쑥향이 가득, 싱그러워요. 속재료 많이 넣고 샌드위치로 해서 먹었는데도 한입 베어물 때마다 퍼지는 쑥향이 너무나 향기롭고 맛있습니다.
일반적인 치아바타보다는 재료 때문인지 쫀득거리는 식감은 살짝 덜한데 특유의 쫀득함은 있습니다. 그것보다는 폭신한 맛이 더 있네요.

쌀과 쑥으로, 게다가 비건식으로 만들어진 치아바타 빵이라니 건강에도 좋고 아주 맛있어요. 이런 재료로 몸에 좋으면서 동물도 생각하고 맛까지 있는 빵을 만들어내다니 대단합니다.
물론 저는 비건이 아니라서 치즈와 삶은 달걀 등을 추가해서 먹어보기도 했어요. 동물재료가 없더라도 맛있게 먹을 수 있습니다.

게다가 생각한 것보다 크기가 더 컸습니다.
얇고 작은 일반적인 치아바타를 생각했는데 손바닥보다 크고 봉긋한 빵이 와서 좀 놀랬어요.
1인 가구인 저는 빵 사면 먹고 넣어뒀다가 상해서 버리기 일쑤였는데 이건 딱 적절한 양입니다.
게다가 저처럼 둘로 나눠서 반쪽만 먹더라도 한끼에는 충분해요.

역시 치아바타는 샌드위치 빵으로 제격입니다.
하나에는 구운 애호박과 야채들만 넣었고, 하나에는 삶은 달걀, 치즈, 콘 등을 넣었습니다.
당연히! 둘다 맛있었습니다. 속재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 은은하고 싱그러운 쑥향이 나고, 쫀득하면서도 폭신폭신한 식감이 대단히 잘 어울립니다.

다음엔 또 이 빵으로 무엇을 해먹어볼까 행복한 고민입니다.
비건인 제 친구한테 소개할려구요. 여러번 재구매 확정입니다.

평소에 치킨이 먹고 싶을땐 시켜먹거나 사먹지 않고
날개를 사서 직접 에어프라이기에 후라이드 치킨을 만들어 먹어요.

일단 컬리 제품은 잡내가 거의 없고
신선한 상태로 배송이 되어 기분 좋게 요리해 먹었답니다.

2팩을 사서 한팩은 후라이드 치킨처럼,
다른 한팩은 간장양념 발라 간장치킨처럼 해먹었네요.

1. 먼저, 닭을 흐르는 물에 씻은후, 우유에 20분정도 담갔구요.
(사실 잡내가 안나서 생략할까 하다가 평소하는 것처럼 그냥 했답니다.)

2. 다시 흐르는 물에 깨끗이 씻고 칼집을 냅니다.

3. 절반은 소금, 후추, 청주로 밑간을 하고,
나머지 절반은 간장, 마늘, 맛술, 후추, 올리고당으로 만든 양념장에 재워 30분 정도 뒀답니다.
(저는 시간이 부족해서 30분 정도만 했는데, 양념장엔 더 재워두면 좋을것 같아요.)

4. 양념장 재워둔 것은 180도 오븐에 30분정도,
소금, 후추, 청주 밑간 한 것은 튀김가루 묻혀
에어프라이어에 넣고 15분 돌린 후,
앞뒤 뒤집어 10분정도 더 돌렸어요.

날개부위가 기름지기 때문에 튀김가루만 묻혀서 에어프라이어에 넣어도 닭자체의 기름(?)으로도 잘 튀겨진답니다.
평소에 닭가슴살을 좋아해서 이 부위로도 해봤는데
기름이 없다보니 튀김가루만 묻혀 돌리기엔 적합하지 않더라구요.

평소엔 후라이드 치킨처럼만 해먹어봤는데
이번에 간장양념 치킨도 처음으로 같이 만들어 먹어봤네요.

후라이드는 기름기 쏙 빠져 담백하고 바삭한 맛이고,
간장치킨은 껍질까지 쫄깃하고 달콤짭짤한 맛이었답니다.
신랑과 딸아이는 둘다 맛있다고 잘 먹었어요.^^

집에서 가족을 위해 건강한 치킨요리 추천해요~~^^

비트는 칼로리가 낮아 다이어트하는 분들에게 귀여운 복덩이라 할 수 있다네요.
비트 색의 주인공은 베타시아닌이라는 색소인데 이것으느강력한 항암성분으로 알려져 있고 대장암에 특히 주효하답다. 비트의 항산화작용은 총콜레스테롤과 중성지방을 낮추고 좋은 콜레스테롤을 높여 심장병을 예방한대요. 비트에 함유된 베타인은 콜린과 함께 작용하여 만성 염증성 질환을 줄여주는 효과를 갖는대요. 또한 비트의 풍부한 엽산은 신경관결함과 같은 출생 시의 기형을 막아준다고 합니다.

조리는 가볍게 하는 게 좋대요. 열에 약하기 때문에요. 요리 전에는 껍질을 벗기지 말고 씻을 때도 흐르는 물에 조심히 다뤄 상처로 출혈하는 일이 없게 해야 영양성분 유실을 최소로 한대요.
조리시 변색을 막기 위해 식초를 사용할 수 있고 소금은 비트의 색을 흐리게 하므로 요리 마지막에 넣는대요.
오븐에 익히거나 증기로 쪄 먹어도 좋답니다.
이상은 주석원 한의원장 저서에 나온 비트의 효능이에요.

