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162 [본앤브레드] 한우 1++ 목심
요즘 핫한 육개장칼국수!
장*영 2016-10-25 0 196
쌀쌀해진 날씨에 얼큰한게 땡겨서 육개장칼국수 만들어봤습니다.
목심이 약간 질기다고 해서 두시간 동안 푹 삶아서 육수 내었더니 고기도 부드러워지고 육수도 진하게 우러나왔네요
육수재료 : #본앤브래드한우1+목심600g #대파1뿌리 #마늘5~6알 #양파1개 #더코리안차퍼스말린표고버섯약간 #무몇조각
양념재료 : #고추가루4큰술 #간장3큰술 #국간장1큰술 #까나리액젓1큰술 #다진마늘2큰술 #친환경삶은고사리 #대파1/2뿌리 #청주와맛술1큰술씩
부재료 : #무농약숙주나물 #칼국수면
1. 끓는물 2.5리터에 육수재료를 몽땅 넣고 약불로 두시간 정도 뭉근하게 끓여줍니다.
2. 육수를 따로 받아놓고, 고기를 잘게 쫙쫙 찢어서 양념재료에 섞어 줍니다(고기는 400g 정도만 쓰고 나머지는 미역국에 넣으려고 빼놨습니다)
3. 달궈진 냄비에 고추기름 넣고 양념된 재료들을 잘 볶아줍니다
4. 2-3분 볶다가 육수를 붓고 팔팔 끓여줍니다(칼국수면은 따로 삶아서 면기에 담아둬요)
5. 끓고 있는 육개장에 숙주를 넣고 삼십초 정도만 더 끓여 주고, 기호에 맞게 국간장 또는 액젓을 추가하면 됩니다.
6. 칼국수가 담긴 면기에 육개장을 붓고 맛있게 드시면 되겠습니다
매운거 좋아하면 청량고추 좀 넣어줘도 되구요
목심은 아무래도 좀 질겨서, 구워 먹기 보단 푹 끓여서 부드럽게 먹는게 좋을 것 같아서 육개장 끓였는데
맛있었어요~ 날씨 점점 추워지니까 계속 생각납니다 칼칼한 육개장~~^^
고사리도 삶기 귀찮아서 삶아져 있는거 컬리에서 샀네요ㅎㅎ
손이 좀 많이 가긴 하지만 그만큼 맛있는 육개장이었어요~~
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161 [상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구
에그머핀
더퍼플 양*아 2016-10-24 0 110
이제 자꾸 이 달걀만 사게되네요
후라이를 해먹어도 훨 진하고 맛있어요^^
오늘은! 에그머핀을 만들어봤숩니닽
시트빵은...버터랑 달걀 상온에 뒀다 크림화해서 머랭 쳐놓은 거 섞고
노른자도 살살 섞고...호두분태도 넣고 아몬드 가루도 넣고...소금간!!
이 반죽을 머핀틀 1/3쯤 넣고 저는 베이컨 대신
집에 있던 오리 슬라이스를 가장 자리에 틀처럼 쭉 둘러줬어요
그담 나머지 공간에 요 달걀을 쇽-
그리고 그 위에 후추후추, 치즈치즈^^
옴청 맛있겠죵?!
내일 아침에 살사소스 뿌려먹어야겠어용
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160 나트비아 스위트너 3종
간편하게 즐길 수 있어요
프렌즈 권*혜 2016-10-24 0 161
원래 에리스리톨을 먹고 있었는데 컬리에 나오니까 반갑고 신기했어요
하지만, 이미 사다놓은 게 아직 많이 있어서 별 관심 없었는데,
문득 밖에 나가서 따뜻한 음료 마실 때 달달한 맛을 살짝 가미하고 싶은 순간 컬리 나트비아가 생각났습니다.
물론 이미 사놓은 걸 작은 지퍼백이나 용기에 담아 다닐 수도 있지만
