홍대에 있는 초마짬뽕을 좋아했는데 출산 후 외식은... 쉽지 않더라구요!!
초마짬뽕 컬리에서 보자마자 바로 장바구니행!!!! 미리 구매해 뒀던 꿔바로우랑 집에서 중국집 간 느낌 냈어요!!!
컬리는 역시 포장,, 냉동이라서 스티로폼에 드라이 아이스랑 같이 꽁꽁 언 상태 그대로 도착했어요~
그럼 이제 저의 요리 후기 써볼게요!!

1.먼저 봉지를 뜯습니다!!
(봉지 버리면 안돼요!!! 까먹고 봉지를 잘 버려서 항상 다시 쓰레기통 가서 뒤적한답니다!! ㅋㅋ)

2.끓는 물에 국물 소스를 녹인다!
(봉지에 그리 적혀있는데 시간되면 상온에서 녹여도 될 거 같아요~ 두번 끓이는 느낌 이였어요.)

3.해동 안한 면을 그대로 끓는 물에 40초간 삶는다!
(ㅋㅋ 면 봉지에는 50초라 나와있고 바깥 봉지에는 40초라 써있어요. 어쨌던 진짜 얼린면인데도 끓는물에 50초 삶으니까!! 바로 쫄깃해 져서 놀랐어요! 짧게 삶아도 될거 같아요 저는 1분 삶았더니 약간 퍼졌어요.)

4.면을 그릇에 담고 끓여놓은 국물 소스를 부어서 냠냠!!

정말 한 10분 걸린거 같아요!! 이렇게 간단하게 초마를
집에서 먹을 수 있다니!!! 앞으로 생각날 때 마다 장바구니에 쏙쏙 담아 구매할 거 같아요~~

별로 기대는 안했어요. 얼큰한 짬뽕이 먹고는 싶은데
나가기는 귀찮고~ 그래서 준문했거든요...
근데 이거 맛나네요~~~ 한 봉지에 2인분 들어있고
제 기준으로 넉넉한 2인분은 아니니 참고하세요.


초마라는 짬뽕이 홍대에서 원래 유명한가봐요. 그래서
피코크에서 초마짬뽕을 상품화 하기위해 초마짬뽕집을 찾아가 어렵게 설득하고
해외에서 특화 설비를 도입해가며 1년 동안 심여를 기우려서 개발했다고 해요.
물론 고급 중국집에서 나오는 큼직한 해물이 들어있는 그런 짬뽕은 아니지만
먹어 본 냉동 짬뽕 중에서 제일 맛있었어요~ 짬뽕, 짜장면에 필수로 들어있는
MSG맛도 저는 별로 못느꼈고 국물이 칼칼하고 깊은 맛이 나요.


조리법에는 끓는 물에 소스를 봉지째 넣어 5분간 해동하라고 되어 있는데
사실 비닐은 가열하면 발암물질 나오잖아요...
그냥 꽝꽝 얼어있는 소스라도 봉지째 물에 한번 적시면
두번 째 사진처럼 쑥~~~소스가 통째로 나와요^^
5분이면 바글바글 끓어요~

면은 끓는 물에 50초만 삶아 건진 후 끓은 소스를 부어서 드셔도
되구요, 면을 30초만 삶아서 건진 후 끓는 소스에 넣어 20초만 더
끓이셔도 돼요. 중요한 건 면을 50초 이상 삶지 않는 것~!


처음에 실수로 50초 삶은 후 끓는 국물에 넣어 더 끓였더니 너무
삶아져서 쫄깃함이 없더라구요~^^
해산물 건더기도 꽤 있구요. 면의 양에 비해 국물이 많은 편이라
저처럼 양배추를 넣으셔도 좋구요
콩나물이나 당면에 계란 딱~ 하셔도 맛나요~!

집에서 편하게 얼큰한 짬뽕 드시고 싶을 때 추천이요~~~!

스타필드가면 항상 초마 짬뽕집 줄이 길게 있어서 먹고 싶어도 발길을 돌렸어요.

근데 마켓컬리서 팔길래 냉큼 샀습니다.

한 팩에 2인분이에요.

육수와 면이 1인 분 씩 포장되어 있어 편리하네요.

저는 굴을 추가해서 굴 짬뽕을 만들었습니다.

육수 면 따로조리하지 않고 같이 끓였어요.

육수를 전자레인지에 대충 해동시킨다음 냄비에 팔팔 끓입니다. 이때 물을 종이컵 반 컵 정도 넣었어요.