저는 비트를 얻어 먹어본 적은 있지만 구입은 처음 해 봤어요.
당근주스를 날마다 먹으려고 당근과 함께 넣어먹을 채소로 비트를 골랐어요. 사과나 케일도 좋지만 비트가 워낙 색이 강렬하고 예쁘고 맛도 당근과 잘 어울릴 듯해서요.
당근을 착즙하면서 비트를 조금 섞었는데 맛도 색도 정말 좋습니다.
마켓컬리 비트는 크고 싱싱한 게 두 개 들었더라고요.
날로도 썰어 먹고 주스로도 먹고 샐러드로도 먹고 있어요.
비트가 물이 잘 들어 양상추 위에 올리면 양상추가 얼룩덜룩한데 올리브오일을 뿌리면 코팅이 되어 더이상 색이 번지지는 않네요.

건강에도 좋고 다이어트에도 좋고 맛도 색감도 예술인 비트를 안 먹을 수가 없지요?
그동안 왜그렇게 비트를 먹을 생각을 안 했나 모르겠어요.
어머니가 담가주신 비트 나박김치만 생각했는데 주스 말고도 날마다 먹는 샐러드로 정말 최고인 거 같아요.
앞으로 비트를 꾸준히 먹을 생각이에요.
혹시 체질식 하는 분들이 계시다면 뿌리채소가 안 맞는다는 금체질 분들께도 추천합니다. 주석원 원장 8체질 책에 따르면 금체질에도 이로운 것으로 본다네요.

갑자기 김밥이 먹고 싶어 싸면서 비트를 활용해 봤어요. 김밥 이름은 채소 꽃김밥이에요.
꼬마김밥이고요, 갑자기 재료가 없어 속재료가 부실하지만 나름 맛은 좋았어요. 채소 즐기시거나 아삭한 식감 좋아하는 분들이라면 비트를 넣은 김밥도 좋을 듯해요.
비트를 갑자기 너무 좋아하게 되어 후기도 길게 남겨봅니다.

이번에 삼시세끼 오나라씨 편에 나온 분보싸오를 보고 참 간편하고 맛있어 보여서 꼭 한번 만들어먹고 싶었어요 !
분보싸오 소스를 만들때 한국 액젓으로 대체 할까 하다가 이왕이면 현지 맛으로 제대로 즐겨보고 싶어서 이번에 피쉬소를 주문하게 되었어요 ! 맛을 보니 액젓보다는 뭔가 덜짜면서 은은한 이국적 맛이 나서 바로 이거다 싶더라구요 !

그래서 바로 주말아침 분보싸오 만들기에 들어갔습니다!
1. 우선 쌀국수를 30분정도 물에 불려 1 분정도 뜨거운물에 데쳐서 준비합니다
2. 국수를 물에불릴 동안 소스를 준비합니다. 2인분 기준 스윗칠리소스 7큰숫가락. 피쉬소스 3큰숫가락. 레몬즙 2큰 숫가락. 물 2큰 숫가락을 섞어 준비해주세요
3. 여기 올릴 고기도 양념에 재워 준비합니다. 간장 한큰술. 피쉬소스 두큰술. 미림 한큰술에 재워 뜨거운불에 구워줍니다
4. 고기 구울동안 야채를 준비합니다 (양파. 당근 채썰어 식초에 초절임을 만들고. 상추와 파인애플을 잘라 준비합니다)
5. 마지막으로 그릇에 데코합니다. 쌀국수를 중간에 올리고 그 주변으로 야채를 데코하고 마지막으로 국수위에 고기를 올리고 양념을 뿌려줍니다

만드는데 손이 많이 가긴했지만 식당에서 먹으면 양도 너무 적고 했는데 집에서 만들어먹으니 완전 푸짐하게 먹을 수 있었어요 ! 멸치 액젓으로 했으면 짠맛만 가득했을것같은데 피쉬소스를 하니 태국 본토의 맛이 느껴진것같아요

태국음식을 사랑하는 남편도 너무 맛있다고 앞으로 자주 만들어달라고 하더라구요 ^^ 피쉬소스가 정말 쉐프의 킥이 된것같어요 ! 가격도 저렴해서 앞으로 저희집 필수 소스가 될것같습니다 ^^

컬리에서 샛별배송 받은후 반나절 냉동실에 놔두고,
바로 해동했어요.
냉장고에서 하루정도 (20시간정도) 넉넉한시간 놔두었어요.
냉장보관 하루 하니깐 확실하게 해동 되었구요.
생크림의 점도는 살짝 찰지며 차가운 느낌이였어요.
저는 교정을 해서 식감이 부드러운걸 좋아하는데요.
이빵은 냉동 빵 치곤 반전이 있더군요.
겉은 바삭하고 속은 촉촉함과 동시에 부드러운 데니쉬 같은 식감이였어요.
거기에 생크림까지 풍부하게 많다보니..
부드러움 끝판왕같았어요.

