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4730 [존쿡 델리미트] 팜프레시 잠봉 100g
잠봉 뵈르 해먹었어요
강*리 2020-07-19 3 2867
두 번째 구매에요 !! 두 장 들어있는데 반으로 나눠서 네 번 정도 해먹기 딱 좋아요 지난번에 해먹고 너무 맛있어서 회사갈때 여러개 만들어가서 나눠먹었어요 잠봉뵈르를 맛있게 즐길 수 있는 저만의 레시피 공유할게요 <마켓컬리 재료로 만드는 잠봉뵈르> 1.마켓컬리의 ‘존쿡델리미트 냉동 브로첸’ 을 꺼내어 잠시 해동시킨다 (1시간정도만 실온에 놔둬도 충분) 2. 에어프라이에 브로첸을 넣고 180도에거 7-8분 구워준다. 3. 브로첸의 겉이 바삭하게 잘 구워지면 꺼낸 후 반으로 갈라준다 4. 팜프레시 잠봉을 꺼내어 반으로 갈라준 뒤 빵에 올린다 5. 까망베르 치즈와 딸기쨈 한 스푼, 이즈니 가염버터를 썰어 올려준다 추천제품: 마켓컬리 팜프레쉬잠봉뵈르, 상하치즈 까망베르슬라이스(컬리구입가능), 이즈니 가염버터롤(컬리구입가능), 브로첸(컬리구입가능) 다들 브런치로 잠봉뵈르하세요~~ :D
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4729 돼지호박 1개
돼지호박 하나로 4가지 요리&베이킹
퍼플 박*성 2020-07-18 2 345
돼지호박 (courgette/zucchini)이 보이길래 반가운 마음에 얼른 사보았어요 ㅎㅎ 애호박 대비 크기가 정말 넉넉하고 단단함이 특징이라, 호박으로 할 수 있는 가장 기본적인 찌개 2가지 (된장찌개, 청국장) 한 냄비씩 끓이고, 잔치국수도 한번 해먹고, 남은 건 당근호박 머핀을 만들었어요. 당근 머핀은 많이 보셨겠지만 호박을 머핀에??? 하실 수 있는데, 컵케이크로 유명한 영국 런던의 베이커리 샵인 "허밍버드"에서 만든 베이킹 책에 나와있는 레시피 랍니다. 당근과 호박 채써는게 조금 귀찮지만, 많이 달지 않은 식사용 머핀으로 좋아서 레시피 공유해봐요~^^ <재료 - 머핀 12개 분량> 상하농원 유정란 2개 썬앤지 라이트 머스코바도 150~180g (원 레시피는 200g인데 설탕양을 좀 줄였어요) 80ml 해바라기유 260g 우리밀 구수한 옛밀가루 (일반 중력분 사용해도 됩니다. 저는 좀더 구수한 맛을 위해 통밀가루 사용했어요) 2tsp 베이킹파우더 2tsp 시나몬파우더 80ml 유니드마이요거트 무가당 드링킹 요거트 (우유+유산균만 들어간 무가당 요거트 아무거나 쓰시면 되요. 저는 요 제품이 있어서 썼어요) 1/2tsp 바닐라엑스트렉 또는 바닐라페이스트 120g 호두 250g 당근 (컬리에서 산 친환경 당근 1개반 정도) 120g 돼지호박 (1/4개 정도) 베이킹파우더, 바닐라페이스트, 해바라기유 빼고는 다 컬리에서 구입한 제품이에요. <만드는 방법> 1. 호두는 끓는 물에 잠깐 데치고 170도 오븐 (또는 발뮤다 토스터)에서 5분간 굽는 전처리를 한 뒤 곱게 다진다. --> 이렇게 해야 깔끔해요. 끓는 물에 한번 데치면 노랗게 물이 빠지면서 불순물, 가루 등 제거되요. 2. 당근과 돼지호박은 잘게 채썬다. - 오븐은 170도로 예열해둔다 (저는 발뮤다 토스터의 170도 사용했어요. 발뮤다로도 머핀 정도는 잘 구워집니다. 대신 머핀틀이 너무 높은건 안되요) - 3. 달걀, 설탕, 오일을 섞는다. 4. 3번에 가루류 (밀가루, 베이킹파우더, 시나몬파우더)를 섞는다. 5. 4번에 요거트와 바닐라엑스트렉을 섞고, 손질해 둔 호두, 당근, 돼지호박을 섞는다. 6. 머핀틀의 2/3 정도 높이로 반죽을 붓고 25~30분간 굽는다. 여름 제철 채소로 맛있는 집밥과 빵 만들어 드세요 ^^
