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컬리
냉장 (종이포장)
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500g
- 밀 함유 - 알류, 땅콩, 대두, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 호두, 닭고기, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조
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아삭아삭, 식감부터 맛있는 깍두기는 뜨거운 국물 요리의 단짝이에요. 다른 김치보다 양념을 조금 가볍게 만들기 때문에 잘 익으면 알싸하고 시원한 맛을 냅니다. 식당에만 가도 쉽게 볼 수 있는 반찬이지만 의외로 집에서 담그려고 하면 생각처럼 쉽진 않은데요. 소금을 쳐서 무를 절일 때 덜 절여지면 쓴맛이 나고, 너무 절여지면 물이 빠져 맛이 없죠. 진가네는 오랜 반찬 제조 노하우를 살려 딱 적당한 맛의 깍두기를 완성했습니다. 경상도식 김치답게 맛깔나는 양념으로 잘 버무린 깍두기는 국산 무와 고춧가루, 마늘, 대파를 사용해 더욱 안심이에요. 냉장고에 두었다가 깔끔한 밑반찬으로 즐겨보세요. 받으신 후 조금 숙성해서 드시면 더 맛있답니다.
'경상도 음식은 화려하지 않다'고 생각하는 분들 계실 거예요. 대구 출신의 진가네반찬은 이런 편견에 도전장을 던지며 10년 가까이 꾸준히 경상도 스타일의 반찬을 만들어 오고 있습니다. 경상도 음식의 정체성을 지키면서, 맛의 강약을 조절하여 전국 어디에 내놔도 부끄럽지 않은 반찬의 표준을 정립했지요. 2010년 진가네반찬이 처음 문을 연 곳은 바로 대구의 강남으로 불리는 수성구인데요. 진가네는 지금도 입맛 까다로운 지역 주민들에게 신뢰를 얻으며 수성구에 여러 개의 로드숍 매장을 운영 중입니다. 게다가 여러 유명 백화점의 식품관에도 입점하며 프리미엄 반찬가게로 자리매김했지요.
진가네반찬이 중요하게 생각하는 가치는 '정갈, 정성, 정직'이에요. 다수의 반찬가게가 한식뿐만 아니라 서양식, 퓨전식 등을 함께 선보이는 것과 달리 진가네는 오로지 한식에만 집중합니다. 김치, 장아찌, 밑반찬, 전, 조림, 볶음 등 하나같이 따뜻한 밥과 함께 먹고 싶은 것들이에요. 컬리에서는 숙성될수록 맛이 차오르는 김치와 장아찌를 비롯, 재료 하나하나의 특징이 드러나는 기본 밑반찬을 만나보실 수 있습니다.
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