일단 한입 베어 물었을땐 바삭하면서 튼튼한 식감? (일명 겉바속촉)
생크림이 덜 들어있는 곳이라 더욱 그런거 같아요.
두입 먹으니 그때부터 생크림 맛을 제대로 느껴졌어요.
와.. 제일 뚱한 부분은 맛이 도랏? 네요 ?
베어물면 생크림이 아주 철철 튀어 나와요.
이 튀어나온 생크림을 저는
마지막 바삭한 부분과 먹으니 또 다른맛!!
엄청 바삭한데 생크림이 느껴지면서 적절한 조화를 이루니
어후. 또 먹고 싶어요!!!
양 끝 부분은 바삭한편이구요.
중간부분은 그냥 살살 녹는식감.
솔직히 처음에 냉동빵이고 가격도 비싸서
에이 설마 했는데..
제값합니다. 어머 이건 꼭 사야돼!! (>0<)//
저는 재구매 10000%%%%%입니다 ^^

구매에 도움 되시길..

냉동으로 배송 되었지만 빨갛지 않아 우선 신선하고 깔끔하다는 느낌이 듭니다.
무척이나 ~~ 길고 토실한 명란 5개가 담겨져 있습니다. 보통 젓갈시장에서 파는 명란의 크기보다 많이 컸습니다. 다른 반찬이 있다면 한사람이 명란 1개가 좀 남아서 반개정도여도 충분히 먹는 것 같아요.
간이 짠편은 아니지만 그래도 젓갈이기에 밥 없이 먹기보다는 밥과 함께 먹어야 합니다.
다른 반찬도 없이 참기름 뿌리고 흰햅쌀밥을 김에 싸서 명란젓 조금씩 올려서 먹었는데 너무 맛있었습니다.
그리고 마켓컬리에서 주문한 아보카도와 하프마요네즈 넣고 아보카도 명란덮밥을 해서 먹어봤는데 별미였습니다.
재구매 의사 있으며 다음에 구매하게 된다면 알탕을 해먹어보고 싶네요~
간이 쎄지 않아서 오래 두고 드실뿐은 냉동 보관이 좋을것 같습니다.
어르신들 입맛없으실때 드실 수 있도록 선물해드려도 고급스러운케이스와 명란의 우수한 질로 기뻐하실 듯 하네요~
다음에 주문하게 되어도 이번 구매처럼 질 좋은 명란 보내주시기 바랍니다. 감사합니다.

싱싱한 미나리를 배송받았습니다.

보통의 신선제품들은 마트에서 살 때에도
최대한 유통기한이 길고 제일 최근에 들어온걸로
제일 싱싱한걸로 찾아서 구매하지않으면
금방 무르거나 시들시들한 것들이 많아
눈으로 직접 보고 골라서 사는게
마음 편한 구매자입니다ㅋㅋ

아귀찜을 만들어먹으려고 함께 구매하게
되었는데, 제발 싱싱했으면 좋겠다하며
주문하였습니다.

배송받아보니 생각보다 싱싱하고 딱 알맞은
양의 싱싱한 미나리를 보니 만족스러웠습니다.

덕분에 저렴하게 구매하여 아귀찜도 맛있게
잘 만들어서 먹을 수 있었답니다 :)

마트에서 파는 미나리들은 많이 사야하거나
조금 포장되어 사게되어도
(가격변동은 있겠지만)

보통 2000~3000원 정도인데
늘 그렇게 구매해봐서 그런지
훨씬 저렴한 가격으로
잘 구매하여 더욱 만족합니다!

아귀찜에 미나리 듬뿍 넣어서
푸짐하고, 맛난 아귀찜
만들어서 맛있게 드셔보세요^^

앞으로도 종종 구매할 예정입니다!

계속해서 이렇게 싱싱하게 잘 관리해주셔서
좋은 식품을 받아보면 좋겠습니다^^


<신선제품 포장 후기>

(마켓컬리 이용자분들과 함께 나누고 싶은
내용인데 제품 후기 이외에 기타 후기는
작성하는 곳이 없는건지 제가 못찾는건지..
따로 보이지가 않아서 부득이하게
제품 후기에 적게되었으니 양해 부탁드립니다^^)

☆마켓컬리를 자주는 아니지만
꾸준하게 종종 이용하는데
이번에 받아본 포장은 좀 색다르더라구요~

평소에 평소 마켓컬리가 포장에
신경쓴다는 것은 항상 느껴왔었는데요~

이번에는 신선제품에 부직포?처럼 생긴
재질로 만들어진 아이스팩이 들어있었어요.

안에 든 성분은 100% 물로 되어있어
아이스팩으로 사용후에 처분할 때에는
기존의 보통 아이스팩들과 다르게 바로
찢어서 물을 부어버리고 비닐로 배출하면
된다고 하니 친환경적이라 더욱 좋았어요^^

물론 비닐도 아쉬운 부분은 있지만
방수가 되어야하는 아이스팩의 특성상
그러한 부분들은 어찌할 수 없는 것들이
분명 존재하겠지요~

원래 기존의 제품들은 아이스팩을 버릴 때
내용물을 하수구에 흘려보내면 절.대 안되고,
제품 그대로 일반 종량제 봉투에 담아
버리는게 제일 올바른 방법이라고 알고있는데요~

그렇게하면 종량제 봉투의 부피도 많이
차지하고, 환경에도 좋지 않을꺼라 생각했었기에
마켓컬리의 바뀐 아이스팩은 내용물이
100% 물이라는 것만으로도 일단 한단계
또 나아간거라는 생각이 들어 참 좋았습니다^^

