양념이 고루 배어 더 맛있는
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1팩
2kg
- 새우(새우젓), 잣 함유
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한국인에게 배추 김치는 호불호가 없는 반찬이라고 해도 과언이 아니죠. 한 입 크기로 잘라놓은 김치와는 또 다른 만족감을 주는 소담한 포기김치를 소개할게요. 국내 산지에서 계약재배해 품질과 중량을 면밀히 따져본 원재료로 만든 김치랍니다.
배추 특유의 아삭한 식감이 살아있도록 알맞게 절인 뒤 이킴만의 레시피로 만든 양념속을 채웠어요. 모든 김치가 균일한 맛을 낼 수 있도록 온도와 염도, 당도, 산도까지 꼼꼼하게 관리해 숙성시켰습니다. 얇고 야들야들한 이파리 부분은 물론, 도톰한 배추 줄기 안쪽까지 양념이 골고루 배어 있어 맛있게 즐길 수 있어요. 단일 반찬으로도, 숙성시킨 뒤 김치찜에 넣어 쭉쭉 찢어먹기에도 좋은 포기김치를 만나보세요.
포기김치 ・중량 : 1팩(2kg)
・주요 원재료 : 배추 68.48%, 무 12%, 육수, 고춧가루, 새우젓 등
・활용팁 : 길쭉하게 찢은 김치나 이파리가 넓은 김치가 필요한 요리에 활용해보세요.
숙성 및 보관, 이렇게 하세요 ・첫 맛을 오래 유지하고 싶으시면 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하세요.
・조금 더 숙성된 맛을 원한다면 상온에 1~2일, 냉장고에 3~4일 정도 두었다 드세요.
국내보다 해외에서 더 잘 알려진 이킴 김치는 일본, 홍콩, 싱가포르 등 아시아를 넘어 전 세계로 한국 김치의 우수성을 알리고 있어요. '건강하고 행복한 김치를 만들겠다'는 신념 하나로 지난 10여 년을 달려왔지요. 바른 먹거리 정신과 한식 세계화라는 사명을 안고, 다양한 친환경 제품 개발에 전념하고 있답니다.
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