육수에 굴 한 봉지 넣고 끓으면 면을 한!팩!씩! 넣어줬어요.
한꺼번에 넣으면 끓는점이 확 낮아질 것 같아 한 팩씩 조리했습니다. ㅎㅎ
끓는 육수에 면을 넣고 젓가락으로 휘휘 풀어줍니다.
30초가 지나면 면만 건졌어요.
나머지 면도 반복.

신랑이 한 젓가락 먹더니 오 맛있네?
두 젓가락 먹더니 이거 배달 짬뽕보다 훨 낫다. 하네요^^

기다리지 않아도 집에서 이렇게 간단히 먹을 수 있다니 최고에요~~~!!^^

진짜 너무 맛있어요^^
올 겨울 들어 최고 강추위라고 한 날, 단 5분만에 완성해서 먹은 짬뽕~ 완전 감동이었어요..!
뇌까지 얼어 붙은 것 같은 최고 추위에 집에 오는 발걸음이 그나마 가벼웠던건 초마 짬뽕 덕분?
소소한 행복이란게 이런거 같네요:-)

컬리에서 처음 만난 초마 짬뽕- 이번에 재구매였는데요.
처음엔 있는 재료만으로 먹었는데, 이번엔 물만두도 넣고 대파도 넣으니 맛이 좀 더 풍성해 진 것 같아요^^

= 조리 Tip =

(1) 물만두를 넣으면 맛있어요!
소스는 봉지채로 물에 끓여야 하기 때문에, 물만두는 소스와 같이 조리 못하고요.
면 삶을 냄비에 ‘면 넣기 전에’ 미리 만두를 넣어서 끓입니다. 왜냐면 면이 거의 생면 상태에서 얼린거라 물에 넣자마자 풀어지거든요.

(2) 면은 25초 정도만 끓여주세요!
설명서에 면은 50초만 끓여서 면이 소스를 부어서 먹으라고 되어 있어요. 그런데 이렇게 먹는거보다 끓인 소스에 면을 넣고 다시 한번 확 끓여서 먹으니 더 맛있더라고요.

(3) 소스는 봉지채로 4분정도만 끓여주세요.
설명서에는 5분 끓이라고 돠어 있는데 면과 함께 다시 조리해야되기 때문에 4분 정도만 끓여주세요.

(3) 양배추 넣으면 더 맛있어요~
4분 끓인 소스를 냄비에 붓고 양배추를 넣어주세요.
양배추 넣으니까 국물이 달면서 시원하도라고요~
소스가 뜨거워서 금방 끓는데 이때 면을 넣어주세요.

(4) 대파로 마무리!
그릇에 완상된 짬뽕을 붓고 어슷 썬 대파룰 올려주면 끝~

조리방법, 조리시간 대비 혁명적인 짬뽕의 맛이에요!!!
한 봉지에 2인분이니까 가격도 부담없어서 재구매 또 할 것 같네요^_^

빨간 짬뽕만 먹었었는데 세일하길래 하얀 짬뽕을 시켜봤어요-
초마 빨간 짬뽕을 워낙 맛있게 먹어서 하얀 짬뽕도 믿고 구매하였어요.
내용물 건더기는 빨간짬뽕과 같은거 같은데 국물이 하얀짬뽕이 훨씬 깔끔한거 같아요.
하루종일 봄비 오는 오늘 아점으로 너무 맛있게 잘먹었습니다^^

집에 있는 애호박 당근 양파 대파를 추가해서 넣었더니 그 맛이 너무 좋네요~
참고로, 당근은 컬리 당근 강추요!! 너무 달고 신선해서 컬리 당근 만나고 당근은 컬리꺼만 먹어요~

=조리 방법=
1/ 먼저 냉동된 육수와 건더기 팩을 끊는 물에 넣어서 해동 시켜요. 제품에 안내된 대로 1’30”초 시간 맞춰놓습니다.
2/ 그동안 재빨리 집에 있는 대파를 기름이 먼저 넣고 볶아줍니다. 그리고 양파, 당근도 넣어서 양파가 살짝 타게 볶아주고 해동된 육수 건더기 팩을 넣어줍니다.
3/ 그리고 썰어놓은 애호박을 추가로 넣어주어 끓는 중에, 육수팩 끓였던 물에 면을 삼아줍니다. 안내된 대로 30”만 삼아줍니다.
4/ 면을 끓는 국물에 넣어 줍니다. 30”만 삼는 면은 가운데는 해동이 완벽히 되지 않았는데 국물에 넣어주니 금방 탱글탱글해 지더라고요.
5/ 기호에 따라서 마지막에 블랙페퍼 살살 뿌려주니 보기에도 좋아요.

피코크 대단하네요~ 정말 간편하고 맛있어요.
냉동면을 1분도 안되게 삶고 체에 받치고 또 그 냄비에 미리 냉장실에 해동해뒀던 소스를 끓여서 면에 부어먹었어요.

