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1팩
290g
상품설명/상세정보 참조
-대두, 밀, 닭고기, 우유, 계란, 이산화황 함유 -이 제품은 메밀, 땅콩, 고등어, 게, 새우, 돼지고기, 복숭아, 토마토, 호두, 쇠고기, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 잣을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
별도 표기일까지
2023년 2월 10일 23시 주문 건까지, 유통기한 2023년 3월 9일 상품 출고
특별한 날에만 맛볼 수 있던 호텔 레스토랑의 요리, 이제 가정에서 편히 즐겨보세요. 파라다이스 호텔&리조트에 위치한 이탈리안 파인 다이닝, 라스칼라의 요리를 셰프의 레시피 그대로 완성해 선보입니다. 트러플 타야린 파스타는 단순함과 섬세함 사이의 균형이 돋보이는 요리예요. 일반적인 파스타와 달리 달걀과 올리브유로 반죽한 타야린 생면을 사용한 점이 특징인데요. 면 자체의 풍미가 진한 편이라 소스는 버터와 그라파다노 치즈, 화이트 와인 등을 배합해 부드럽게 완성했답니다. 여기에 그윽한 트러플 향을 가미해 요리의 완성도를 높였으니, 고급스러운 식사 자리에 내어 보세요.
트러플 타야린 파스타 ・중량 : 1팩(290g)
・구성 : ①타야린 생면, ②트러플향 버터소스
・특징 : 라스칼라 총괄 셰프의 레시피를 반영해 완성한 파스타입니다. 고소한 타야린 생면과 트러플향 버터소스가 부드럽게 어우러져요.
보관법 ・-18℃에서 냉동 보관하세요.
조리법 1. 냉동 상태의 생면을 끓는 물에 넣고 3분 30초간 삶아주세요.
2. 면이 삶아지는 동안 소스를 팬에 부어 끓여주세요.
3. 소스에 삶은 면을 넣고 약 2분간 추가로 조리해 주세요.
4. 접시에 파스타를 정갈하게 담아주면 완성입니다.
Tip. 취향에 따라 조리 시간을 조절해 소스의 농도를 맞춰보세요.
한국 관광시장을 선도해온 파라다이스 그룹의 50년 식음 노하우가 집약된 파라다이스시티 호텔&리조트. 섬세한 서비스는 물론, 완벽한 레스토랑까지 갖추며 차별화된 미식을 즐길 수 있는 ‘파인 다이닝의 천국’으로 유명한데요. 이러한 타이틀을 얻는데 크게 기여한 레스토랑, 라스칼라(LA SCALA)를 소개합니다.
라스칼라는 국내 특급 호텔과 주한 이탈리아 대사관 공식 셰프를 역임한 총괄 셰프의 지휘 아래, 수준 높은 이탈리안 정찬 요리를 선보이는 파인 다이닝이예요. 동명의 밀라노 유명 오페라 극장을 모티브로 한 만큼 깔끔하고 세련된 밀라노 감성을 느낄 수 있는 공간으로 정평이 나 있죠. 신선한 식재료를 엄선해 사용하는 이곳의 요리는 탄탄한 이탈리안 정통 조리법을 기반으로 하고 있는데요. 이탈리안 요리에 대한 깊은 이해를 바탕으로 한 끗 창의성을 더해, 클래식 하지만 지루하지 않은 플레이트를 선보이고 있답니다. 그 맛을 가정까지 그대로 보내드리기 위해 라스칼라의 총괄 셰프가 함께 기획한 간편식을 선보입니다. 라스칼라가 전하는 이탈리안 요리의 정수, 컬리에서 경험해 보세요.
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