자칫 가방에 샐 수도 있고, 아무리 작은 통이어도 가방 속에선 부담이 되잖아요.
그래서 고민하다가 결국 휴대용으로 하나 샀답니다.
맛은 기존에 먹던 에리스리톨이랑 당연히... 큰 차이 없고요 ㅎㅎ 맛있어요~!
이제 카페 가서도 시럽 빼주세요- 한 다음 비치된 설탕 집어들고 조금만 넣겠다고 손끝 부들거리지 않아도 돼요~!
요샌 커피 맛이 그냥 그렇거나 아님 맛이 없거나 아님 인스턴트 알커피라서 영 풍미가 안 사는 아메리카노 마실 때
나트비아 스틱 1/3 ~ 1/2 정도 넣어요 (+_+) 그럼 맛없는 커피 특유의 잡맛이 가려지고 먹을만 해지거든요.
그렇다고 단맛이 막 나는 건 아니에요 완전 무가당인 소이라떼나 아메리카노 먹을 때 텁텁한 느낌만 달래는 정도?
그 정도 양만 넣으면 단맛은 안 나고 부드러운 감칠맛 느낌이 나더라고요~!
기존 에리스리톨은 조리시 사용할 때 마지막에 뿌려서 단맛을 조절했는데 이것도 같은 종류니까 마찬가지겠지요?
에리스리톨 개시하신 거 보면서 다시한번 컬리 센스에 감탄하고, 홀린 듯 결제까지 했네요;;
이건 정말 남녀노소 누구에게나 권할 만한 아이템이라고 생각해요! 당을 조절할 필요가 있는 분들에게는 더더욱!!!
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159 [선데이잼] 수제잼 6종
토마토 처트니.......!
프렌즈 권*혜 2016-10-24 2 205
처음 시도해 보는 거라 한참 고민하다 샀는데
토마토 좋아하는 제가 기대한 맛은 아니네요...
무엇보다 문제는... 그래도, 그런데도, 맛있다는 거예요 ㅠㅠ!!!
wow ~ 이런 맛일 줄이야~
일반 딸기잼 정도의 당도인데 토마토인 듯 다른 과일잼인 듯-
갖가지 맛이 떠오르는 게 신기해요!!!!!
일반잼 정도의 당도도 즐기지 않는 저인데
선데이잼 토마토 처트니는 지금 이 자리에서 한 큐에 끝낼 뻔;;;
관리 한답시고 챱챱 드링킹하지 못하는 게 넘 아쉽네요~
혹시 처음 구매하실 분들을 위해 제 나름대로 맛을 설명하자면,
설탕류 묻힌 토마토에 살구잼 같은 과실향이 나면서
근데 살구처럼 시큼하진 않고 딸기잼 맛도 살짝 나는 거 같고...
먹어보면 익숙한 맛인 것 같은데 한가지 맛과 향은 아니예요!
토마토 하나로는 채워지지 않는 맛이 있는데
다양한 맛이 풍부하게 어우러져서
단맛 저어하는 분들도 매일 약간씩 맛 보는 재미가 있을 듯 해요.
일반잼과 다르게 알갱이들이 살아 있어서
브루스케타에 활용하기도 좋을 것 같아요~
비슷하게 오월의종 통밀잡곡빵 바짝 구워 올려 먹었는데 딱이고요?
넘 만족스러워서 먹던 자리에서 바로 후기 쓰네요 ㅎㅎ
선데이잼 다른 맛들도 시도해 보고 싶어졌어요~
오래오래 만날 수 있길 바랍니다~~
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158 미국산 아보카도
아버카도 예쁩니다
박*화 2016-10-24 0 187
구매한지 열흘 정도 지난후에야 먹을 수 있었어요
아주 딱딱한게 왔거든요. 그냥 냉장고 안에서 후숙시켰어요.
갈라보기 전에는 상태가 어떤지몰라
두근거리는 마음으로 반 갈라보았는데요~
아주 곱고 보드라운 속살을 가진 이쁜 아이었어요 ㅋㅋㅋ