왠만한 중국집에서 시킨 짬뽕보다 훨씬 맛있고 깔끔해요. 면발도 삶아놓고 조금 시간이 지나 먹었는데도 쫄깃하고 쉽게 불지 않네요. 정말 왠만큼 맛난 동네 중국집이랑 견주어도 더 맛있어요. 물론 홍대 초마가 맛있으니까~도 맞겠지만. 이건 정말 기술의 성공입니다. 그동안 사먹었던 즉석식품들에 비하면 지금 컬리에서 10% 할인 행사하는 덕에 구입한 몇개 피코크 제품들은 정말 명품이에요ㅋ 오버하는거 같지만 전혀 오버가 아니고 정말 대단히 간편하고 깔끔하고 맛있습니다.

설거지는 2인분 요리에 작은 냄비 하나, 둘이 먹은 면기 두개, 수저 두세트... 이게 끝이고요. 바쁠때 정말 급하게 해서 먹었는데 너무너무 빠르게 조리되고 맛있어서 정신없는 와중에 감격감격~~

왠만큼 맛있다는 중국집 짬뽕에서, 그것도 하얀짬뽕 맛을 제대로 내는 곳은 잘 없어요. 있어도 조미료의 깊은 맛만 왕창인 경우도 많고요. 게다가 오징어만 들어간 해물은 씹을 것도 없고 아주 비리기 쉽상인데, 초마 하얀짬뽕에는 재료도 다양하고 손질상태나 맛이 아주 깔끔해요.
비닐팩 포장된 소스를 봤을땐 와 즉석식품인데도 양파 등등 건더기가 큼직하게 많이 들었네 정도였어요. 그런데 그걸 냄비에 붓고 끓여 그릇에 담는데
얇게 썬 당근, 큼지막한 양파, 꽤 많이 들어있는 돼지고기, 비리지 않은 오징어와 새우 등등이 칼칼한 국물 맛을 너무 훌륭하게 받쳐주고 있었어요.

전 피코크의 이익과 전혀 상관이 없는 사람인데도 이 가격에 이정도 요리 2인분이 가능한가하는 생각이 자꾸 들 정도라... 이 후기 쓰는 지금은 이미 몇팩을 또 재구매한 상태입니다ㅋㅋㅋ 정말 중국집 배달오는거 기다릴 필요 없이 간단하게 먹을 수 있는 훌륭한 중국요리에요. 국물 맛 좋고 먹고나서 속 부대끼지 않아서(전 조미료 많이 든 국물음식 먹으면 속이 엄청 부대껴요...) 남은 뽀얀 국물에 밥도 말아먹고싶었어요.

아.. 근데 제가 그날 배가 너무 고파서었는지, 2인분 양을 잘못 나눴는지 먹을땐 몰랐는데 먹고 금방 배고파진건 너무 바쁘게 움직여서라고 칠까요?ㅋㅋ 면발 양은 많진 않았던거 같네요. 단 한가지 단점이겠어요. 양 적은 여자분들 먹기엔 충분할 만큼의 양은 맞지만요~~

시켜먹는 짜장면이 너무 짜고 기름이 많아서 만들기는 그 맛이 안나고해서 찾아보다가 리뷰가 좋길래 주문해봤어요
스티로폼 열었는데 깜짝 놀랬어요 생각보다 사이즈가 커요 ㅋㅋㅋㅋ 얇게 펼쳐져있어서 양념이 더 많아 보여요.
면이 적다고 하시던데 진짜 적은편이에요. 28개월 아기가 한봉지
제가 한봉지씩 먹었어요. 양념은 추가로 야채랑 닭고기 다져서 볶은뒤 동봉소스 섞어서 먹었는데 많더라구요. 그리고 제가 싱겁게 먹는편이라 그런지 제입맛에는 약간 짠편인듯해요. 근데 진짜 맛있어요 ㅋㅋㅋ 시켜먹는것같은 느낌인데 건강한 맛이랄까요?! 남은 양념은 밥이랑 비벼 먹었어요!

물회를 집에서~!!
사실 얼마전에 물회가 먹고싶은데 주변에 물회 맛있는 곳이 어딘지 몰라서 집에서 해먹어볼까? 생각을 했는데
육수만드는게 은근 손이 가더라구요.

그러던 차에 컬리에 물회가 생긴 것을 발견~!!
게다가 세일중이었어요. 평이 괜찮은 것 보고서
장바구니에 담아두고 다른것 보는데 얼래 물회 대부분 품절~~

물회상품 중 이 광어, 도다리, 참돔 조합만 품절이 아니어서
이걸로 주문했는데 결론은 아주 만족했어요^^

1인 1물회하기 위해 두 개 주문~!


