두루 활용하기 좋은 오징어채
원산지: 국산
모두에게 사랑받는 수산물을 하나 고르자면, 단연 오징어일 텐데요. 이번에는 다양하게 활용하기 좋은 오징어채를 소개할게요. 싱싱한 오징어의 뼈와 내장을 깔끔하게 제거하고 적당한 두께로 썰어 담았어요. 국산 오징어답게 쫄깃한 식감과 담백한 감칠맛이 잘 살아있답니다. 개별적으로 급속 동결하는 IQF 방식을 사용해, 엉겨 붙지 않고 하나씩 분리하기도 쉬울 거예요. 부담 없이 사용하기 좋은 양으로 담았으니 매콤달콤한 볶음, 탕, 튀김 등 다채롭게 활용해 보세요.
보관법 ・수령 후 -18℃의 냉동실에 보관해 주세요.
해동법 ・흐르는 차가운 물에 오징어를 포장째 넣고 10분 정도 해동해 주세요.
・포장에서 오징어를 꺼내 차가운 물에 1~2번 씻고 물기를 제거한 다음 조리해 주세요.
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