달콤한 초콜릿을 품은
원산지: 상품설명/상세정보 참조
크레페는 프랑스에 가면 우리나라 길거리 토스트만큼이나 흔하게 만날 수 있는 프랑스 전통 디저트인데요. 이번에는 프랑스 전통 버터 시장을 대표하는 브랜드, 페이장브레통이 선보이는 초콜릿 크레페를 소개할게요. 얇게 부쳐낸 반죽 속에 초콜릿 필링과 초코 스틱을 넣고 돌돌 말아 완성했답니다. 완전히 해동하면 초콜릿의 달콤함이 부드럽게 퍼지고, 살짝만 해동하면 오독오독 씹히는 식감을 느낄 수 있지요. 취향에 맞는 정도로 해동해 달콤한 디저트 시간을 누려 보세요.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에 보관하세요.
해동법 ・상온에서 약 2시간 자연 해동 후 드세요. 해동 후에는 바로 드시거나 냉장 보관하여 2주 내로 섭취하시길 권장드려요.
페이장브레통은 버터부터 부드러운 크림치즈, 특산치즈, 크레페, 우유버터 등 대부분 낙농업에 기초한 제품들을 만드는 브랜드입니다. '마담로익' 치즈를 생산하는 프랑스 유제품 기업, '라이타'의 대표 브랜드이기도 하죠. 페이장브레통은 세대를 걸쳐 전해져 내려온 레시피에 따라 특유의 풍미와 부드러운 텍스처, 엄성된 성분으로 제품을 만들어내고 있습니다. 특히 전문가와 소비자 배심원들을 대상으로 정기적엔 맛 테스트를 진행, 품질 유지에 힘쓰고 있어요.
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