계속해서 끊임없이 다양한 곳에서
친환경적인 제품들을 연구하여 꾸준히
좋은 제품들이 개발될꺼라 생각합니다^^

앞으로도 친환경적이고, 깔끔한 포장등으로
더욱 신뢰가는 믿음직한 마켓컬리가 되어주세요☆

라라스윗 아이스크림은 몇년전에 펀딩을 통해 알게되었지만! 너무 비싸다는 인식+배송문제 때문에 구매를 망설이고 있었는데 운좋게도♡ 마켓컬리에서 7110원이라는 착한가격과 **녹지않는** 포장 덕분에 시켜먹어보게 되었습니다!! 일단 너무너무너무 맛있어요8ㅅ8 장점을 뽑자면 1. 아이스크림의 부드러움을 가지고있다. 2. 다양한 맛이 있다 (저는 딸기,민트초코,녹차 를 시켜먹었는데 다음에는 맛별로 다 시킬까봐요 ㅠㅠ) 3. **녹지않고 배달이 온다** (저는 아침 일찍 나가야하기때문에 새벽배송으로 물건을 받는데 당연히 녹아있을줄 알았던 아이스크림이 꽝꽝! 언 상태로 와서 아침부터 허버허버 한통 다 먹고 등교했어요ㅠㅠ) 4. 친환경 박스포장으로 깔끔한 배송이 온다. 5. ♡♡칼로리가 낮다♡♡ (저는 엄청난 아이스크림 러버이기 때문에 한통을 시작하면 그 한통은 가볍게 클리어해버리는 사람입니다 ㅠㅠ 그래서 칼로리가 부담되었는데 라라스윗은 한통을 다 먹어도 칼로리가 200대라니 인생아이스크림이 될 수밖에 없었어요 ㅠㅠ) 첨부한 사진을 보시면 아시다시피 진짜 감동적일만큼 깔끔하게 포장이 되어와서 뜯을때 새벽임에도 불구하고 기분이 아주 좋았어요! 진짜 질좋은 유기농 아이스크림을 주문해서 바로 먹는 부잣집 느낌도 나고! 너무너무 행복했던 아침이였어요! 아이들 건강간식으로도 좋을것같고 !!다이어트!! 하시는 분들께는 이런 아이스크림이 딱 맞지 않을까 생각되네요!! 저는 다이어트 시작하게 되면 이거 쌓아놓고 먹을것같아요 ㅠㅠ 2개 3개를 먹어야 겨우 다른아이스크림 한통 칼로리이니...♡ 그리고 특히 민트초코 아이스크림은 중간중간 초코~카카오닙스 사이의 맛이 나는 다크초콜릿? 같은것들이 섞여있어서 식감도 오독오독 아주 기분이 좋아요♡ 그리고 잘 녹지않는 성질이 있는것같아 한총을 다 먹을때동안 치아안쪽이 차가운~ 경험을 할 수 있어서 정말 좋았어요~!! 엄마 아빠깨서도 드셔보시고는 맛이 참 특이하고 좋다며 재구매를 원하셨어요ㅋㅋ 진짜 아이스크림을 좋아하시던 안좋아하시던 꼭 시켜먹어봐야할 아이스크림인 것 같네요!! 그리고 맛있게 먹는 TIP!! 을 좀 드리자면 저처럼 치아가 건강하신 분들은 상관없으시겠지만 어머니세대나 치아교정을 하신분들이라면 1. 10분정도 상온에 방치후 드시면 더욱 부드러운 아이스크림 맛을 경험하실수 있고 2. 우유와 함께 블렌더에 갈아주시면 민트초코 쉐이크로 드실수 있습니다! (강추) 3. 베이글과 같은 빵을 10초정도 전자렌지에 뎁혀주신 후에 아이크림을 적당량 올려 드시면 정말 정말 맛있어요 (마켓컬리애서 베이글도 판매하고 있습니다♡) 다들 꼭 구매해서 먹어보세요♡

처음에는 시어머니 사 드렸는데 효과가 좋다고 하셔서 꾸준히 사다드리고 있습니다. 위가 예민한데 아플 때 먹으면 괜찮아서 아껴드셨다고 하시더군요. 다른 유산균은 소용도 없는데 이것만 맞다고 하셔서 저도 그 얘기듣고 아이들과 함께 이 제품으로 갈아탔습니다.

열통정도 먹어본 제품으로 다른 유산균보다 확실히 좋습니다.
장은 잘 모르겠는데 확실히 위가 편해지는 느낌입니다.
다른 유산균들은 특별한 느낌이 없는데 저도 이 제품은 스트레스 받아서 위가 쓰릴 때 먹어도 효과가 느껴지네요.
신랑은 이것만 먹으면 이상하게 큰 걸 참을 수 없다며 효과가 너무 좋아서 안 먹겠다고 합니다 ㅋㅋㅋ

사진은 제품 크기 비교를 위해서 휴지와 함께 찍어보았습니다.

컵 뒤쪽에 올려놓고 찍은 사진은 왼쪽은 유산균 3g, 오른쪽은 분유 5.5g(아기 40ml 물타는 한 숟가락 분량)입니다.
맛은 약간 특이한 향과 약한 짠맛이 있어요.
분유를 디저트로 먹고 있는 막둥이에게 유산균만 주면 얼굴을 찡그리며 싫다고 하는데 분유에 타 주면 아무것도 모르고 잘 먹습니다.

