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1팩
180g X 4입
가볍고 부담 없이 즐길 수 있는 식재료로 곤약을 찾는 분들이 많아졌어요. 특허*받은 기술로 다양한 곤약 제품을 선보이는 곤미방이 활용도 높은 실곤약을 준비했습니다. 일반 당면처럼 얇고 길지만 곤약 특유의 식감을 살린 제품인데요. 멸치 육수를 부어 뜨끈한 잔치국수로, 갖가지 채소와 매콤한 양념장을 넣고 비벼 비빔면으로 즐겨도 좋아요. 라면사리나 우동사리 대신 요리 부재료로 활용해도 제격이랍니다. 탱글탱글한 식감은 물론, 포만감까지 모두 챙길 수 있으니 가볍게 담아가 보세요.
*특허 제10-1681474호 : 곤약 사출장치.
구입 전 참고사항 ・곤약면의 굵기를 사진으로 비교해 보세요. 곤미방의 실곤약은 가장 얇고 긴 형태로, 일반 불린 당면과 유사한 생김새를 띱니다.
・표면에 간혹 보이는 검은 점은 곤약 껍질이므로 안심하고 드셔도 좋아요.
・별도의 부재료는 동봉되어 있지 않은 제품이에요.
세척법 ・곤약면을 체에 밭쳐 보존액을 따라낸 뒤 차가운 물에 잠시 담가주세요. 흐르는 물에 여러 번 헹군 다음 물기를 제거한 상태로 조리하면 됩니다.
Tip. 식초를 푼 물에 살짝 담가 세척하거나, 팔팔 끓는 물에 데친 뒤 사용하면 냄새를 좀 더 잡을 수 있어요.
보관법 ・직사광선을 피해 실온에서 보관하세요. 제품이 얼 경우 조직감이 단단해져요. 냉동 보관은 피하고, 제품이 얼지 않도록 보관해 주세요.
・개봉 후에는 충진수와 제품을 냉장 보관하세요. 가급적 빨리 드셔야 고유의 식감을 즐길 수 있습니다.
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