자주가는 어떤 카페를 흉내낸 오픈샌드위치 만들어먹었어요.
(레시피는 제맘대로 )

1. 구운통밀빵에 소스(디종머스터드+다진마늘약간)바르기
2. 잘익은아보카도 슬라이스 올리기
3. 완숙찐달걀 슬라이스 올리기
4. 후추 향채 올리브오일 크러쉬드페퍼 뿌리기

반개는 점심 도시락에 넣었어요
샐러드 도시락+ 바게트빵에 아보카도만 얹어 먹어도 신선하고 풍미있는 점심 도시락이 되요~~

익은게 올까봐 하나만 주문했는데
워낙 안익은게 와서 담엔 여러개 주문해도 될거같아요~ !!
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157 [루스티켈라] 파스타 소스 4종
아라비아따, 신선한 토마토 그 자체의 맛이네요
이*나 2016-10-24 0 216
다이어트 식단 중이었는데 평상시 사먹던 시중의 토마토 소스들은 아무래도
설탕이 많이 들어간 느낌이 있고 영양성분 분석표도 안붙어 있어서
성분이 잘 정리되어 있고 설탕이 거의 없는 처음으로 루스티켈라 소스를 주문해봤어요.
군더더기 없이 신선한 토마토 그 자체의 맛이구요 마치 집에서 만든 아주 건강한 느낌의 맛이에요.
아라비아따지만 매운맛은 약하고 시중의 소스들 생각하고 드시면 닝닝하다고 느끼실수도 있겠으나
그만큼 그 제품들에는 설탕이나 다른 첨가물들이 단맛이나 감칠맛을 끌어올린거라고 생각이 듭니다.
뵈프부르기뇽 만들어 먹을때도 토마토 페이스트 대신 이걸 썼는데 신선하고 상큼한 느낌이 전해져서 참 좋았어요.
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156 [청해두부] 토종콩 두부 & 순두부
명란두부샌드
더퍼플 양*아 2016-10-23 0 209
제가 즐겨 만들어 먹는 메뉴 중 하나에요
두부 잘 잘라서 소금 ㅃㅃ-
명란젓은 껍질 제거해서 잘 개둔 후
들기름이나 참기름, 파, 마요네즈 넣고 섞어요
그담 잘라둔 두부 한면에 양념해둔 명란 잘 바르고 샌드처럼 덮어요
샌드위치한 두부는 겉에 원래 부침가루 발라 기름에 구우면 되는데
저는 아몬드가루 발라서 구웠어요!!
속은 보들보들 촉촉하고 짭쪼름
겉은 크리스피해요!!
그리고 저는 위에 살사소스 추가했어요
요즘 매콤한 게 개운하니 좋네요^^
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155 무농약 간편 샐러드 6종
샐러드 짱짱입니다!
프렌즈 강*경 2016-10-22 0 257
샐러드를 매일 신선하게 먹고 싶은데 마트에서 파는건 양이 많아 이틀정도 지나면 신선도가 떨어져 먹지 못하고 버리는 경우가 많았습니다
매일매일 배송해주는 곳은 값이 부담스럽고 조금 저렴한곳은 배달 주기가 길고..
그러다 우연히 마켓컬리를 알게되었고 적당한 가격에 다양한 종류의 샐러드를 소포장하여 판매하고, 컬리패스를 신청하면 적은 금액에도 무제한 배달이 가능. 거기다 샛별배송까지... 정말 제가 찾던 곳이었습니다!
유기농을 비롯하여 건강한 먹거리를 찾고있었지만.. 품목별 최고의 제품을 구하는것이 쉽지 않고 기존 마켓들은 제가 원하는 부분에서 한두가지씩은 만족스럽지 않았는데.. 이곳은 제가 찾는 웬만한 식재료를 판매하고 있고 익일 새벽배송에 컬리패스까지.. 정말 좋았던 것은 제품마다 어떻게 키워지고 생산되는지, 어떤 재료가 들어가는지, 걱정하고있는 첨가물, 항생제 등이 들어가지 않으며 생산자가 어떤 생각으로 이 제품을 만들도 있는지에 대한 상세한 설명이었습니다. 눈으로 보고 사도 이런 내용을 모두 알수는 없지요. 그렇기에 더욱 신뢰가 갔습니다. 가입 후 3번 주문을 하였는데 상품도 만족스럽구요. 샐러드의 경우 신선하고 세척까지 되어있어 정말 좋았습니다~
동생에게 이런곳이 있다며 흥분된 마음으로 컬리를 소개하니 그곳에 취업한거 아니냐고 하더라고요 ㅎㅎ
그만큼 마켓컬리에 감사한 마음입니다!
가입한지 일주일도 되지 않은 시점에 느낀 이 감정들이 앞으로 오랫동안 유지되었으면 합니다~ 저같이 건강하고 안전한 먹거리를 필요로하는 많은 소비자들을 위해 앞으로도 힘써주시길 부탁드려요♡
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154 [존쿡 델리미트] 델리미트 4종
샌드위치~♡
라벤더 김*영 2016-10-22 0 223
아침으로 샌드위치 만들어 먹으려고 구매했어요.
컬리덕에 주말 아침메뉴가 업그레이드 됐어요.ㅋㅋ