단점은 냉장보관이라는 점과 비싸다는 걸 들 수 있네요.
가루 형태라 어린 아이가 가루째로 먹기는 어렵습니다.
제품 자체가 어른용이니 감안하고 드세요~

남자친구가 아메리칸 조식 스타일을 좋아해서 해주고싶었는데 요리 못하는 저도 맛있게 잘 차려줄수있어서 좋았어요

식빵은 바로크 올리브 식빵 주문했는데 통식빵이라서 썰어서 냈어요^^ 제가 칼질이 서툴러서 두께가 아주 두꺼운게 한쪽 나오는 바람에 4쪽 나왔네요ㅎㅎ
쫄깃한 식감이라 좋았고 버터향이 아니라 신선한 올리브오일의 향이 나더라고요
썰어서 전자렌지에 10~15초 데우면 딱 촉촉하고 따뜻하게 드실 수 있어요

베이컨은 존쿡 델리미트 컨츄리 베이컨 사용했어요
후기에 기름기가 타제품들에 비해 적다고 돼있었는데 따로 오일 두르지 않고 구울수있는 정도였네요
향도 좋고 도톰한데다가 다른 베이컨보다 많이 기름지거나 많이 짜지않은 맛이어서 좋아요

스크램블드 에그나 오믈렛을 만들때는 거의 대부분 오렙 요리란으로 만드는 것 같아요~ 정말 간편해요!
소금 살짝 넣고 에쉬레 버터 녹여서 만들어서 정말 부드럽고 맛있게 됐어요 >_<
왜 버터계의 에르메스라고 부르는지 드셔보시면 알듯!
에쉬레로 만들면 평범한 달걀 요리도 유명 호텔 조식 달걀 요리같은 더 맛있는 맛...? 제가 맛 표현을 잘 못하는데 느끼한 맛보다는 신선한 크림같기도 하고 참 맛있어요

카야잼은 남자친구는 처음 먹어봤다는데 맛있다고 잘 먹더라고요 저는 원래 좋아하는거라 주문한건데ㅎㅎ
그냥 카야잼만 먹어보면 이게 무슨맛이지..? 싶은데 따뜻한 식빵에 버터 바르고 그 위에 카야잼 발라 먹으면 달달하니 정말정말 맛있어요 천국같은 맛ㅠㅠ

클로티드 크림은 오늘 주문하면서 처음 먹어봤는데 우유를 끓여 만든 크림이라 그런지 우유맛이 나면서도 담백하고 부드러운 맛이라 단독으로 발라먹기 보다는 잼이랑 같이 발라먹는게 맛있었어요ㅎㅎ 맛만 보려고 포션 사이즈로 샀는데, 생각보다 제 입에도 잘맞고 남자친구도 되게 잘먹길래 다음엔 큰거 사려고요^^ 한끼 아침 식사에 둘이서 작은거 한 병 다 먹어버린...ㅎㅎ

잼은 알랭밀리아 딸기잼 주문했는데 많이 달거나 너무 진득하지 않은 느낌이라 듬뿍 발라먹어도 부담스럽지 않았네요~ 원래 다른 회사 잼 먹다가 포션 사이즈가 귀여워서 한번 주문해본건데 알랭밀리아도 참 괜찮은 것 같아요

마켓컬리에서 건강에 좋은 식빵을 주문하고 싶었는데 다른 제품들이 다 품절이라 곡물식빵을 시켰는데 너무 잘한 선택이었습니다! 재구매의사 100%!!

먼저 포장은 한쪽 면만 비치는 종이?재질 봉투에 담겨서 옵니다.
크기는 세로는 작은데 가로로 길어서 생각보다 큰 크기입니다.
혼자서 금방 다 못 먹을거같아서 칼로 일인분씩 잘라서 냉동보관해서 신선한 상태로 맛있게 먹었습니다. 제 느낌인지는 모르지만... 해동도 그냥 상온에 꺼내놓기만 했는데 빨리 되는 느낌이더라규요..?

그리고 곡물식빵! 말해 모해! 두번째 사진에서도 볼 수 있다시피 진짜 곡물과 견과류같은 알갱이들이 진짜 가득~! 사정없이~! 빵 표면에 자리잡고 있습니다. 그래서 씹는 맛이 아주 좋아요! 빵인데 아삭아삭 소리내며 먹었습니다. 바삭이 아니라 아삭아삭! 딱 제가 찾던 건강에 너무나도 좋을거 같은 그런 느낌의 식빵입니다! 맛도 좋아요!

빵순이인 제가 식빵을 먹는 방법은 먼저 샐러드를 먹을 때 꼭 빵과 함께합니다! 감자에그마요를 듬뿍 올려서 오픈 샌드위치로 먹으니 아주 든든했어요. 두번째는 에그인헬을 해서 먹습니다! 에그인헬에서 빠질 수 없는게 토마토 스튜?에 찍어먹을 빵이잖아요? 요 곡물 식빵을 살짝 구워서 같이 먹어주니 더 맛있었습니다ㅜㅠ 사진에 나와있는 빵 먹다가 더 먹고싶어서 더 꺼내서 먹은건 비밀 호호 그냥 먹어도 맛있고 곁들어서 먹어도 너무 맛있어용