1. 포장
역시 컬리답게 꼼꼼하게 포장되어 왔어요. 물회 1개당 아이스팩 1개씩 따로 포장되었어요. 신선도 유지 굿~!

2. 구성 및 맛
-육수 : 물회 맛은 회의 신선도도 중요하지만 육수맛이 아주 중요한데 아주 맛있었어요.
-회 : 신선하고 양도 꽤나 됐어요.1인 1물회하기 아주 좋음
-야채 : 물회 상품마다 야채구성이 조금씩 다른데 이 상품에는 깻잎과 상추가 없어서 따로 더 넣어 먹음

3. 더 맛있게 먹기
- 얼음을 넣어주어서 더 시원하게 먹으면 더 맛있어요.
- 소면을 미리 삶아놓고 물회를 조금 먹다가 반쯤 먹었을 때 넣어서 함께 쉐킷쉐킷하여 먹기~!
- 이 구성에는 야채에 상추 깻잎이 안들어 있고 다른 야채들만 있는데 상추 깻잎 넉넉하게 따로 추가하여 함께 먹어주면 더 맛있어요. 야채 많이많이~!!



너무너무 만족한 마켓컬리 물회~!
역시 컬리는 실망시키지 않아요. 물회맛에 까다로운 남편도 오케이 했어요 ㅋㅋ
집에서 이렇게 편하게 먹으니 너무 좋네요.
다른 물회들도 시켜봐야겠어요. 자주 먹을 듯 합니다^^
추천합니다~!!

두개 구매해서 제가 먼저 맛보고 첨 질감은
만드는 재료들의 특수성 때문인지 퍽퍽 푸석해서
예전 다이어트 시도할때 비싸게 머겄던 무지하게
맛그저그렇고 비싸기그지없던 바가지쓴 쿠키맛
비슷하네 했는데...이게 집안일함서 냉장고에 넣다
뺏다 함서 먹게 되는데 머글수록 과장해서 말해~
짠지 며칠 안된 생들기름 떠먹을 때랑 견줄만큼
꼬소함이 계속 입안에 맴돌고 퍼지는게 아주
매력적이더라고요..^^ 신랑 퇴근하고 아직
식사 준비전이라 넘배고파해 원래 간식 안먹는데
주니 ..~역시 남자라 그런지~암맛이 없네!!
근데 하나 다먹어 감서 이거 양이 은근히 많네!!
하더군요...하나 머금 확실히 든든해지고 별맛
없는 듯하지만 계속 끝맛이 고급지게 고소한 그
지방의 특수성땜시 꾸준히 품절됐었구나~싶더군여!
조만간 품절 안되면 제게도 또 고소함을 맛볼
기회가 오겠죠!! 많이 쫌 만들어주셔염ㅋㅋ

순대볶음 해먹고 싶어서 주문했어요.
역시 주말엔 야식이죠^_^

1. 새벽에 받아서 실온해동 후 냉장보관
2. 갖은 야채 준비
-양배추, 당근, 양파, 깻잎, 대파
3. 양념준비(백종원 레시피 참고)-숟가락 기준
-고추장2, 고춧가루2, 맛술1, 설탕1,
다진마늘2, 간장3, 후추 조금, 참기름 조금
들깨가루 넣으면 더 맛있을텐데, 없어서 생략
(그래도 맛있었어요. )
4. 메인 재료인 순대 적당히 썰어서 준비

이렇게 재료 준비가 끝났으면...
1. 기름 예열 후 썰은 파 넣고 파기름 만들기
2. 갖은야채(깻잎은 맨 마지막)를 넣고 볶아주기
3. 야채 숨이 죽으면 순대 넣고 볶아주기
4. 양념넣고 볶은 뒤 깻잎넣고 더 볶아줌

완성 입니다.
사진은 맘에 안들지만, 너무 맛있게 잘먹었어요.
후기대로 그냥 쪄먹어도 너무 맛있을것 같아요.
순대 자체가 맛있어요^_^

졔가 평생 손질해 본 새우 중에 가장 컸어요. 너무 커서 진짜 놀랐습니다. 살면서 갑각류가 무서운 적은 없었는데 약간 무서울 정도로 컸어요ㅋㅋㅋ 그만큼 진짜 살도 크고 실합니다. 한동안 새우가 정말 먹고 싶어서 주문했는데 진짜 만족할 만큼 잘 먹었어요. 야매 감바스를 해 먹었는데 새우 외의 재료가 빈약해서 새우가 좀 아까웠습니다. 그 만큼 새우가 좋더라구요. 재구매 의사 있습니다. 전체 조리하면 2명이서 실컷 먹겠어요. 저는 혼자 한 번에 다 조리했더니 한 번에 다 먹기 힘들더라구요. 칵테일 새우의 토독 터지는 식감 말고, 익힌 새우초밥의 오동통하고 부드러운 새우의 식감을 좋아하시는 분들은 꼭 드세요. 이 새우로 새우초밥 해 먹으면 무척 맛있을 것 같네요!

