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4710 [덴마크] 생크림 500mL
생크림으로 가나슈파이 만들기!!
고*림 2020-07-12 0 313
가나슈파이를 너무 해먹고싶어서 덴마크 생크림을 구매했어요!! 재료도 비교적 간단하고 어렵지 않아서 후루딱 만들었네욤!! 재료 (g) 버터 60 슈가파유터 40 소금 2 계란 노른자 박력분 100 아몬드가루 25 다크초콜릿 : 생크림 1:1 비율 (저는 160 : 160 으로했어요) 견과류 / 토핑 기호대로 1. 상온에 둔 버터를 휘핑기로 저어 풀어주세요 2. 슈가 파우터와 소금을 체에쳐서 1. 에 넣고 저어 크림화 시켜주세요 3. 계란노른자를 2. 에 넣고 잘 섞어줍니다 4. 3.에 빅력분과 아몬드 가루를 체에 쳐서 넣고 반죽해주세요 5. 반죽을 냉장고에 30분 휴지시켜줍니다!! (버터가 차가워지면 구웠을때 바삭하고 맛있어요!!) 6. 휴지시킨 반죽을 파이틀에 맞춰 밀어주고 틀에 모양을 만들어주세요 7. 6. 을 포크로 바닥쪽에 콕콕콕콕콕콕찍어줍니다 8. 오븐을 180-190도에서 10분간 예열해주는동안 틀에넣은 반죽은 다시 냉장고에 넣어주세요 9. 오븐이 예열되면 파이를 18분 정도 구워주세요. 10 파이가 구워질동안 초콜릿을 중탕으로 녹인뒤 생크림을 넣어 가나슈를 만들어줍니다. 11. 구워진 파이에 가나슈를 붇고 위에 취향대로 토핑을 해주면 끝!! 12. 냉장고에 1-2시간 넣어두고 맛있게 드세요 :)
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4709 [제이키친] 짜장 칼볶이
맛있는 한끼!
화이트 정*아 2020-07-12 0 465
모든 재료가 담겨져 있고 조리방법도 매우 간단합니다~ 구성은 칼국수 모양으로 되있어 먹는 느낌이 색다른 떡 +떡볶이와 찰떡궁합인 어묵+ 가루소스 위에 액상소스(특이하죠~열때 조심)+채소 약간 이에요. 여기에 저는 어묵을 좋아해서 컬리에서 구입한 ‘오마뎅’ 어묵을 추가했어요~~ 떡, 어묵, 당면, 소스, 채소를 넣고 물도 계량컵을 이용해 넣었어요. 불을 켜고 끓이기 시작! 집에 있는 꽈리고추랑 양배추를 추가해서 넣었더니 더 풍성해진 느낌! 깻잎 송송 썰어 마무리~ 그릇에 골고루 담아 찹찹! 고추장의 칼칼한 맛에 짜장이 들어가 풍미가 더해져 자극적이지 않아요. 국물이 너무 맛있고 칼국수 모양 떡은 쫄깃하고 식감이 좋아요~ 어묵도 얇은 어묵이라 국물이 적당히 배어 너무 맛있어요 간편하게 즐긴 제이키친 짜장 칼볶이 간편하고 맛있어 이미 장바구니에 또 담았답니다~
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4708 [누리웰] 계란 김밥 키트
큰기대로 주문^^
더퍼플 조*현 2020-07-12 0 1365
아이가 온라인 수업으로 집에서 세끼 다 준비해야 해서 별미로 주문했어요~ 1.메인 계란지단 ...아주 풍성한 양 아낌없이 수북히 쌓아서 넣었어요 2. 단무지 5줄 + 우엉조림 7-8줄 약간의 굵기 차이 3. 무말랭이무침 마지막으로 김밥김까지! 4. 김5장,,..옆구리 안터지게 짱짱 5줄 쌀 분량으로 밥양 조절 밥을 얇게 깔고 계란지단 총양의 1/5되는 넉넉한 양을 수북히 길게 쌓고 단무지와 우엉조림 한줄씩 놓고 ...얇은패딩 바람뺀다는 기분으로 꼼꼼히 계란산을 누르면 야무지게 말아요ㅎ계란지단들이 서로 붙는 성질이 아니라서 김밥 잘랐을때 촘촘하게 보여지려면 가장 중요한게 지단남기지 않고 1/5씩 넣기^^ 챙기름으로 마사지 해주고 통깨도 샤샤샥~ 무말랭이무침은 매울것 같아 양조절해서 각자 먹는걸로 매운음식 잘 못 먹는 사람에겐 정말 담백하게 맛있구요~ 또 다른 매운음식 먹을 때도 좋을듯~ 21세기명태회 비빔냉면^^과 함께 먹어도 굿! 군침돈다.....