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4728 [더건강한] 샌드위치 햄
홈메이드 감자샐러드 샌드위치 (((결정적인 햄)))
한*민 2020-07-18 1 1140
주말은 아무래도 청소도 하고 요리도 해먹고 쉬어야 제맛이죠 ! 금요일 아침 출근하면서 설레는 마음으로 컬리에서 샌드위치 햄을 주문했어요 야근하고 집에 도착하니 새벽 열두시 반.. 씻고 잘 준비했는데 컬리에서 카톡이 오더라구요 벌써 새벽배송으로 문앞에 도착했다고요ㅋㅋ 토요일 새벽 두시였어요ㅋㅋ 럭키 ! 냉장고에 재료들 넣어놓고 꿀잠자고 일어나서 바로 감자샐러드 샌드위치 만들어 먹었어요 ! 배송이 빠르니까 전날 주문하면 이리도 요긴하네요 컬리 사랑... 하트 감자샐러드 샌디치는 넘넘 간단해요 재료 ) 감자 2-3개, 햄, 당근, 오이, 소금, 후추, 마요네즈, 꿀 레시피 ) - 감자를 깍둑썰기하여 20-25분 삶는다 - 당근, 햄을 잘게 다진다 - 오이를 피클처럼 썰어서 소금을 뿌려놓는다 - 삶은 감자 물은 버리고 그릇에 으깬다 - 감자에 소금 후추 마요네즈 꿀, 햄과 당근을 넣는다 - 오이에서 물이 나오면 손으로 꼭 짜서 감자에 넣는다 - 다같이 쉐킷쉐킷 - 완성 ! 햄이 얇아서 맛이 날랑가 했는데 얇지만 맛 아주 잘 나요 ㅎㅎ 모닝롤이나 식빵에 감자샐러드 넣고 샌드위치 햄을 한장 끼워 먹으면 더 맛있답니다 재료들도 간단 소박해서 냉장고 털이에도 좋아요 더운 여름 집에서 맛있는 음식으로 행복해져보아요 컬리 사랑해요 ㅎ.<
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4727 [인텔리젠시아: 썸머] 시즈널 블렌드 원두 (썸머솔스티스)
올여름 커피는 인텔리젠시아 썸머로 정했다!
송*훈 2020-07-18 0 94
추운겨울에도 아이스커피를 주로 마시는데, 신상원두에 썸머솔스티스라는 이름이 있어 보다가 아이스로 마시면 더 맛이 좋다는 설명에 고민 일도 없이 구매완료!!! 연핑크색 패키지를 오픈하려고 가위를 들다가 지퍼백을 보고 기분이 더 좋아졌다. 여름철에 원두 보관하는게 아무래도 약간 걸리는데 지퍼백으로 꼭 닫아 놓을수 있어서 편리하네 싶다. 갈아진 원두에 물을 붓는데 상큼하고 기분 좋아지는 향기가 난다. 미리 준비한 얼음컵에 패키지에 나온 설명대로 커피를 내렸봤다. 한모금 마셨는데, 와아~이 상큼함은 뭐지??? 은은하게 올라오는 단맛까지, 내가 커피를 잘 내린걸까? 아니면 이 원두가 이렇게 정말 맛있는 걸까 하며 기분 좋게 마시게 된다. 노트에 써 있는대로 은은한 복숭아 맛과 수박의 상큼함이 제대로 느껴지는 커피다! "Summer Solstice" 하지라는 뜻이 기가 막히게 잘 어울리는 딱 여름커피다!!! 미국 3대 커피라는데 역시는 역시다! 마침 타르틴베이커리의 시나몬롤도 보여 함께 구매해서 기분좋은 주말 아침을 즐겼다.
