Àç·á
(1ÀÜ ±âÁØ) µþ±â 5°³, ¶óÀÓÁó 1Å«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç 1/8ÀÛÀº¼ú, ¹ÙÁú ÀÙ 8Àå, ¼¿ïÀÇ ¹ã 75mL, ¾óÀ½ 1ÄÅ, ÅëÈÄÃß 1/4ÀÛÀº¼ú, ź»ê¼ö 1ÄÅ
·¹½ÃÇÇ Âü°í»çÇ×
¹Ì½Ä°¡¸¦ À§ÇÑ Å¥·¹ÀÌ¼Ç ´º½º·¹ÅÍ
<The Epicure>¿¡ ¼Ò°³µÈ ·¹½ÃÇÇÀÔ´Ï´Ù.
´õ ¸¹Àº À̾߱Ⱑ ±Ã±ÝÇÏ´Ù¸é <The Epicure>¸¦ ±¸µ¶Çϼ¼¿ä.
Áö±Ý ±¸µ¶ÇÏ·¯ °¡±â
RECIPE
1. µþ±â °úÀ°Àº Æ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇØ ÁóÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¿ì·¯³¯ Á¤µµ·Î °ö°Ô À¸²¡´Ï´Ù.
2. ¨ç¿¡ ¶óÀÓÁó, ÈÄÃå°¡·ç, ±½°Ô ´ÙÁø ¹ÙÁú ÀÙ 3ÀåÀ» ³Ö°í ¼¿ïÀÇ ¹ã°ú °ñ°í·ç ¼¯½À´Ï´Ù.
Tip. ¼¿ïÀÇ ¹ãÀº ÃëÇâ¿¡ ¸Â°Ô ¾çÀ» Á¶ÀýÇϼ¼¿ä.
Tip. µþ±â ÀÚüÀÇ »ê¹Ì°¡ °ÇÑ ÆíÀ̶ó¸é ¶óÀÓÁóÀ» ´õ Àû°Ô ³Ö¾îµµ ÁÁ¾Æ¿ä.
3. ÁغñÇÑ ÀÜ¿¡ ¨è¸¦ º×°í ¾óÀ½À» °¡µæ ä¿ó´Ï´Ù.
4. ¾óÀ½ »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ¹ÙÁú ÀÙ 5Àå°ú ÅëÈÄÃ߸¦ ³Ö¾î Àå½ÄÇÕ´Ï´Ù.
5. ź»ê¼ö¸¦ º×°í, µå½Ã±â Àü ÃæºÐÈ÷ ¼¯½À´Ï´Ù.