제목 어란 파스타
작성자 MarketKurly
  • 작성일 2016-11-18
  • 조회수 31267

Kurly’s Recipe 어란 파스타

재료 소금 약간, 파스타 면 50~80g, 올리브오일 50ml, 마늘 2개, 후추 적당량, 어란 20g, 이탈리안 파슬리 10g, 라임즙 적당량

RECIPE 1. 끓는 물(분량 외)에 소금을 넣고 파스타 면을 넣어 10분 정도 삶는다.
2. 팬에 올리브오일을 두른 뒤, 다진 마늘을 넣고 볶는다.
3. ②에 삶은 파스타 면을 넣고 섞다가 소금과 후추로 간을 한다.
4. 접시에 ③을 담고 얇게 저민 어란을 올린다.
5. 다진 이탈리안 파슬리를 뿌린 후 기호에 따라 라임즙을 뿌린다.

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