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4390 [오랩] 동물복지 유정란으로 만든 요리란 2종
프리타타
라벤더 강*연 2020-04-16 0 341
요새 프리타타에 빠진 딸 덕에 한끼는 프리타타를 만들어요
맛은 정말 끝내줍니다
영양도 좋구요
소시지를 둘 다 싫어하는데
프리타타에 들어간 부어스첸 한개가 맛을 쑤~욱
개인적으로 젤 좋아하는 분향토마토를 넣으면 너무 맛있고 라이코펜도 업 되지요
근데 단토마토로 하면 웃음이 나오는 맛이 되더라구요

저만의 방식을 소개해볼께요
1.무농약 양파와 캐나디언베이컨을 다지고 오일에 (올리브유는 X:발연점이 낮아서 볶는 건 좋지 않은거 같아요) 소금을 뿌려 볶아서 오븐용기 아래에 깔아주고
2. 분향토마토를 슬라이스 해서 가지런히 놓아줍니다
(단마토로 했을때 놀라운 맛이었어요 이래서 msg가 필요한가봐요ㅋㅋㅋ)
3.냉동브로콜리(게을러져서)도 적당한 크기로 잘라 토마토 사이사이에 놓아줍니다
4.부어스첸 1개를(취향대로)
슬라이스 해서 놓아줍니다
5.양송이도 슬라이스 하고
6.슬라이스 올리브도 올려준다
7.파르미지아노를 그레이터에 갈아 골고루 뿌려주고
8.요리란에 우유를 1/4정도 섞어서 빙 둘러 뿌려주고
9.슈레드모짜렐라를 반쪽만 뿌려줬어요:맛이 달라요
9.180도로 10분 예열 된
오븐에 20분간 구워줬어요
10.추가로 파르미지아노 갈아서 뿌려도 좋아요

집에 있는 채소 뭐든 괜찮아요
브로콜리 대신 아스파라거스 달래 집에 있는 채소 모두 좋아요
딸이 젤 좋아하는 브로콜리를 주로 이용해요
프라이팬에도 가능한데
프라이팬은 간단하나 20분동안 프라이팬만 쳐다봐야 하고
딴짓을 못 합니다ㅎㅎ
오븐은 번거롭고 귀찮은데
딴짓이 가능하고 맛도 더 좋은거 같더라구요

소금 빼고 모두 컬리제품이네요
컬리 덕분에 신선한 재료로 맛나게 먹고 있네요
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4389 [카르멘시타] 바질
적당한 바질향
김*원 2020-04-16 0 257
적당한 바질향이 좋아요~ 코를 찌르는 강한향은 아니구 은은하게 향긋한 바질향을 느낄수있어요. 확실히 넣은것와 안넣은것은 차이가 난답니다ㅎㅎ
저는 토마토 마리네이드 만들때 바질가루를 첨가해봤어요~ 별거 아니지만 풍미가 달라지네요! 용량도 무척 커서 많이 썼는데도 줄어들질 않는다는..ㅋㅋ
---방울토마토 마리네이드 레시피---
1. 토마토를 끓는물에 30초 정도만 살짝 데친후 얼음물에 담가 껍질을 벗긴다.
2. 올리브오일 5T, 발사믹식초2.5T, 꿀2.5T, 소금약간, 바질가루 취향껏 (발사믹향이 강해서 저는 바질향을 내려고 좀 많~이
넣어줬어요!)
3. 소스가 담긴 볼에 토마토를 넣어 버무려주고 보관할 통에 옮겨담는다. Tip) 마지막으로 한번더 바질가루 톡톡!! (풍미UP)
--- 끝! 참 쉽죠잉~~ ---
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4388 [닥터키친] 짜장면을 빼당빼당
블랙데이 기념으로 빼당 짜장면과 모노 멘보샤까지 중식 파티 :-)
설*옥 2020-04-15 1 62
어제가 블랙데이었는데 저는 중식 배달 시켜먹으면 위생상태가 늘 신경쓰여서 ㅠㅠ
컬리 제품들로 해결했습니다 ^^ (닥터키친의 짜장면을 빼당빼당 제품이랑 모노키친의 멘보샤 제품!)
기생충 보고나서 한우 짜파구리에 한 동안 꽂혀있었어서 ㅋㅋㅋ 이번에는 짜장면 위에 등심도 올려 먹었는데 조합이 좋아요~
멘보샤도 제 컬리 최애템 중 하나라 강추합니다!!

