워낙 오프라인에서도 건강한 베이글로 유명한 훕훕베이글이라서 너모 궁금했는데
마켓컬리에서 판매해줘서 얼마나 고마운지 몰라용 >.<
훕훕베이글은
유기농/nonGMO 밀가루에 유기농 설탕, 우유, 버터, 오일, 계란이 들어가지 않은 베이글로 유명하더라구요.
전 빵을 정말 좋아하는 빵순이이지만 소화기관이 그만큼 튼튼하지 못해 빵을 너무 많이 먹으면 종종 속이 불편해요,,,
그래서 이런 건강한 빵을 판매하는 곳을 보면 늘 한보따리 사는 편인데
매장이 집에서 좀 떨어져 있어서 아직 가보지 못했거든요
ㅠ_ㅠ,,ㅎㅎㅎㅎ하지만 마켓컬리에서 판매하는 걸 알게된 이후로는 전혀 걱정없이 새벽배송으로 집앞에서 받아보고 있어요.
훕훕베이글은 정말 속이 불편한 게 전혀 없더라구요. 신기했어요.ㅎㅎㅎㅎ
***그리고 저는 항상 통밀 베이글로 주문해요. 제일 소화가 잘되는 느낌이에요!ㅎㅎㅎ
이건 개인적인 느낌인지 모르겠는데 다른 베이글보다 촉촉하고 부드럽답니다.
아침 식사로 먹으면 하루가 행복해져요.
저희 집에는 오븐이 있어서 오븐에 살짝 구워먹으면 그냥 먹어도 맛있지만
그래도 전 단백질?을 생각해서 치즈와 햄을 올리는 편이에요.
오븐이 없으신 분은 전자레인지에 살짝 돌리거나 후라이팬에 살짝 구워주시면 더 맛있을 거에요.
간단하게 과정을 설명해볼게요.
1. 빵칼로 조심조심 베이글을 썰어서 한쪽에 햄과 치즈를 올려요.(반대편은 잠시 두세요 :)ㅎㅎㅎㅎ)
사진에 보시면 치즈를 아래에 깔고 위에 햄을 올렸는데 오븐에 굽다보면 치즈가 바닥으로 녹아서 떨어지더라구요.
그래서 그 뒤로는 햄을 올리고 그 위에 치즈를 올려요.
여러분도 참고하세요 :)
2. 햄은 컬리에서 판매하는 존쿡델리미트 목살베이컨 사용했구요
치즈는 역시 컬리에서 판매하는 상하 더블업 체다 슬라이스 사용했어요. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
이 상태로 오븐 180도에서 7분정도 구워주고(잘라낸 반대편 베이글도 함께 굽는거에요)
3. 구워진 베이글을 접시에 올려요. 그 다음 코즐릭스 트리플크런치 머스타드를 얇게 펴발라주세요!!!이게 정말 맛에 한몫한답니다.
4. 마지막으로 어린잎채소를 살짝 얹어주세요.
5. 잘라놓은 반대편 베이글을 겹쳐서 먹으면
베이글 샌드위치의 정석이 완성돼요!!
사진에는 없지만 어린잎채소 대신 양상추를 얹어도 좋구요.
조금 아침에 여유가 있다면 계란 후라이를 해서 얹어도 맛이 좋아요.
아무것도 올리지 않았던 반대편 베이글에 크림치즈를 얇게 펴발라서 겹쳐 먹어도 맛이 좋더라구요!
가끔은 훈제 연어를 올려서 연어 베이글로 먹어도 맛있어요. 연어에 어린잎채소 조합이 좋았답니다.
물론 그냥 버터에 과일잼을 발라먹어도 맛있겠지요.
매일 다른 레시피로 아침 식사로 굉장히 애용하고 있어요. ㅎㅎㅎㅎㅎ
다음번에는 앙버터나 콘치즈 같은 필링이 들어간 베이글도 도전해보려고 해요! 다들 훕훕베이글로 귀엽고 행복한 아침식사하세요! :)
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