식빵 두장을 그릴 후라이팬에 앞뒤로 살짝 구워요.
한쪽에 치즈, 홀머슬햄, 비프 파스트라미를 한장씩올리고 좀더 구워주세요.
그럼 치즈가 녹고 햄도 데워져서 더 맛있어요.
접시에 옮기고 나머지 빵에 치폴레 마요네즈를 발라주고 씻어서 물기빼논 양상추와 식초물에 담근 얇게 채썬 양파를 올리고 합체~
(토마토까지 들어가면 딱인데 아쉽게도 상품준비중이라 패스ㅜ)

커피와 발사믹 드레싱 자몽샐러드까지 곁들이니 카페 브런치 부럽지 않네요~^^
햄은 처음구매해보는데 담백하고 짜지않고 맛있어요, 특히 치폴레마요네즈를 넣으니 샌드위치에 넘 잘어울리고 고급진 맛이에요.

*컬리표 : 홀머슬햄, 비프 파스트라미, 양상추, 치폴레 마요네즈, 어린이치즈, 어린잎채소, 남아공자몽, 발사믹식초
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153 [깁펠] 데니쉬 식빵 3종
진짜 맛있는 식빵이네요.
라벤더 김*숙 2016-10-21 0 222
한때 집에서 베이킹에 몰두 하던 시절이 있었어요.
부족한 실력에 올 스탠 반죽기까지 구입해서 나름 열심히 해봤더랬죠.
식구들 먹이자고 시작한 일인데 덤으로 제 몸매만 날이 갈수록 옆으로 퍼지더니...ㅠㅠ
결론은 다른 건 몰라도 식빵은 그냥 제대로 만든 곳에서 구입하는 게 훨 낫다는 허무한 결론에 이르게 됐죠.
식빵 암것도 아닌 거 같지만 해보신 분들은 잘 아실거예요.
완성까지 소요되는 시;간도 상당하지만
발효 과정도 그렇고 제대로 만들기가 정말 만만치 않거든요.

사먹어 본 식빵 중 여기가 제일 맛있는 거 같네요.
사진에서도 보이시겠지만 저 겹겹으로 쌓인 층들....어떤 과정을 거치면 저런 모양새를 갖출 수 있는 걸까요....
저같은 사람은 기구가 있어도 절대 못 만들 거 같네요.

풍부한 시나몬향이 과하지 않게 달달하고 고소한 빵과 훌륭한 조화를 이뤄서 정말 맛있게 먹었습니다.
쪽쪽 찢어서 먹다보니 어느 새 반이나 먹고 있더라고요. 마성의 식빵입니다. 강추 드려요.
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152 [상하농원] 순백색 동물복지 유정란 10구
샥슈카!!
더퍼플 양*아 2016-10-21 0 97
원래는 시금치 프리타타를 해보려고
좋은 계란먹자 해서 요 상품 샀었는데
오늘 아침방송에 간단한 한끼 해결 레시피 소개에
샥슈카가 나오길래 마침 사둔 우둔살도 있겠다 함 만들어 봤어요
우선 버터에 양파랑 시금치, 토마토 볶다가 우둔살도 소금후추 양념해서
넣고 볶다가 시판 토마토 소스도 한 반병 정도 붓고 좀 익혀줘요
고기가 다 익었다 싶을 때 계란 네알을 예뿌게 하나씩 깨줘요
원래는 팬 뚜껑을 덮어서 잠시 익히는 건데
저는 오븐용기에 첨부터 시작한 거라
오븐에 잠시 넣어서 계란 익혔어요
아 그리고 냉장고에 마침 있던 생 모짜렐라 치즈도 듬성듬성 올려줬어요
쫄깃하니 엄청 맛나네요!!
원래는 빵에 곁들여먹는 음식인데
저는 그냥 스튜 먹듯 퍽먹었네용
간편하고 쉽고 맛나요!!
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151 [트로피코] 아이스 망고
깔끔하고 간단히 먹기 좋아요
홍*란 2016-10-20 0 162
망고 손질하려면 손에 다 묻혀야하고 번거로워서 꺼렸는데, 이 제품은 그냥 비닐 벗기고 썰어서 먹으면 되니까 정말 편해요.
신맛이 좀 강한것도 있고 단맛이 좀 강한것도 있는데 엄청 심하게 들쭉날쭉하진 않구요.
저는 운이 좋았는지 아직까지는 밍밍한 맛 나는 망고는 없었네요.