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4707 [하림] 삼계탕용 생닭 6호 500g (냉장)
찐 삼계탕
더퍼플 이*우 2020-07-11 2 2028
깨끗하게 손질된 닭 이네요. 크기도 음식점에서 사먹는것보다 크구요. 보통땐 마늘만 왕창넣구 삶아먹는데, 이번엔 지대로된 '삼계탕'을 해먹었네요. ☆ 삼계탕 만들기 ☆ 1. 컬리에서 함께 주문한 약재를 안에 들어있는 주머니에 넣구 30~40분 푹 과서 국물을 만들어요.(양파 1개랑 대파 1뿌리도 함께) 2. 찹쌀 1컵을 씻어서 불리구(30분이상), 인삼 깨끗하게 씻어서 준비하구, 대추 손질해놓구, 마늘도 준비하구.. 3. 깨끗하게 씻은 닭 속에 찹쌀, 대추, 인삼, 마늘넣구 다리 모아서 실로 묶구요. 4. 약재, 양파, 대파를 건져낸 국물에 준비한 닭을넣구 40분쯤 푹 고아요. 5. 큰 그릇 or 뚝배기에 한마리씩 담구 뜨끈하게 다시 끓여서 파 올리구 맛있게 먹어요 ^^ ※ 불린 건표고를 잘게 썰어서 뱃속에 함께 넣으면 훨 맛있어요. ※ 고기는 소금, 후추, 통깨 섞은것에 찍어먹어요. ※ 깻잎위에 살, 부추겉절이 올리구 싸먹으면 둘이먹다 둘다 죽어도 몰라요 ㅋ
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4706 [푸드렐라] 새우 멘보샤 프라이
새우살이 톡톡톡...
화이트 김*형 2020-07-11 3 2039
컬리에서 주문을 시작하면서 가장 좋았던것이 냉장,냉동,상온으로 구분 되어 포장상태를 알수 있었던것이 넘 좋았어요. 개인적으로 분리수거용 파지들이 많이 나오는것을 좋아하지 않아 이렇게 3가지로 구분되어 표시되니 제품을 구입할때도 이왕이면 필요한것이 3가지이상 모이면 구입하는편이예요. 새우 멘보샤는 냉동이라 박스에 비닐과 드라이아이스로 포장되어 배달됩니다. 한봉지에 8개가 들어있더라구요. 코스트코에서 구입해 먹었던 새우볼 보다 2배정도 큰사이즈고요. 맛도 훨씬 좋네요. 아들이 새우를 좋아해 이것저것 먹어보는편이거든요. 밀가루맛도 안나고 새우통살이 톡톡 씹히는게 고소하고 부드럽네요.... 에어프라이어에 200도에서 15분정도 튀기니 노릇노릇 먹기 좋았어요. (저희집 에어프라이어는 좀 작은편) 같이 구입한 타르타르 소스에 찍어 맛있게 잘 먹었네요. 2개는 남겨 놓았는데 낼 아침에 튀겨서 모닝빵에 양상추랑 토마토에 타르타르소스 뿌려 "새우미니버거" 만들어 먹어 보려고요.