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4726 [바븐] 완도 전복 260g 내외 (3마리) (생물)
게우소스를 곁들인 전복술찜
김*국 2020-07-17 0 234
전복이 실하고 상태가 좋아서 스시집에서 나오는 무시아와비 만들어 먹었어요 1. 전복을 칫솔을 이용해 깨끗이 세척한다 2.찜통에 물과 정종(청하, 맛술로 대체가능)을 붓고 다시마를 바닥에 깔은후 위에 전복을 뒤집어 올리고 무를 얇게 썰어 덥어준다 3. 물이 끓어 오르면 가장 약불로 조절해 2~3시간 푹 쪄준다(중간중간 물이 충분한지 확인) 4. 보들보들하고 부드러운 식감을 원하면 길게 쫄깃한 식감을 원하면 짧게 시간 조절 가능 보통 2시간이면 충분히 익는다 5. 다쪄진 전복을 꺼내 숱가락으로 껍질과 분리하고 내장을 따로 꺼내어 둔다 6. 분리해낸 내장에 맛술과 약간의 간장 가쓰오다시(생략가능)을 섞어 블랜더로 곱게 갈아준다 7. 접시에 굵게 썰은 전복살과 게우소스를 곁들여 낸다
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4725 [타르틴베이커리] 세사미 하프
정말 좋아 이거 정말 좋아~
이*현 2020-07-17 1 571
하프를 사도 크기 자체가 엄청 나기 때문에 썰어서 냉동고에 보관합니다. (냉동고에 빵 보관할 때, 빵 사이사이에 종이 호일을 넣어주면 얼려있는 빵을 하나씩 꺼내 먹기 좋아요^^) 오픈샌드위치 해먹으려고 샀는데, 샤워도우가 오픈샌드위치용으로 좋은 이유는 빵 위에 축축한 토핑이나 소스를 발라도 빵이 잘 눅눅해 지지 않아서예요. 물론 빵 자체도 맛있구요! 제일 좋아하는 오픈샌드위치는, - 샤워도우를 멜팅 치즈랑 같이 구워주고, 그 위에 와일드 루꼴라와 하몽을 찢어서 올리고, 올리브오일과 페퍼까지 뿌리면 간단하고 맛있고 든든한 한끼가 되요. - 시큼한 샤워도우는 아보카도랑도 잘 어울려요. 샤워도우에 머스타드 소스 살짝 발라주고, 으깬 아보카도에 수란 올리고, 소금 페퍼 칠리페퍼 착착 뿌려서 먹으면 별미! 칠리페퍼가 좀 매워서 버터에 익힌 미니 양배추랑 같이 먹었어요. - 샤워도우는 생모짜렐라 치즈랑도 잘 어울려요. 생모짜렐라 4덩이 올려서 빵과 같이 구워 줍니다. 그 위에 아보카도 슬라이스해서 소금 블랙페퍼 칠리페퍼 뿌려줍니다. - 샤워도우는 그냥 먹어도 맛있어요. 간단한 크림치즈랑 먹을때믄 살짝 오버쿡해서 완전 바삭하게 먹는게 맛있더라고요. 짭쪼롬하고 고소한 마감로익 치즈에 아게베 시럽 톡톡 떨궈서 먹으면 또 별미예요! 샤워도우빵 구울때 발뮤다로 구웠는데, 냉동고에서 꺼낸 빵을 바게트 버전으로 굽고나서, 크로아상버전으로 다시 구우면 속은 폭신하고 겉에 바삭해서 너무 맛있어요. 겉에 깨가 볶음 깨처럼 너무 고소해져요^^ 발뮤다로 구워두시는 분들은 꼭 바게트 버전으로 구운다음 크로아상 버전으로 불3개 정도로 구워서 드셔보세요~
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4724 [Kurly's] 멕시칸 화이타
멕시컨 home 레스토랑!
라벤더 김*효 2020-07-16 0 31
유명 레스토랑 대신 집에서 특별한 식사를 원한다면, 멕시칸 화이타로~ 또티아 가 두꺼운데 부드러우며 맛이 굿! 토마토와 아보카도 살사:양도 좋고 맛도 굿! 돼지고기 볶음: 양도 많고 간도 적당, 양파 피망 볶음: 간도 맛도 적당 조리: 조리방법대로 또티아 살짝 구워주고 (약불에서 살짝 구어야 부드러워서 싸먹기 좋아요) 야채 볶음과 돼지고기 볶음을 따로 따로 후라이팬에 데워 줍니다. 저는 컬리의 로메인 상추와 토마토 슬라이스 추가해서 먹었는데 토마토 슬라이스가 아주 잘어울려요 께사디아 먹을때도 토마토와 아보카도 슬라이스 추가해 먹으면 더 풍부한 맛이 됩니다. 화이타에 싸워 크림이 포함되었다면 맛이 더 있겠지요? 남편이 미슐렝 스타 레스토랑 못지 않다고 엄지척 하네요! 고마워요 컬리,편히 집에서 멕시컨 음식 즐기게 해주어서~♡