컬리에서 파는 동죽은 정말 싱싱하고 살도 오동통합니다.
믿고 먹을수 있는 동죽으로 조개탕을 끓여봤어요~

- 재료 : 동죽 조개1팩 (13알 정도 들었음), 대파, 더매운노랑고추, 무, 다시마, 다시멸치, 굵은소금

- 만드는법 :
1) 동죽 조개는 배송받은 날 바로 먹는게 신선한거같아요.
새벽배송으로 받은 즉시, 소금 왕창 풀은 물에 동죽을 넣고
검정비닐로 씌워서 냉장고에 반나절 이상 넣어둡니다

2) 검정 비닐을 벗기고 해감한 동죽을 깨끗한 흐르는 물에 잘
씻어줍니다

3) 멸치다시와 다시마로 육수를 내주세요

4) 육수에 무는 나박썰기해서 넣고 한소끔 끓으면 동죽을 넣고
끓여줍니다

5) 대파와 노랑고추를 넣고 간은 소금과 국간장 조금 넣고
끓여주면 끝

아주 시원하고 탱글한 동죽조개탕 완성입니다
남편이랑 넘 맛있게 한끼 먹었어요
찬 바람 부는 날씨에 제격이네요
자주 구매해서 먹을 예정입니다

데리야끼 소스를 너무 큰걸 사서 뭐해먹지 하다가 생각난 닭꼬치! 백년백계 닭다리살을 이용해서 아주 쉽고 간편하게 만들어봤어요~

재료: 닭다리살, 파, 소금, 후추, 다진마늘, 청주
1.닭다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어준다
2.썰어둔 닭다리살에 소금,후추,다진마늘,청주를 넣는다
3.꼬지에 닭다리살,파를 먹고 싶은대로 끼운다
4.후라이팬에 굽는다
-이때 저는 꾸욱 눌러가면서 구웠어요 그래야 사먹는 비주얼이 나올 것 같아서 ㅎㅎ 근데 표면이 울퉁불퉁해서 골고루 안익더라구요 그래서 바로 오븐으로 넣어서 220에 6분 구웠더니 완벽!
(에어프라이어 큰게 있으시면 에어프라이어를 가장 추천해요)
5.입맛에 따라 소스를 발라먹는다
-기본도 맛있긴한데 데리야끼 소스를 바르먼 완전 사먹는맛!!

꼬치로 5개 정도 나오구요 가족들이 다 맛있다고 해줘서 재구매 욕구가 생겨나네요 ㅋㅋㅋ 다음엔 2~3개씩 사서 만들어두려구요 맛도 좋고 너무 간편한 제품이에요~!

첫 주문때 너무 맛있게 먹고 두번째 구매 후 후기 작성합니다. 워낙 건강빵종류를 좋아해서 컬리에서 눈여겨봤던 빵인데 직접 먹어보고 너무 맛있어서 반해버렸네요. 예전 관악구 근처에 살 때 유명 베이커리에서 비슷한 건강빵을 판매했었어요. 빵알못이라 그 제품과 요 제품이 얼마나 맛에서 차이가 나는지는 모르겠지만 고소한 롤치즈랑 마카다미아가 씹혔다는 것에서 유사하구나 느꼈던 것 같아요. 어쩜 갓 구운 빵이 아닌데도 이리도 맛있는것인지. 유통기한도 넉넉했고, 크기도 적당해서 너무 맘에듭니다.

보시다시피 안에 건 크랜베리, 치즈, 마카다미아가 송송 많이 박혀있고, 중간중간 바질페스토가 있어 풍미를 살려줍니다. 치즈향과 정말 좋은 하모니를 이루고, 마카다미아가 고소한 풍미와 함께 좋은 식감도 줘요. 크랜베리 덕분에 달큰하기도 하고, 식사대용으로 먹기 너무 좋습니다. 몇조각만 먹어도 포만감이 장난 아니에요. 두번, 세번, 영원히 구매 각입니다.

항상 마트에서 사먹던 제품인데 마켓컬리에도 팔길래 다른 거 배송시키는 겸 같이 시켰어요! 유당불내증이 좀 있어서 일반 우유 먹으면 곧잘 탈이 나는데 이 우유는 유당이 제거된 락토프리 우유라서 부담 없이 먹을 수 있습니다

저는 요즘 밀크티, 버블티에 꽂혔는데 시중에서 사먹으면 대개 일반 우유 쓰시니까ㅠㅠ 먹고 나면 속이 안 좋고 탈이 나는 건 감수를 해야 했어요 그러다가 집에서도 버블티를 만들어 먹을 수 있다는 걸 알게 돼서 직접 타피오카 펄 사다가 삶아서 시럽이랑 락토프리 우유 넣고 만들어 먹고 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 타피오카 펄은 마켓컬리에서는 취급을 안 하길래 다른 인터넷 쇼핑몰에서 저렴하게 구매했어요! 집에서 밀크티 만드는 방법은 다음과 같습니다

1. 냉동 타피오카펄을 상온에 하루 정도 놔둬서 완전히 해동시킨다.
2. 팔팔 끓는 물에 타피오카 펄을 넣고 중간중간 저어주며 삶는다. (물 넉넉히 넣고 삶아주세요 펄이 물에 들어가면 불어나요!!)
3. 15분~20분 후 불을 끄고, 냄비 뚜껑을 닫은 채 10분 가량 뜸을 들인다.
4. 타피오카 펄을 건져내고 찬물에 여러 번 헹구며 겉의 전분기를 씻어준다.
5. 식혀진 타피오카 펄에 설탕 한 숟갈 정도를 넣고 잘 버무려서 겉면에 설탕코팅을 해준다.

