원산지: 국산
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컬리
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1팩
230g
- 본 제품은 고등어, 게, 새우와 같은 제조시설에서 제조
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생선을 말리면 특유의 맛과 풍미가 더욱 깊어지죠. 이번에 소개할 민어도 그렇습니다. 국내산 민어를 반으로 갈라 내장을 제거하고 살짝 말렸어요. 덕분에 살이 좀 더 쫀득해지고 담백한 감칠맛도 한층 풍부해졌지요. 국산 천일염을 알맞게 염장해 자연스러운 간도 스며들어 있답니다. 구이, 조림 등 다양한 요리에 활용해 보세요. 무, 미나리 등을 넣고 민어탕을 끓이면 풍요로운 한 상이 완성될 거예요.
보관법 ・-18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
민어찜 만드는 법 1. 냉동되어 있는 민어를 냉장 해동하거나 자연 해동 해주세요
2. 해동한 민어를 찜기에서 쪄 줍니다.
3. 간장, 두반장, 청주, 설탕, 후추를 섞어 소스를 만들어 줍니다.
4. 찐 민어에 소스를 얹은 후 조금 더 쪄줍니다.
5. 취향에 따라 고수, 파채, 생강과 함께 슬라이스한 라임을 얹어줍니다.
다미원은 숙성 및 건조, 손질한 생선을 전문적으로 생산하는 수산물 기업이에요. 20여 년의 노하우를 기반으로, 원물 선별부터, 생산, 유통에 이르기까지 꼼꼼하게 관리하고 있지요. 정직과 투명을 최우선 기업 이념으로 삼고 있기에, 내 가족에게 권할 수 있는 안전하고 깨끗한 상품만을 소개하고 있답니다. 다미원이 선보이는 안전한 수산물, 컬리에서 만나보세요.
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