아삭한 식감이 빼어난 오이소박이 김치
원산지: 상품설명/상세정보 참조
오이를 통으로 소금에 가볍게 절여, 짠맛이 강하지 않고 시원한 조선호텔김치의 오이소박이를 소개합니다. 달짝지근하면서도 아린 맛을 가진 부추와 무로 김치의 속을 가득 채웠는데요. 오이가 물러지지 않도록 23도 내외에서 손질한 뒤 절여 짜지 않게 담가 오이소박이를 완성했어요. 익은 뒤에도 아삭함이 오래 살아있어, 손님 초대상 또는 술안주로도 손색이 없답니다. 수분 가득 머금은 오이소박이 김치로 깔끔한 한 끼를 즐겨 보세요.
오이소박이 ・중량 : 1팩(1kg)
・주요 원재료 : 오이, 무, 부추, 고춧가루, 새우젓, 식염, 조선호텔 김치마늘소스, 황석어젓 등
・특징 : 먹기 좋게 손질한 국산 오이를 고춧가루와 무를 넣은 매콤한 양념에 알맞게 절여 만든 김치예요. 많이 짜지 않아 부담 없이 즐길 수 있답니다.
이렇게 보관하세요 ・ 냉장고에서 10일 정도 숙성시킨 후 먹으면 아삭한 김치 맛을 즐길 수 있어요.
・ 좀 더 숙성된 맛을 원한다면 상온에 이틀 정도 놔뒀다가 차갑게 해서 드시면 좋습니다.
・ 공기 접촉이 잦으면 맛과 품질이 변하기 때문에, 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
조선호텔김치는 웨스틴 조선호텔에서 2002년부터 선보이기 시작한 자체 김치 브랜드입니다. 각 지역의 우수 원재료만을 직접 선별해 사용하고, 아삭한 맛을 위해 일정한 온도와 염도를 유지하는 저염 절임 방식을 고수하며 어느 가정에서나 볼 수 있는 흔한 김치를 독보적인 명품의 반열에 올려놓았습니다. 덕분에 내국인은 물론 외국인들도 일부러 찾을 정도로 소문난 맛의 김치로 자리매김하게 되었죠. 재료 하나에도 타협하지 않는 장인정신은 조선호텔김치에 ‘호텔 김치’ 그 이상의 가치를 부여합니다.
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