이사하고 직장생활에 정신없어 애들먹거리 늘 걱정이였는데 고민해결됐네요~~~ㅎ
마켓컬리 먹거리가 넘 풍성해 장바구니에 담다보니...
헉 63개ㅋㅋ 밤11시 임박해서 당일소진되고 품절품목이 꽤있어서 가능한것만 구매했어요~~~
아침에 눈뜨자마자 순간 깜놀해서...아~~~마켓..
순간 누가 가져가진않았겠지ㅠ
와우~~선물같은 감동이..새벽배송~
넘넘 맘에 들어요!!!굿~~짱~주문하고 5시간만에 받았네요~~~~대박이지않나요?!!^^

울애들 견과류를 넘좋아라해서 거의 일년내내
안떨어트리고 해놓는편인데~제가 요리는 쫌 하거는용ㅋㅋ
"음~~엄마가 한건 진짜 맛있다~~"ㅋㅋ
꼭 제가 한거랑 거의 흡사해서ㅋ
깔끔하고 간도 적당하고 고소해 맛있어요~!
여러가지 종류별로 다있어서 건강먹거리 짱이네요~
구지 마켓에서 구입 얘긴 안했어요ㅋ
더이상 없는시간에 스트레스 안받고
쭉~~~반찬은 마켓컬리에서~~
구매할래요~강추요~~~~^^

요리에 맛과 색을 더하는 홍고추
그래서 자주 구입하는데요!
컬리에서는 홍고추 처음 사봤는데 소용량으로 살 수 있어서 정말 좋아요.
품질 좋은 제품을 먹을 수 있는 만큼만 파는게 가장 마음에 드네요~
받아보니 국내산의 좋은 제품으로 꼼꼼하게 잘 포장되어서 왔어요!
싱싱한 제품이라서 재료 썰을 때 향을 보고 살짝 맛을 봤는데 알싸하고 달큰한 맛이 참 좋네요~
갈아서 생으로 써도 참 좋겠어요 ^^

부침요리나 볶음 요리에 포인트로 들어가면 맛도 좋지만
보기에도 참 예쁜 홍고추로 이번에는 대만 여행할 때 참 맛있게 먹었던
모 레스토랑의 파 볶음 요리를 한국의 재료에 맞춰서 만들어 봤어요~

대만에서 먹었던 주재료를 구할 수 없어서 저는 요즘 한창 나고 있는 맛있는 마늘쫑으로 대신했어요.
마늘쫑은 쫑쫑쫑 잘게 썰어서 준비하고 돼지고기나 소고기 등 고기 다짐육을 준비해요~
저는 집에 갈아놓은 돼지고기가 있어서 돼지고기를 이용했어요

대파는 흰부분과 초록색 부분을 나눠서 잘게 다지고 다진마늘과 청양고추도 다져서 준비해요
알싸하고 달큰한 맛을 살려주고 요리의 색감을 높여줄 홍고추도 잘게 다져서 준비해주세요
달군 팬에 고추기름을 두르고 다진마늘과 파 흰부분을 넣고 향을 내주세요
파향이 나기 시작하면 갈아놓은 고기를 넣고 소금과 후추간도 약간해주세요~
이때 간은 살짝 모자르다 싶을만큼만 해주세요
뭉쳐있는 고기가 다 풀어지고 고기의 핏기가 가실쯤에 마늘쫑을 넣고 굴소스와 두반장(생략가능)을 넣어주세요
청양고추와 홍고추를 넣고 살짝 더 볶아주면 완성입니다!
저는 컬리표 홍고추를 사용했는데 요리에 맛과 색감을 살려줘서 더욱 맛있게 먹었네요~^^

아삭아삭한 마늘쫑의 식감과 고소한 고기의 맛 매콤하면서도 깔끔한 소스와 고추의 맛이 어우러진 볶음요리로
레스토랑에서 내줬던 것처럼 두부나 담백한 요리와 먹어도 좋고
흰밥에 밥반찬으로도 정말 맛있는 메뉴예요 ^^

회초밥 - 식초:설탕:소금, 3:2:1 비율로 약불에다가 살살 녹이면서 촛물 만들기. 촛물을 밥에다가 조금씩 담으며 숟가락 날부분으로 비벼 주면 됩니다.

