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제목 꽃게 로제 파스타
작성자 MarketKurly
  • 작성일 2018-06-14
  • 조회수 71173

Kurly’s Recipe 꽃게 로제 파스타

재료 손질 꽃게 1팩, 링귀네 150g, 마늘 4톨, 양파 1/2개, 화이트와인 1/3컵, 올리브오일 2T, 페퍼론치노 5개, 후추 약간, 파슬리 가루 약간

소스 : 토마토소스 1/2컵, 생크림 1.5T, 우유 1T

RECIPE 1. 끓는물에 소금을 넣고 링귀네를 삶은 후 올리브유를 발라둔다.
2. 마늘은 편 썰고, 양파는 채를 썬다.
3. 다리의 반은 살만 따로 발라내어 준비한다.
4. 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶다가 양파와 페퍼론치노를 넣고 볶아준다.
5. 마늘과 양파가 익으면 손질 암꽃게와 발라둔 살을 넣고 살짝 볶은 후 화이트 와인을 넣어준다.
6. 토마토소스,생크림,우유를 넣고 끓여준 후 후추를 더한다.
7. 면에 소스를 버무려 낸 뒤 파슬리 가루로 마무리한다.

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