--
짜장면을 빼당빼당 제품은 일단 2인분으로 풍족하게 먹을 수 있는 양이구요,
구성은 야채, 간장 소스, 춘장 소스, 콩면 2팩, 고기팩인데 일단 야채가 신선해서 좋았어요~!
먼저 콩면을 삶아보는데 구수한 냄새가 나서! 오 진짜 콩면이구나, 신기했어요.

제가 꼭 공유하고 싶었던 요리하실 때 유의사항은,
*** 춘장에 야채와 고기를 충분히 볶으셔야 해요***
*** 레시피 카드에서는 마지막에 소스를 그냥 면에 부으라고 하는데, 그보다는 팬에 소스와 면을 같이 넣고 볶아주시는 게 좋아요***

아무래도 신선하게 재료를 보내주려고 그런 거 같은데, 야채, 고기, 면 모두 소스에 절이지 않고 생으로 오거든요.
그래서인지 충분히 재료에 춘장소스가 밸 수 있게 오~~~래 볶으셔야 확실히 더 맛이 올라가는 거 같아요!

--
프로 의심러여서 특히나 중식 잘 안 시켜먹는데 직접 제가 만들어 먹으니까 넘 좋았어요~
종종 남편이 짜장면 시켜달라고 하면 이 거 사서 해주려고요 ㅋㅋ 재구매 의사 강하게 있어요 :D
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4387 [대구 반할만떡] 반야월 할매 만두와 떡볶이
꼭 드셔보셔야 합니다. ㅎㅎ
이*희 2020-04-15 0 1430
깔끔한 개별포장으로 안전한 컬리박스에 잘 냉동되어 도착했습니다.
조리가 간편한 떡볶이를 자주 구매하는 편인데, 꽤 많은 양의 떡볶이에 만두까지 포함된 가격이라 가성비도 매우 좋은 편이라고 생각되네요.
떡볶이는 기재되어있는 레시피대로 물을 넣고 조리해서 먹었습니다. 만두는 프라이팬에 살짝 현미유를 둘러 군만두로 해서 먹었습니다.
떡볶이는 너무 맵지않은 달큰한 국물떡볶이 맛 입니다. 텁텁하지 않고 깔끔한 국물맛이 좋았습니다.
만두속은 당면소로 꽉 차 있었고요, 고기가 들어있지 않은데 이런 감칠맛이 나는 것이 너무 신기했습니다.
비간지향식으로 식사하는 것을 선호하는데 고기 들어있지 않은 만두를 찾으시는 분께 추천하고 싶습니다.
포장에 불필요한 플라스틱 용기가 들어있지 않은 것도 너무 좋습니다.
떡볶이가 생각날 때 재구매 할 생각입니다. ^^
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4386 [고메공방] 쁘띠붕어빵 2종
귀요미 쁘띠 붕어빵~ 동글동글 팥이 살아있어요! 초초 맛난 미니붕어빵~!
공*별 2020-04-15 0 601
팥이통통 쁘띠 붕어빵~~!! 너무 맛있어서 받자마자 6개나 먹어치웠어요!!

새벽에 따끈따끈(?) 아니 꽁꽁 얼어서 ㅋ 도착한 팥이통통 쁘띠붕어빵~ 받자마자 오븐에 꿉꿉 했습니다.
컬리에 리뷰를 워낙 믿다보니.. 미니붕어빵 리뷰에 맛있 평이 많아서 궁금함에 사봤거든요.
여러종류의 앙꼬가 있지만~ 붕어빵은 역시 팥이다 싶어서.. 기본에 충실하게 팥으로 샀습니다.
길에서 파는 왕따시 붕어빵보다는 작고, 미니 타이야끼보단 큰.. 간식으로 먹기에 적당한 크기의 미니붕어빵이에요.

집에 에어프라이기는 없고, 전자렌지보다는 제대로 꿉는게 맛있을 것 같아서.. 오븐에 구워봤어요.
봉투에 써있는 것 참고해서, 오븐 180도에 13분으로 구웠는데요...
오~~~~~~ 겉은 빠삭~ 팥은 부드럽고 따끈~ 환상의 맛입니다.
국산팥을 사용했다고 설명에 나오던데, 진짜 팥을 좋은 걸 쓴것 같아요.
팥 알맹이가 동글동글 그대로 모양이 살아있더라구요.
미니붕어빵이 싸이즈가 적당해서 팥이랑 반죽 비율이 맞아서 더 맛있는 것 같아요.
오븐에 구운 반죽부분도 겉은 바삭바삭하고 팥 근처는 보드라워서 꼬리까지 맛있게 먹었습니다.
좋은 재료를 싸서 그런가 아버지가 길에서 파는 붕어빵보다 더 맛있다고 하시네요...