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4705 [올면] 쫄깃한 라이스 누들 2종
배달보다 더 빠른 짜장면 만들기
김*미 2020-07-11 3 586
밀면은 속에 너무 부담이 되어서 쌀로 만든 중면이 있길래 구매해 봤어요. 예전에도 한번 구매했는데 탱글탱글 쫄깃쫄깃한 식감이 너무 좋아 재구매^^ 아이가 양파 가득넣어서 만든 짜장면을 좋아해서 집에서 만들어 주려고 컬리에서 파는 백종원 만능짜장 소스도 함께 구매해보았어요~ 밖에 잠시 외출하기로 했는데 생각보다 집에 늦게 돌아오게 되어서 급하게 점심을 먹어야 하는데 잡에 밥도 없고 뭘 만들까 고민하다 짜장면을 후딱 만들어 먹기로 결정! 배달 짜장면보다 더 빨리 만들어야 하니 아주 초간단 하게 홈메이드 짜장면 만들어 봅니다~ 1. 중면 삶기 - 따로 해동하지 않아도 되니 너무 좋아요. - 끓는 물에 냉동상태 그대로 넣고 10분만 삶으면 돼요. - 인덕션이 있어 10분 타이머 맞춰 놓으니 편하네요. - 면끼리 달라붙지 않게 중간중간 저어주기는 해야죠. 2. 파기름에 양파 등 채소 볶기 - 백종원 레시피의 핵심은 바로 파기름이죠. - 기름 두른 팬에 대파 넣고 볶다가 양파 등 채소를 넣어 잘 볶아주세요. 저는 시간이 없어서 양파만 넣었는데 이것만으로도 충분하네요^^ - 만능소스는 1인분에 4~5스푼 넣으라고 되어 있는데 저는 2인분 6스푼만 사용했어요. 대신 별도로 물은 넣지 않았습니다. 3. 삶은 면을 양념과 잘 섞기 - 잘 삶아진 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 양념장을 볶던 팬에 투하, 같이 잘 버무려 줍니다. 4. 맛있게 먹기^^ : 다 만드는데 20분 정도 걸린 것 같아요~ 배달 짜장보다 빠르고 집에서 만든 거라 안심하고 아이도 먹일 수 있으니 참 좋네요^^
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4704 [김소영 아티장의 안단테] 사토리 사베치오 파마산
우리가 먹던 그 맛! 굿!
박*진 2020-07-11 4 433
파스타 집이나 브런치 가게 가면 먹던 그 맛입니다. 맛있습니다. 샐러드를 먹을 때 위에 먹고 또 갉아서 올려 먹습니다. 긁어 내릴 때 힘 조절 잘못해서 부러지기도 했지만 부러지면 큰 덩어리 채 먹을 수 있어서 행복합니다. 크게 먹어도 맛있어요. But, 계속 먹으면 느끼해요. 치즈 통째를 처음 구매해서 관리법을 공유해 봅니다. 1. 겉을 감싸고 있는 플라스틱 포장지를 뜯습니다. 2. 치즈표면을 종이타올 or 유산지 or 순면이나 리넨 헝겁으로 감싸줍니다. 3. 플라스틱 봉지(지퍼백)에 넣고 냉장고에 보관 해줍니다. 4. 치즈 냉동보관은 No! 맛도 떨어지고 잘 부러집니다. - 헝겊(유산지)에 싸서 지퍼백에 넣어 냉장보관하시면 3달 넘게 갑니다. - 파머산 치즈는 잘만 냉장보관하시면 1년까지도 보관할 수 있습니다. * 주의할 점 치즈에 물기가 닿으면 곰팡이가 생깁니다. 손에 물기가 없도록 하고 혹시나 표면에 하얀 또는 퍼런 곰팡이가 생기더라도 그부분만 도려내면 괜찮습니다.
