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입맛 돋우는 화끈한 매운맛
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혀끝을 자극하는 화끈함
[왕애밥상] 매운실비김치
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MD L
혀끝을 탁 치는 화끈한 매운맛이 제대로네요. 캡사이신이 아닌 고춧가루로 양념해서 자연스럽고 깔끔해요.
기획자 P
평소에 매운맛 마니아라 실비김치는 꼭 쟁여두고 먹어요. 밥반찬으로도 좋지만 짜장라면처럼 기름진 음식과 정말 잘 어울리거든요.
에디터 K
겉절이처럼 숙성 없이 그대로 먹으니 달큰한 배추와 매콤한 양념이 조화롭게 어우러지네요. 자꾸만 당기는 중독성 있는 맛이에요.
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입맛 살리는 화끈한 매운맛
직장인들의 주머니가 가볍던 시절, 저렴한 가격에 술 한잔 기울일 수 있는 작은 식당을 실비집이라 불렀다고 해요. 당시 실비집에서 내놓은 맵싸한 김치는 점차 입소문을 타, 실비김치라는 새로운 이름을 얻게 되었는데요. 왕애밥상은 캡사이신이 아닌 고춧가루로 입에 착 감기는 매운맛을 낸 실비김치를 선보여요. 아린 맛이 아니라 천천히 열이 오르는 깊은 맛을 지녀, 곰탕이나 칼국수 등의 한식과 잘 어울린답니다.
01~02. 매운실비김치
활용팁
유의사항
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![[왕애밥상] 매운실비김치 500g](https://product-image.kurly.com/hdims/resize/%3E1010x/quality/90/src/product/image/6b42a05a-bc59-40bd-a6a0-8efb6d148948.jpg)
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