망고 그냥 잘라서 먹어도 괜찮고, 샐러드에 올려 먹어도 괜찮아요.
카라바오 망고 하나 썰어서 양상추위에 듬뿍올리고 양파 조금 챱챱 뿌리고 발사믹 둘러먹으면 단짠의 극치에요.

중량 대비 가격으로 계산하시면 비싸게 느껴지실거고, 깔끔하고 간단하게 먹는거 원하시는 분들이 주문하시면 분명히 만족하실 것 같아요.
전 추천합니다.
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150 [핀크리스프] 통곡물 씬 브래드 & 스낵 10종
건강한 과자
이*희 2016-10-19 0 142
키토제닉 다이어트 이후 모든 음식에 들어있는 성분표를 확인 후 구매하고 있어요.
조금이라도 건강한 제품을 사기위해 과자 하나도 유기농과 첨가물이 들어있지 않은 제품을 사려고 노력합니다.
곡기를 끊고나니 탄수화물이 좀 땡기기도 하고 기운이 없는 것 같아 호밀빵을 먹어볼까? 하던 중..
호밀과자가 있길래 사봤습니다.
처음 보는 회사고 맛도 짐작할 수 없어 첨에 좀 고민했는데 ..다시 비싼 가격도 한 몫했구요.
기대 이상이었네요. 첨가물이 0이라 먹고나서도 소화에 전혀 지장이 없고 정말 담백합니다.
단독으로 먹음 좀 심심할 수 있는데 같이 산 디아블로 살사소스나 크림치즈랑 먹으면 진짜 맛나요.
칼로리가 낮은편이라 걱정없이 먹지만 이것도 많이 먹음 살찌니까 ㅎㅎ 하루에 정량을 정해놓고 조금씩 음미하려구요.
고소하고 담백해서 아이들 주기에 좋고 첨가물 걱정없고 섬유소까지 들어있어 정말 건강한 과자네요.
담에 또 사러 올거에요^^
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149 무농약 조각 무
이유식하려고 샀는데 생각보다 크네요.
선*영 2016-10-19 0 73
무 상태가 안 좋다는 글을 많이 봐서 고민했는데, 아기 이유식 재료로 쓰려고 그냥 주문해봤어요. 그런데 생각보다 크고 상태 괜찮아서 만족합니다.^^ 무농약이니 당연히 환경적인 부분은 안심이구요. 이파리 쪽 푸른 부분도 좀 맵더라고요.아직은 달달한 무가 아닌가 봐요.

일단 아기 초기이유식에 사용했는데 쇠고기 익힐 때 같이 넣고 끓였더니 육수 맛도 양파만 넣고 끓일 때보다 좋고 이유식에 감칠맛이 조금 도네요. 무 처음 접하는 아기도 잘 먹었어요.

앞으로 무 들어간 이유식 몇 번 더 하려고 갈아서 30g씩 실리콘 틀에 담아 얼렸습니다. 초기 이유식용 재료라 섬유질 많은 껍질은 영양은 풍부하지만 아기에게는 적합하지 않다고 해서, 모두 깎아서 따로 모아 얼렸어요. 육수 낼 때 사용하려고요.