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4723 [양포어장] 손질 통오징어 320g (냉동)
오징어순대 속초까지 가지마시고 집에서 직접ㅈ만들어보세요:)
D**g 2020-07-16 1 193
저는 해산물 중에서 특히 오징어요리를 워낙 좋아하는 사람입니다ㅎㅎ 특히 속초에 오징어순대가 참 맛있잖아요~ 속초까지 가서 사먹고, 택배시켜먹었었는데 이번엔 직접 만들어 먹고자 컬리 주문을 넣었습니다~! 한봉지에 2마리 들어있고요 손질되어 있지만 물로 몸통 안쪽은 다시 씻어서 뼈는 빼고 헹궈주었어요~!:) * 재료 통오징어 4마리, 표고버섯2개, 두부1모, 양파 당근 한줌, 부추 한줌, 새우살 5마리, 당면 약간 양념(카레가루1큰술, 마늘2큰술, 소금약간, 후추약간, 전분약간) * 만드는법 1. 통오징어는 손질하고 오징어다리는 잘게 썰어놓는다. 2. 새우살도 다지고 당면도 살짝데쳐 다진다. 3. 채소들도 잘게 다져 놓는다. 4. 두부는 으깨서 물기를 꽉 짠다. 5. 전분외에 모든 양념을 넣고 섞어준다. 6. 전분이나 밀가루를 오징어 안쪽몸통에 발라준다. 7. 속을 채워넣고 이쑤시개로 입구를 봉한다. 8. 김이 오른 찜통에 넣고 25~30분간 쪄주면 완성~!! 한번에 많이 해서 식힌 후에 썰어서 랲에 씌우고 지퍼백에 담아 냉동 시켜놓고 에어프라이어에 앞뒤로 5분씩 구워 먹으면 속초오징어순대보다 훨씬 맛있고 건강한!! 오징어순대 완성입니다:) 주말에 별미로 해드셔 보셔요~!!
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4722 [유니드마이요거트] 무가당 드링킹 요거트 2종
꾸덕꾸덕한 요거트 본연의 맛! 제대로 찾았네요
장*학 2020-07-16 0 271
컬리에서 유니드마이요거트는 병으로 주문하곤 했었는데 이번에 드링킹 요거트가 나왔다길래 냉큼 시켜보았는데 결과는 대만족입니다. 일단 드링킹이라 써있길래 굉장히 묽은 타입일거라 예상했는데 그것과는 달리 꾸덕꾸덕한 고급 요거트였어요! 저는 무가당을 주문했는데요. 살짝 시큼한 맛이 나고 무엇보다 질감이 풍성하고 꾸덕꾸덕했어요. 크림치즈처럼 빵에 발라먹어도 좋을만큼요. (쓰면서 당장 빵을 주문해야겠다는 생각이 드네요..ㅎㅎ) 용량이 400g이라 며칠 두고 먹을 수 있는 양이었고 그렇다고 또 너무 많아 처치곤란하지도 않은 적당한 양이었습니다. 드링킹병 자체는 굉장히 감성돋는 디자인이라 냉장고에 넣어두고 계속 감상했네요. ㅎㅎ (사실 병 요거트 주문한 뒤에 공병에 각종 설탕.소금류 등을 넣어 재활용했을 정도로 유니드마이요거트 디자인은 갑인것 같습니다) 2일 정도 섭취를 해보니 변상태도 좋아진다는.....(^^;;) 느낌이 들었어요 저희 26개월 아기도 맛보기로 보여줬는데 너무 좋아하면서 먹었어요 (미안...이건 엄마꺼야...ㅎㅎ) 그동안 컬리에서 다양한 요거트 주문해서 먹어봤는데 이제 이걸로 정착해도 좋을 것 같아요. 요즘(yozm)도 대용량으로 많이 시켜 먹었었는데 요즘이 조금 더 시큼한 맛이 나고 크림치즈의 풍미가 느껴진다면 유니드마이요거트는 풍성하고 부드러운 꾸덕꾸덕함이 느껴진것 같아요. (저는 개인적으로는 유니드마이요거트가 더 끌리는 것 같습니다.) 제가 며칠 먹어본 후 느낀 요거트 활용방법 중 하나는 요거트 본연의 맛을 즐겨도 좋지만, 건강하게 바게트나 곡물류가 들어간 약간은 건조한 빵을 사서 같이 발라 먹으면 좋을 것 같단 생각입니다. ㅎㅎ 맛 ☆☆☆☆☆ 질감 ☆☆☆☆☆ 건강 ☆☆☆☆☆ 가격 ☆☆☆☆ (자주 할인을 좀 부탁드리는 마음에서..^^) 만족도 ☆☆☆☆☆
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4721 [삼삼해물] 국산 슬라이스 자숙 문어 150g (냉장)
오!! 맛있어요:)
신*영 2020-07-15 0 861
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