이후에는 소분해서 냉동고에 얼려두고, 그 때 그 때 먹을 만큼씩만 꺼내서 전자렌지에 1분 돌려 사용하면 됩니다!!
펄 한 번 사서 이렇게 만들어두면 거의 한 달 동안은 홈카페 느낌 제대로 납니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 사진은 흑당시럽이랑 이번에 구매한 <소화가 잘되는 우유> 넣어서 만든 흑당 버블티입니다! 요즘 핫한 메뉴인데, 밖에서 사먹으면 5,6000원 거뜬하지만 집에서 만들어먹으면 단가 1000원도 안 해용!!
지금 펄 만들어둔 거 많으니 우유 다 먹으면 또 구매해서 버블티 만들어 먹어야겠어요ㅎㅎㅎ

흑소 척아이롤 스테이크와 칠리 콘 까르네 소스와 버터빈, 어린잎채소, 생 모짜렐라로 만든 멕시코식 부리또로 만들어 먹었는데요! 너무 맛있고 또 가격 대비 훌륭한 고기 질 덕분에 아주 고급 요리 완성했어용ㅎㅎ 가족들이 좋아하는 부리또 레시피 소개할게요~

[4인분 영양 가득 부리또 만들기]
1. 재료 준비 : 양파 한개 다져서 준비, 새송이 버섯 한개 다져서 준비, 할라피뇨 취향껏 양을 정해 다져서 준비, 흑소 스테이크용 한팩, 또르띠아, 어린잎채소, 버터빈, 칠리 콘까르네 소스, 살사소스, 생 모짜렐라 치즈

2. 팬을 달궈서 스테이크용 고기를 미디움 웰던 정도로 구운 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

3. 팬에 다진 양파와 버섯을 넣어 볶다가 어느 정도 익었으면 칠리 콘까르네 소스와 다진 할라피뇨를 넣어서 섞어 볶아주세요.

4. 어느정도 소스를 잘 섞었다면 이제 밥 1 또는 2공기 분량을 넣고 볶아주세요. 다 볶았다면 마지막으로 다진 고수(취향에 따라 빼셔도 돼용)와 살사소스를 뿌려서 섞어주세요^^

5. 후라이팬에 또띠아 앞뒤를 살짝 구워 준비해주시고 그 위에 4의 밥을 길쭉하게 사진처럼 올리고, 그 위에 생모짜렐라 치즈, 구운 스테이크, 어린잎 채소를 올려주세요,

6. 밥을 올린 후에는 끄트머리가 되는 양 옆의 또띠아를 먼저 접어서 잡은 후 긴 부분을 김밥말듯이 말아올려서 우리가 아는 부리또 모양으로 말아주세요~

7. 말아둔 부리또는 그냥 먹으면 모양이 잘 풀리기 때문에 랩으로 당겨 감아서 오분정도 방치해주세요^^ 그리고나서 꺼내서 잘라먹거나 다음날에 데워서 잘라먹으면 완성!

생각보다 만들기 쉬워서 자주 해먹고 있는데 정말 멕시코식 부리또 맛이나네요ㅎㅎ 꼭 한번 도전해보세요!

개인적으로 글래머러스 펭귄 쿠키 너무 좋아하는데 다른거는 먹어보지 않았거든요 근데 맛있을것 같아서 믿고 구매해봤는데 역시나... 진짜 너무 맛있어요!!! 솔직히 기대한것보다 그 이상이에요!
일단 크기는 엄청 작아요 손바닥 사이즈 정도? 그런데 세개에 이정도 가격이면 괜찮은것 같고요.
그리고 한시간 정도 실온 해동 하라고 써있는데, 저는 아이스크림 처럼 먹으려고 꺼내놓고 한10분정도 해동하고 먹었더니 딱 제가 원하는 그런 아이스크림 같은 느낌이어서 너무 좋았어요. 그리고 먹으면 먹을수록 점점 알맞게 녹아서 부드러워지니까 더 맛있더라구요~
근데 진짜 포크로 쪼개서 한입 딱 먹는순간.. 어 이거 뭐지? 무슨맛이지? 약간 분유맛? 처럼 나는것 같기도 하고
치즈케이크인데 되게 진하고 느끼한게 아니고 엄청 고소하고 되게 고급스러워요.. 그리고 시트도 견과류로 되어있어서 엄청 고소해요.
진짜 이번 장바구니에서 제일 잘산게 버켄 크로아상이랑 글래머러스펭귄 치즈케이크 같아요ㅜㅜ 정말 너무 맛있습니다!
디저트 좋아하시는 분들 이거 꼭 구매하세요! 전 이거 또 사려고 벌써 장바구니에 담아놨어요!

레시피 찾다보니 모히또에 민트젤리를 넣는다는 분이
있어서 구매해보았네용~
처음으로 만들어 보는거라 정신없네욤 ㅋ

준비물

탄산수, 민트젤리, 애플민트, 라임, 레몬즙

탄산수제조기가 있어 탄산수는 집에서 만들고
나머지 재료는 모두 마켓컬리에서 공수했네요

애플민트와 라인은 절구에 쪄주고
이쁜컵에 담아용~

민트젤리와 레몬즙 반을 넣어주고 탄산수와 얼음을 넣어준 후
마지막은 이쁜 애플민트잎으로 장식~~^^

보기에도 근사하네용~

전 레몬즙을 한개 다 넣었더니 아들녀석이 넘 시다고해서
반개로 적었어용~

민트젤리가 단맛이 있기는 하지만 더 단걸원하면
올리고당을 조금 넣거나 그냥 탄산수대신 사이다를
이용해도 괜찮을것 같네요.