연어 올리고, 아보카도 냉동 큐브 조금이랑 김가루 올려서 먹었어요. 밥 외엔 그리 어려운 게 없어서 편했습니다. 안에 와사비 소스, 간장 소스, 프렌치 소스 (약간 타르타르 소스맛이에요) 가 들어있어서 이것저것 올려 먹으며 맛 봤습니다. 가장 맛있었던 건 제가 따로 사두었던 명란 마요네즈였지만요 ooo 나머지도 맛있었어요!

집에 있는 김치로 볶음김치도 해서 집에 놀러온 친구들하고 다같이 먹었어요.

볶음김치 레시피

참기름에 중불로 김치 볶다가 배*킨라*스 스푼으로 설탕 2스푼, 고추장 반스푼 넣은 뒤 달달 볶아주면 맵지도 않고 달달 짭짤한 밥반찬용 볶음김치가 됩니다! 묵은지라면 고추장은 넣지 마시고 설탕만 넣어 보세요. 간 보신 다음 고추장 넣을지 말지 선택하시는 게 나을 거예요. 전 마트에서 산 거의 겉절이 수준의 김치라 간을 좀 세게하는 편입니다. ^_____^

후회없는 결제였어요. 다들 맛나게 드세요!

맛있고 쉽고 건강하고 저장할수 있는 반찬이 뭘까 생각하다가 여름이 제철인 깻잎으로 찜을 만들었어요. 유기농이라 그런지 잎이 더 여리여리하고 부드럽네요. 부담스럽지 않은 가격으로 맛있는 반찬 만들어서 너무 뿌듯해요~

깻잎은 4봉을 샀는데 생각보다 양이 많아서 (한 봉에 20장 정도) 3봉만 사용했어요. 유기농이라 흐르는물에 한번만 씻고 말려둬요. 마른 멸치 20g 살짝 구워서 비린내없이 준비하고 파 엄청많이 다지고 다진마늘 1T, 간장 3T, 고춧가루 1T, 미림1T, 참기름1T, 참깨 넣었어요. 양파 1개, 향을 위해 표고버섯 1개도 썰어서 준비해요.

냄비 바닥에 멸치부터 넣고 물 반컵정도 부어준 뒤 깻잎과 양파, 표고, 깻잎을 차곡차곡 쌓아올립니다. 중간불에서 15분 정도 쪄내면 맛있는 깻잎 찜 완성이에요~ 멸치향, 버섯향도 솔솔나네요~^^저는 안넣었지만 된장도 넣어주면 구수하고 더 맛있게 먹을 수 있을것 같아요~!

1. 구매 동기
회사 근처에 커피리브레가 있는데 타 카페와 비교해 합리적인 가격과 뛰어난 맛 덕분에 단골이 되었거든요.
주로 고소한 맛이 일품인 라떼를 즐기다 어느날부턴가 드립백을 판매하길래 사 마셔봤는데 역시는 역시..!
원래 아이스 커피를 즐겨 마시지만 드립커피 특유의 향미 또한 포기할 수 없어 늘 쟁여두는 아이템이 됐죠~
근데 마켓컬리에도 커피리브레 드립백이 들어왔다는 반가운 소식이!! 그것도 매장엔 없는 한정판! 두둥**
종류가 다섯 가지나 돼 치열한 고민 끝에 처음이니 다양하게 마셔 보자 싶어 블렌드컬렉션으로 선택했어요~

2. 보관 및 제조 방법
하나씩 밀봉 포장되어 있는 제품이라 직사광선이 닿지 않고 온도와 습도가 낮은 곳에 실온 보관하면 되구요
필터 윗부분을 뜯은 후 컵에 고정시킨 다음 뜨거운 물을 붓기만 하면 완성! 저는 드립백 가득 세 번 부었더니
딱 적당하고 맛있었어요~ 그렇게 부어도 일반 카페에서 판매하는 아메리카노보다 훠얼씬 진하답니다 ㅎㅎ
그렇게 내린 커피를 마카롱 등의 달다구리 간식과 함께 즐기면 그 순간 가장 행복한 사람 나야 나 ♡

