토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조.
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묵직하기만한 머핀을 떠올렸다면, 메종엠오의 머핀을 베어 무는 순간 깜짝 놀라실 거예요. 쉬폰 케이크처럼 폭신하면서도 카스테라처럼 가볍게 흩어지는 식감을 조화로이 선사하거든요. 포도씨유와 올리브유를 각각 더해 촉촉하게 빚은 반죽이 그 비결이지요. 가운데에는 바나나잼과 무화과잼을 각각 채워 넣어 달콤한 머핀을 완성했답니다. 달달한 풍미가 포슬포슬하게 입 안을 감싸니, 마무리로는 입 안을 정돈해 주는 쌉쌀한 차나 커피를 추천할게요.
01. 진저 바나나 머핀 ・중량 : 1개(85g)
・특징 : 곱게 간 국내산 생강의 알싸한 맛을 바나나 퓨레의 꾸덕한 달콤함이 적절히 감싸주어 완벽한 조화를 선사해요.
02. 무화과 머핀 ・중량 : 1개(95g)
・특징 : 무화과 퓨레의 달달함과 시나몬의 향긋함이 만나 은은한 풍미를 이뤄요. 크럼블의 바삭한 식감까지 즐겁답니다.
보관법 ・냉장실에 보관해 주세요.
메종엠오는 정통 프랑스 파티스리 ‘피에르 에르메’ 도쿄 지점에서 동료로 만나 부부의 연을 맺은 오오츠카 테츠야 파티시에와 이민선 파티시에가 운영하는 파티스리입니다. 피에르 에르메는 프랑스 최고 훈장인 레지옹도뇌르 훈장을 받은 파티시에 ‘피에르 에르메’가 운영하는 파티스리로, 오오츠카 테츠야 파티시에는 피에르 에르메 도쿄 지점의 총괄 셰프로 일했습니다. 두 사람은 그들의 마음과 색깔을 담은 제품을 선보일 수 있는 파티스리를 만들고 싶다는 생각에서 메종엠오를 시작하게 되었죠.
프랑스와 일본에서 쌓아온 오랜 경험과 탁월한 노하우를 바탕으로 한 높은 수준의 파티스리로 사랑받고 있는 메종엠오는 프랑스의 전통 디저트부터 최신의 기술로 메종엠오만의 위트와 감각을 담은 제품을 매일 아침 한정 수량으로 만들고 있습니다. 섬세함과 밸런스를 강조하는 장인정신이 깃든 디저트이면서도 유머와 유쾌함을 놓치지 않으며 참신하고 즐거운 미각의 세계를 열어 나가고 있습니다.
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