첫 시도라 원하는 맛은 아니지만 몇번 시도하면 찾을 수
있을꺼란 생각으로 재도전 해봐야겠어용~~

컬리에서 판매하는 애플민트로는
두잔정도 만들 수 있을것같아요.
3잔을 만드니 민트향이 약한것같더라구욤...

아참 어떤 레시피에 보니 레몬즙 대신 깔라만시도
가능하다고 되어 있어서 한잔은 깔라만시를 넣었는데
레몬즙으로 만든게 더 맛나네용~~

♡ 마켓컬리 포장이 모두 종이로 바뀌니
조금은 마음의 짐을 덜은것같아요~
사실 구매하면서도 과한 포장에
마음한구석이 불편했거든용~~^^
컬리의 변화 노력 응원합니다!!

에어프라이어가 유행을 하기 시작하면서, 사람들에게 가장 각광받는 재료 중 하나가 통삼겹이라고 생각해요.

저도 이 로망을 가진 사람 중 하나였고 말이죠.

큼직한 고깃덩어리를 통째로, 간편하게 구워먹는 그 희열감.
저도 느껴보고 싶어서 구매했습니다.

반으로 잘라 180도에 15분 돌리면 된다는 아주 간단한 조리방법!
다만 모든 면이 골고루 익을 수 있도록 중간중간 열어서 뒤집어줘야 한답니다.

그리고 큰 고기를 통째로 돌려서 그런지 유난히 고기냄새가 더 많이 나는 것 같았어요.
고기냄새가 집 안에 밸 수 있으니 조심하시구요!
그래서 저는 에어프라이어를 베란다에 두고 돌렸다네요ㅎㅎ

아, 그리고 통고기라 기름이 많이나오니까 종이호일을 많이 깔고 돌려야 할 듯해요!
저는 이 사실을 간과하고 1.5겹 정도만 깔았다가
그냥 에어프라이어통을 설거지 했지만요ㅎㅎ

간단하게 에어프라이어로 조리한 고기인데,
야채를 가니쉬로 두고 잘라먹으니 제법 고급스럽지않나요?
마늘이나 양파 당근 토마토 등등 좋아하는 채소를 가니쉬로 두고 먹으면 좋을 것 같아요.

저는 집에 채소가 없었기도 하고... 해서 그냥 샐러드채소로 만족했지만요! 그래도 나쁘진 않았어요.

그리고 케찹이나 머스타드 같은 새콤한 맛이 나는 소스를 곁들여 먹으면 좋을 것 같네요.

다들 맛있는 식사 되세요!

아이도 어른도 같이 맛있게 먹을 수 있는 음식 중 하나라 평소에도 만두는 다양하게 구입해서 먹어보는 편이예요
물만두는 이제까지 그렇게 맛있는지 모르고 있다가 한만두 물만두를 먹어보고 생각이 바뀌게 되었네요
만두를 고를 때 가장 중요하게 생각하는 것이 바로 만두피인데 야들야들 질기지 않고 정말 맛있어요
그렇다고해서 조리할 때 터지지도 않구요
소 또한 육즙 가득 매우 부드럽고 너무 자극적이거나 짜지도 않아서 아이와 함께 먹기에 좋은 것 같아요
라면에 몇알 넣어드셔도 맛있고 아래 알려드리는 것처럼 전골에 넣어드셔도 좋은 것 같아요
국 없을 때 육수에 계란 풀어서 같이 끓이시면 간단한 국도 만들 수 있는 만능 만두예요

저는 먼저 김수미 선생님 레시피로 두부 전골을 만들어보았어요
만두는 취향것 많이 넣어 끓이셔도 좋답니다
선선한 가을에 한만두 물만두를 담은 두부전골을 만들어보세요 ^^

재료 (2인분)
※ 1컵 = 200ml, 1TS = 15ml, 1ts = 5ml

두부 1모, 멸치다시마육수 800ml, 물만두 5개, 양파 1/3개,
느타리버섯 한웅큼, 홍고추 1개, 청양고추 2개, 대파 1대, 애호박 1/2개
[양념] 다진 마늘 1/2TS, 고춧가루 2ts, 매실액 1/2TS, 육젓 2.5TS, 어간장 1/2TS

1. 양파는 채썰고 고추는 2등분한 뒤 세로로 2-4등분하고 호박은 길게 썬 뒤 반 가르고
대파는 6cm 길이로 잘라 세로로 반 가른다
2. 버섯은 밑동을 잘라내고 가닥가닥 뜯어둔다
3. 육수에 고출가루를 넣고 끓인 뒤 새우젓, 어간장을 넣어 섞은 뒤 불을 잠시 꺼둔다
4. 손질한 야채와 두부를 고루 둘러 담은 뒤 고추를 사이사이 올린다
5. 국물을 끼얹어가며 끓이다 매실액과 다진마늘을 넣는다
6. 어느정도 국물이 졸아들면 물만두를 넣고 만두가 퍼지지 않도록 조금 더 끓여 마무리한다