3. 제품 장단점
일단 세 종류 모두 각자 다른 매력이 있지만 공통점이라면 커피리브레의 드립백 답게 원두 본연의 맛과 향이
잘 살아 있고 밸런스가 좋으며 향긋하고 부드럽다는 겁니다. 한마디로 정~말 맛있어요! 엄지 척!! bb
그중에서도 제 입맛에는 노서프라이즈가 가장 잘 맞았는데요 제품 설명에 베스트셀러라고 적혀있는 걸 보니
저만 그렇게 느낀 건 아니구나 하는 생각이 들었어요~ 말로 설명해 보자면 전체적으로 고소하면서도 약간의
산미와 쌉싸름한 맛이 조화를 이루는 느낌? 깊고 부드러운 풍미와 함께 뒷맛이 깔끔하다는 점도 굿 :)
배드블러드는 향이 특히 좋고 달콤하면서도 적당한 산미가 느껴지기 때문에 아침 공복에 즐기기 딱 좋았구요
다크리브레는 진하고 달콤쌉싸름한 맛이 일품이며 특유의 깊고 묵직한 바디감 덕분에 피곤할 때 내려 마시면
정신이 맑아지는 느낌이 들었어요. 그래서 전 다크리브레를 회사에 가져다 두고 마시고 있지요 ㅎㅎ
친환경적인 디자인 또한 참 예쁘고 취지가 좋아 선물용으로도 좋고 볼 때마다 괜시리 흐뭇해지는 것 같아요~
또 드립백 필터 윗부분이 손으로도 잘 찢어지는 데다 컵 크기에 관계 없이 고정이 잘 돼서 간편하게 품질 좋은
커피를 즐길 수 있다는 점도 굉장히 마음에 들어요. 사실 이 부분이 아쉬운 드립백 제품이 많았거든요~
마지막으로 한 잔당 1천4백원대라는 저렴한 가격과 적지 않은 양 역시 굉장한 메리트가 되지 않나 싶습니다.
아쉬운 점이라면 좀더 다양한 구성이 이루어지면 좋겠다는거..? 예를 들어 싱글오리진과 블렌드가 함께 있는
구성이라든가 싱글오리진과 블렌드 종류가 더 늘었으면 좋겠다든가 뭐 이런거요. 근데 사실 이건 제 욕심이라
단점으로 꼽긴 어려울 것 같구요 그저 맘 속으로만 살포시 바라고 있겠습니다.. 헤헿

4. 총평
커피리브레는 커피맛 좋기로 워낙 유명해져서 아시는 분들 많은데 드립백은 아직 많이들 모르시는 것 같아요.
드립백 역시 매장 커피 못지 않게 품질 좋고 맛있으니 망설이지 말고 꼭 구입해 드셔 보시길 추천합니다 ㅎㅎ
저는 겨울에도 아이스 커피를 마시는 사람이지만 드립 커피 내릴 때 온 집안에 퍼지는 커피의 향과 특유의 맛은
절대 포기할 수 없을 만큼 매력적이라고 생각해요. 해서 앞으로도 쭈욱~ 이 제품을 애용할 생각입니다 :D
후기에 제조일자 걱정하시는 분들 꽤 계시던데 유통기한이 1년이고 그 안에만 내려 마시면 맛 동일하더라고요.
하나씩 밀폐 포장된 데다 산소 흡착 패치가 적용되어 원두의 신선함이 그대로 유지된다고 하니 넘 염려 마시길!

라비올리는 말만들었지 구경도 못해봤었는데, 마켈컬리 가입하고 처음 구매하면서 둘러보다 눈에띄어서 구매해봤어요.
뭣도 모르고 주문한건데, 생파스타였네요! 생파스타 첫경험에 그것도 직접 조리라니! 후덜덜ㅋㅋ
때마침 방울토마토로 드라이토마토 만들어둔게 있었고, 하필 또 냉동실에 새우가 있었고, 덩달아 쓰고 남은 팽이버섯이 딱 한끼만큼 있었고, 완벽하게도 베란다에 키우는 바질이 잘 자라주었네용!
올리브유에 마늘볶아서 호다닥 두그릇 차려보았어요 ㅎㅎ
처음 먹어보는 맛이라 새로웠는데, 겉은 쫀득하게 재미있는 식감이에요.
사진처럼 안에 까맣게 버섯과 치즈 등등으로 예상되는 건더기(?)가 들어있고요.
제가 생파스타 처음이라 삶아서 물기빼두었다가 나머지 재료 볶는동안 좀 불었는지 서로 엉켜붙어있었고 약간 뻑뻑해서 아쉬웠어요.
다음 주문때 다시한번 구매해서 맑은 국물요리에 넣어보고 싶어요. 맑은 토마토 수프 끓일 예정인데 거기에 조금 넣어볼까 해요 ㅎㅎ 맛있겠쥬?
안에 내용물이 짭조롬하니 간은 조금만 하면 될거같고요!
3분이면 익으니까 옆에 소스나 다른재료 먼저 준비하시다가 삶아서 바로 넣으시길 추천드려요!
아직 어설픈 주부 2단 새내기인데, 요리박사 되겠다고 남편한테 칭찬받았답니다??