이유식용 재료를 모두 준비하고도 무가 많이 남아서 대파,양파, 고춧가루, 액젓, 매실액, 소금,설탕,식초,깨 넣고 무생채 만들었습니다.
아기 돌보느라 이유식 빼곤 요리할 엄두를 못냈었는데, 아까운 무농약 무 상할까봐 간만에 반찬도 만들었네요. ^^ㅋ

3일 후엔 또 어떤 새로운 재료를 넣어서 아기 이유식을 만들지 마켓컬리 신선식품 코너 구경해봐야겠어요.
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148 무농약 미니밤호박 (보짱)
달콤고소부드러운 단호박수프!
장*영 2016-10-19 0 92
단호박, 고구마, 밤 종류를 좋아하는지라 단호박도 꾸준히 시켜먹고 있는데요
보통 늙은호박으로 호박죽 잘 끓여 먹는데 이번에는 밤호박으로 단호박수프를 만들어봤는데
정말 맛있었습니다. 아침에 따끈하게 끓여서 먹으니 속이 든든하니 좋았어요,
보통의 단호박수프에 밤맛까지, 맛이 정말 풍부하고 달콤했습니다^^
레시피 소개합니다
재료 : #미니밤호박2개 #우유1컵 #크림치즈2큰술 (우유나 크림치즈는 수프의 묽기 정도에 따라 가감 가능), 소금 약간
1. 밤호박을 10분정도 찜기에 충분히 찝니다(젓가락으로 찔러보고 익었다 싶음 불을 끄세요)
2. 다 익은 밤호박을 살짝 식혀 껍질을 벗겨내고 씨도 발라냅니다. 칼이나 숫가락으로 슥슥 긁으면 그냥 벗겨져요
3. 밤호박, 우유, 크림치즈를 블렌더에 넣고 부드럽게 갈아줍니다
4. 부드럽게 갈아진 3의 재료를 냄비에 넣고 끓기 시작하면 중약불에 2~3분만 끓여줍니다(잠깐 한눈팔면 바닥이
탈수 있으니 끓는동안 부드럽게 저어줍니다)
5. 잣, 호두 등 견과류를 살짝 토핑하여 드심 됩니다!
소화도 잘되는 것 같고, 많이 느끼하지 않아서 아침으로 아주 좋았습니다.
밤맛나는 호박 강추입니다. 아기 이유식용으로도 매주 주문하고 있습니다^^
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147 [파워닭] 닭가슴살 5종 (냉동)
닭가슴살로 치킨수블라키!! 맛있고 편합니다
장*영 2016-10-19 0 122
#치킨수블라키~
지중해 음식인데요 모음식관련 잡지 보고 따라 만들어봤습니다. 대충 보니 재료는 거의 대부분 컬리에서 판매하네요~
재료 : #무항생제닭가슴살두덩이 #토마토2개 #또띠야4장 #페타치즈 #그릭요거트1컵 #오이1/2개 #큐민1작은술 #(적)양파1/2개 #올리브6~7알
드레싱 : #말린오레가노1큰술 #올리브유4큰술 #설탕1큰술 #레드와인식초1큰술 #소금후추약간 #이탈리안파슬리약간
1. 파워닭달가슴살은 이미 조리되어 있는 상태지만 해동해서 결대로 잘 찢은후 그릴팬에 살짝 한번 구워서 꼬치에 꽂고,
2. 그릭요거트에 채썬 오이와 큐민을 섞어둡니다
3 깍둑 썰은 토마토와 적양파 올리브에 페타치즈와 드레싱 2큰술을 잘 섞어줍니다.
4. 마른팬에 또띠아를 노릇하게 구워줍니다
5. 취향껏 플레이팅 한 후 또띠아에 요거트, 닭가슴살, 야채등을 올려서 먹기도 하고, 달가슴살을 오레가노드레싱, 요거트등을 듬뿍
묻혀서 먹어도 좋습니다.
영양만점 주말 아침으로 먹었네요~ 큐민향이 부담스러우면 빼도 무방하구요,, 그릭요거트 대신 일반 플레인 요거트 써도 전혀 이상하지 않습니다~
또띠아에 돌돌 말아서 아이와 함께 먹기도 그만이구요! 주말 브런치에도 잘 어울리고 운동후 영양식단으로도 손색없는것 같네요
파워닭 닭가슴살은 일단 조리가 간편해서 좋구요, 냉동보관 같지 않게 상온 해동 미리 해두면
금방 만들어 먹는 느낌이네요, 컬리에서 세네번 주문한거 같은데 후기는 처음 남깁니다.
운동하거나 다이어트 하는분들께 강추합니다!^^
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146 유기농 베이비 채소
그릴드가지베이비채소 샐러드 건강합니다~
장*영 2016-10-19 0 60
보통 샐러드로 로메인 양상추 등 잎이 큰 채소를 많이 먹는데요~ 오늘은 오랜만에 베이비채소를 주문해봤습니다.
어떻게 먹을까 하다가 컬리에서 #친환경가지를 같이 주문해 샐러드를 만들었네요
레시피라고 할 것도 없이 간단하지만 채소 본연의 맛을 최대한 느낄수 있는 건강한 한끼입니다!
재료 : #친환경가지, #베이비 채소, #게르마늄무농약컬러방울토마토 #쉐브리치즈 또는 #페타치즈 등 기호에 맞는 치즈
드레싱 : 올리브오일2큰술, 레몬즙1큰술, 소금, 후추 약간, (선택사항 꿀1작은술)
1. 가지는 비스듬히 썰어서 그릴팬에 올리브유를 두르고 노릇하게 구워줍니다.
2. 익힌 가지와 나머지 재료와 드레싱을 잘 섞어서 드시면 됩니다!!(발사믹식초와 꿀을 약간 섞어도 좋습니다)
엄청 건강한 맛입니다~ 다이어트용으로도 좋구요 브런치에 곁들여도 잘 어울리는 샐러드 입니다.
가지는 거의 나물로만 먹는데 이렇게 먹으면 식감도 좀 더 아삭아삭하고 맛있네요
베이비채소도 싱싱해서 좋았습니다!!