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4703 [은하수산] 노르웨이 생연어 400g (횟감)
완 전 최 고 저믿고사세요 헝
이*민 2020-07-10 1 1913
ㅠㅠㅠ 얼마전 연어장이 너무 먹고싶었는데,, 지방에 사는지라 일반 마트에서 파는 연어는,, 뭔가 신선도에서 엄두가 안나고ㅠ 차타고 쇼핑해오기엔 그거 하나 사기 애매해서 발만 동동 구르고 있었어요,, 연어장 완제품을 살까 하다가 어떤건 연어보다 양파장인데 연어 몇점 넣어주는 제품 만났기도 했고... 어떤건 색상이 너무 갈색이라 이건 뭐 연어갈비인가 싶기도 했던 제품이라... 귀찮아도 제가 해먹어야 맞다는 결론에 도달! 결국 어디서 사야하나 하다가 마켓컬리 선택... (나란여자 연어장 담으려고 마켓컬리 정착한여자) 사실 쪼오금 걱정은 했거든요 ㅠㅠ 샛별배송은 아니라 혹시나 신선도 떨어지면 어떡하나.. 여름이라 조심스럽기도하구요ㅠㅠ 생각보다 너무 늦게오면 도착해서 상해버리는거 아닌가 했는데 와,,, 어제 낮 주문했는데 오늘 낮에 왔구요^^ 연어 결이 아주그냥,,,, 죽여줍니다ㅠㅠ 비린내 전혀 안나고.. 썰면서 걍 몇점 집어먹었어요 모자란 솜씨로 연어장 담아놨구, 하루 숙성 후 내일 먹을 생각에 오늘 너무 행복하네요>_< 행복에 겨운 후기,,, 이만 끗 ! 제가 담은 연어장 (근데 아직 먹기전이라 담는과정만있음,,,,) 자랑하고갈게요 ! 연어장 먹고시플때 이젠 무족권 마켓컬리닷 히히
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4702 [마이비밀] 진선미 떡볶이 오리지널맛
너어어어어무 맛있어요.
김*은 2020-07-10 0 1946
다이어트하는데 밀떡볶이는 먹으면 안되구 ㅠㅠ 곤약떡볶이는 식감이 일반 떡볶이랑은 너무 달라서 먹고싶지가 않구 ㅠㅠ 그런데 진선미 떡볶이는 흰밀가루가아닌 통밀가루로 만든 떡에다가 칼로리는 1인분기준 280칼로리 밖에 않하고 먹어보니 통밀이나 밀떡이나 식감차이를 모르겠더라구요. 통밀이라 쫄깃함은 적을것같았는데 쫄깃해서 놀랐어요 게다가 조리방법은 또 얼마나 쉬운지 ㅋㅎ 다른 떡볶이는 물을 넣어줘야해서 물조절 실패하면 맛없는 떡볶이가 되버리곤 했는데 진선미떡볶이는 물넣을것 없이! 구성품만 넣어주면 완성되니까 요리 똥손이어두 맛있고 건강한 다이어트식 떡볶이를 만들수가 있어서 더더더 좋아요. 떡볶이 소분된 양도 직접 먹어보고 판단하신건지 1인분에 딱 적절한 양으로 소분되어있더라구요!^.^ 약간 부족한양이다 싶으면 콩나물.양배추.양파.오뎅 같은거 넣어드시면 될것같아요. 저는 양파랑 고추 넣어서 먹었구요 깻잎을 올려먹으니 더 맛있었어요. 앞으로 자주 구매하게될 제품입니당. 마켓컬리에 입점되서 너무 기뻐요.
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4701 [BBF] 피비핏 프로틴 파우더 2종
초코맛 2 + 피넛맛 8
백*이 2020-07-10 0 49
유제품, 해산물 먹고 그 외 육류는 안먹는 베지테리안입니다. 닭가슴살을 먹을 수가 없어서 다이어트할 때 음식 먹기가 쉬운 일이 아닌데요 ㅠ.ㅠ 간편한 다이어트 도시락은 상상도 못하고 단백질 쉐이크도 고르는게 쉽지 않았는데, 이 제품 보고 너무 기뻐서 바로 구매했어요 제품 자체에 코코아 파우더 함량이 많지 않아서 달콤한 초콜릿맛이 난다기 보다는 땅콩맛에 초코향이 있는 느낌이에요. 처음에 통 안에 스푼이 있는 줄 모르고 질량 재서 먹었어요. 근데 안에 스푼이 있더라구요..? 스푼에 딱 차게 세번 넣으면 39g 나오네요!! 저울 계량 없이 먹을 수 있을 것 같아요. 쉐이커 전용 컵이 아니라 일반 컵에 넣고 섞어서 약간 덜 섞이는데 그대로 먹을 만 합니다. 운동 후에 너무 지쳐서 먹고 있는데 다 먹으면 재구매하려고 합니다. 좋은 제품 만나서 기쁩니다!
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