장조림용으로 샀는데 알맞은 양, 깔끔한 포장에 대만족했습니다!

초딩입맛에 딱 맞았던 장조림을 활용한 버터비빔밥 레시피 너무너무 간단해서 올려봅니다.

재료: 소고기 양지, 메추리알, 마늘, 고추, 파 등등
설탕, 간장, 물, 소주나 청주

1. 양지부위를 찬물에 30분 정도 담궈 핏물을 빼줍니다.
2. 끓는 물에 10-20분 정도 삶은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰거나 찢어줍니다.
3. 설탕, 간장, 물, 소주 등을 사용해 입맛에 맞게 간장베이스를 만듭니다. (저는 초딩입맛인데 설탕:간장:물=1:2:4로 하니까 딱 맞았어요! 소주는 적당히 ㅎㅎ)
4. 마늘과 고추를 넣고 간장을 끓여주다가 찢어놓은 소고기, 메추리알 등을 넣고 10분 정도 더 졸여줍니다.

완성!! 정말 쉬웠어요!! 어려운 재료 없이도 맛있는 장조림을 만들어서 바로 버터비빔밥을 해먹었어요 ㅎㅎ

재료: 장조림, 버터 적당량, 계란 1개, 후리카케(없으면 생략)

1. 따뜻한 밥을 그릇에 풉니다.
2. 버터를 한 숟가락 정도 올립니다.
3. 만들어 놓은 장조림 국물을 두 스푼 정도 뿌려주고 고기도 건져서 밥위에 올려줍니다.
4. 계란은 풀어서 스크램블 에그하듯 익혀주다가 90%정도 익었을 때 밥 위에 올려줍니다.
5. 후리카케로 마무리 해줍니다.

진짜 밥도둑,, 아니 밥강도였어요^___^
정말 간편하니까 다들 만들어드셔보세용 ㅎㅎ

냉장고에 다음날 쓸 요리 재료가 없어 밤늦게 컬리에서 주문해서 처음 먹어본 제품인데 한번 주문한 뒤로도 또 찾게 되는 상품입니다. ^^

4줄이 들어있는데, 일반 연육 비율이 낮은 타사 저렴이 제품들보다 좀더 토실토실해서 포장을 뜯으면서도 기분이 좋더군요.

게살이 부드럽고 인공색소를 많이 사용하지 않은 느낌이 들었습니다.

저는 샌드위치와 김밥에 활용하려 해서 손으로 얇게 결결이 뜯어 사용했는데, 게살자체가 부드러운 편이라 결결이 잘 떨어진 편이었습니다. 보들보들해서 샌드위치 속인 감자, 마요네즈, 계란과도 잘 섞였고, 김밥은 게살 김밥을 만들었는데 만들기 전, 마요네즈 소스와도 잘 섞였습니다.

덕분에 요즘 유행이라는 인기가요샌드위치 잘 만들어보았구요. ^^
게살가득 들어간 게살김밥 퇴근하고 들어온 남편에게 만들어줬더니 파는 것보다 맛나다며 칭찬 들어 뿌듯했더라지요~ ㅎㅎ

다음번에도 재구매 의사 있습니다.^^

제일 먼저 먹은 것은 교토마블 데니쉬 식빵이였어요. 버터향이 솔솔, 담백한 맛에 계속 주문해서 먹다가 깁펠 데니쉬도 시켜봤는데 너무 맛있었어요.

1. 가격

가격은 깁펠이 좀 더 비쌉니다. 하지만 크기가 더 커요.
커팅하면 깁펠은 8개정도, 교토마블은 6개정도 나와요. 면적도 깁펠이 더 커요.
따라서 가격면에서 별차이가 없습니다.

2. 맛
교토 마블 위에 쓴 것처럼 담백하고 너무 맛있어요. 일반식빵과는 격이 다른 맛남이에요. 근데 깁펠을 먹고나면 교토마블은 더이상 생각나지 않게되더군요. 깁펠이 좀 더 촉촉하고 단맛도 좀 더 진하고, 뭐라고 할까 매우 담백한 페스추리 같은 느낌입니다. 깁펠먹다가 교토마블 먹으니 건조한 느낌이였어요. 깁펠의 단점은 많이 먹으면 조금 느끼합니다.

요즘 냉동고에 쟁여두고 매일 아침으로 먹습니다. 덕분에 24개월 아기도 아침은 빵이네요. 버터에 구워도, 토스트기에 구워도, 프렌치 토스트해도 맛있지만 저는 그냥 먹는게 제일 맛있네요

쟁여두고 먹는 깁펠 데니쉬 강추합니다.