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145 아스파라거스
브런치에도 카레에도 간편하게 응용가능해요!
이*련 2016-10-18 0 65
저는 뜨거운 물에 소금한꼬집 넣어 30초~1분 정도 데친다음
올리브유를 두른 후라이팬에 토마토와 함께 살짝 볶아서 계란이랑 함께 브런치로 먹어봤고요
또 카레에도 함께 넣어먹어봤어요 물러질까봐 거의 마무리 단계일때 넣어서 아삭한 식감을 유지했구요
너무 오래 데치면 아삭한 식감이 사라진다고 하더라구요~
싱싱하고 맛도 좋고 만족입니다^^
베스트 구매후기 내용
144 유기농 고구마 (달수)
아주만족 맛있어요!!
박*영 2016-10-17 0 140
호박고구마를 많이 파는데..집에서 전기밥솥에찌면 호박고구마는 맛이없더라구요...
컬리후기가 매우좋음이 아니라 반신반의 하며 구입했는데요^^;;
전 아주 만족해요..

우선 고구마 한번 정리하신것 처럼
큰흙이 없고 깨끗하구요..
상처나거나 모난게 없더라구요
물로 깨끗이 씻으니..껍찔까지 먹을수 있었어요

저는 박스에 8개 들어있었구요..
3개 깨끗이 씻어서 전기밥솥에 20분 영양찜해서 먹었어요..
고구마가 단단하고 포슬포슬하고 고소하고 달콤하고 맛있어요
(꿀떨어질정도의 단맛은 아니예요^^;;)

전 찌고나서 냄새가 너무좋아서...
버터듬뿍발라 먹었네요
올 겨울 자주시켜 먹을듯요^^
베스트 구매후기 내용
143 무농약 양배추
싱싱한 양배추
전*선 2016-10-17 0 56
양배추를 너무 좋아해서 자주 구매하는편인데..
컬리에 있는걸 몰랐어요..
무농약이라서 믿을수 있고 크기도 딱 한두번 먹기좋은 양이에요
한통사기에는 왠지 부담스럽고 먹다가 시들해져 버리기도 해서~
살짝 삶아서 강된장에 밥싸서 먹기도 하고..
저는 양배추 샐러드를 너무 좋아해서 저녁마다 한접시 해먹어요
아이도 신랑도 좋아하구요
양배추칼로 얇게 썰어서 참깨소스에 곁들이면..
너무 맛있어요~
컬리양배추 싱싱합니다~
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