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-몽떡말이 : 밀, 대두, 게 함유 -통새우말이 : 대두, 밀, 게, 새우 함유 -소시지말이 : 대두, 밀, 게, 돼지고기, 쇠고기 함유 -상품별 알레르기 유발 요소의 자세한 사항은 콘텐츠 하단 상품 한글표시사항을 참조 부탁드립니다.
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쫄깃하고 탱글탱글한 어묵. 한 입 베어물면 고소하면서도 담백한 맛이 입안에 가득 퍼지죠. 그만큼 어묵은 늘 친근한 맛과 식감을 전해 주는데요. 질 좋은 연육 사이 조화로운 재료를 채워 완성한 말이 어묵 3종을 소개할게요. 각각 쫀득한 쌀떡과 짭짤한 소시지, 탱글한 새우를 통으로 넣고 기다랗게 빚어 만들었어요. 따끈하게 데워 그대로 즐겨도 훌륭하지만, 특히 떡볶이나 어묵탕 재료로 활용하기에 제격이랍니다.
01. 몽떡 말이 어묵 ・중량 : 1봉(280g)
・특징 : 기다란 쌀떡을 통으로 넣고 만든 몽떡 말이입니다. 떡볶이를 완성하기 제격이예요.
02. 소시지 말이 어묵 ・중량 : 1봉(200g)
・특징 : 국산 돼지고기로 만든 소시지를 통으로 넣고 만든 어묵입니다.
03. 통새우 말이 어묵 ・중량 : 1봉(160g)
・특징 : 큼직한 통새우를 넣어 탱글한 식감이 매력적인 어묵입니다.
보관법 ・0~10℃ 사이의 냉장실에 보관해 주세요.
삼진어묵의 역사는 1953년으로 거슬러 올라갑니다. 징용으로 일본에 끌려갔던 박재덕 창업주는 일본 현지에서 어묵 제조 기술을 배워와 부산 영도구 봉래시장에서 어묵을 만들어 팔기 시작했습니다. 전쟁 직후 피란민이 많았던 데다가, 바다가 바로 앞에 있는 곳인 만큼 판매와 재료 수급이 쉬웠기 때문이죠. 생선의 고운 살을 으깨고 반죽해 튀겨낸 그의 어묵은 불티나게 팔려나가며 오랜 시간 인기를 끌었습니다. 현재 삼진어묵은 부산을 넘어 전국에서 사랑받는 '부산어묵'의 대표주자가 되었습니다. 가족끼리 손을 걷어붙이고 만들었던 정성스러운 어묵이 바로 삼진어묵을 어묵 대표 브랜드로 키운 원동력입니다. 64년간 아버지에서 아들로, 다시 그 아들로 세대를 이어온 장인 정신과 오랜 세월 축적된 노하우는 삼진어묵의 가치를 증명해줍니다.
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