받자마자 궁금함에 맛이나보자~ 하고 2개 구운건데..
너무 맛있다고 가족들이 더구우라고 난리나서 2개 더 오븐에 구웠고요..
이 리뷰 쓰는 사이에 맛있어서 더먹어야겠다고 다른 가족이 2개 더 후라이팬에 냄비뚜껑 덮어서 구워먹고 있어요.
새벽배송 받자마자 한봉에 붕어 8마리 중 6마리를 먹어치 웠어요!

바로 연이어서 미니붕어빵 주문해야겠어요!
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4385 흙생강 100g
생강청 만들기
김*경 2020-04-14 0 165
1. 물에 생강 불리고 껍질 까기
흙이 잘 빠지도록 울퉁불퉁한 부분은 잘라서 물에 30분 정도 담궜다가 숟가락 둥근 부분으로 긁어서 껍질을 벗긴다.

2. 채썰기
거뭇하거나 지저분한 부분은 칼로 오려내고 가늘게 채썰어준다.

3. 생강 꿀에 재우기
소독한 병에 생강을 넣고 잠기도록 꿀을 가득 부어준다. 입구가 넓은 병이 생강청을 떠먹기 편리하다.

4. 뚜껑을 꼭 닫아 1주일 숙성
1주일 숙성시킨 다음 끓인 물에 생강청 1~2스푼 기호에 맞게 꿀을 더 넣고 마시면 된다.

+
저희 가족은 매일 생강차 한 잔을 마십니다.
목이 안좋은 사람은 생강차 한 달만 마셔보면 금방 좋아지는 것을 느껴요.

감기, 기침, 기관지염에 탁월한 생강차는 신선한 생강을 고르는 것이 가장 중요한데 컬리에서 판매하는 흙생강은 신선해서 즐겨 구입하네요.

꿀도 컬리에서 판매하는 1++ 등급 아카시아꿀 좋아서 구입해요.
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4384 [CJ프레시웨이] 훈제오리
오리고기 스프링롤?
정*린 2020-04-14 0 1681
이 오리고기는 3번째 구매에요.
양도 한번먹기 좋고 (남으면 처지하기 좀 그런것같아요) 맛도 좋아요.

전 오리고기를 좋아하는 편이지만 퍽퍽한건 별로 안좋아해요 근데 이건 맛있어요.

그동안은 그냥 에어프라이어에다가 살짝 구워서 먹었는데요.

새싹, 무순, 파프리카, 어린잎 이렇게 먹으려고 샀었거든요. (훈제연어랑 같이 새싹비빔밥 해드셔도 맛나고요 그냥 새싹비빔밥이나 참치 넣어도 맛나요)

오늘은 스프링롤이 땡겨서 오리고기를 넣어서 먹어봤어요.

준비물: 라이스페이퍼, 파프리카, 새싹, 무순, 어린잎, 훈제오리

채소는 아무거나 있으신대로 취향껏 넣어드시면 되지만 전 약간 쌉쌀한? 맛을 좋아하는 관계로 새싹이랑 무순 케일같은걸 좋아해요

따뜻미지근한 물을 하나 준비해주시고요. 라이스페이퍼를 담궜다 꺼내기 좋은 크기로요.

큰 접시하나는 돌돌돌 말때 쓰려고 준비했고요

파프리카는 길쭉하게 썰어서 다른 채소들이랑 같이 준비했어요.

훈제오리는 에어프라이기에서 노릇노릇하게.

뭐 다들 아시겠지만 그담은 그냥 싸는거죠.

파프리카 색깔별로 깔고 오리 얹어주시고 그위에 채소 올려주시고 돌돌돌 말아주세요

전...손재주가 정말 없어서...이쁘게는 못말아요..
안돼요...마는건 정말 포기했어요...

찍어드실 소스는 취향껏 준비하시면 되지만
개인적으로 스윗칠리소스 달콤하니 씁쓸한 채소맛과 잘어울려요.

그렇게 한끼를 맛나게 해결했네요.
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4383 [오일러스] 뿌려먹는 시즈닝 3종
무조건 재구매입니다!!
정*연 2020-04-14 1 659
뿌려먹는 시즈닝은 처음 구매했습니다. 근데 제가 왜 콘스프 맛만 샀을까 너무 후회됐어요. 재구매 할때 체다치즈 맛도 꼭 사려고요!!

저는 감자튀김을 만들어서 콘스프맛 시즈닝을 뿌려먹었어요. 감자튀김 만드는 방법은 매우 간단해요~~

1. 감자를 깨끗히 씻고 껍질을 까주세요. 그리고 감자를 원하는 크기로 썰어주세요.
2. 감자의 전분을 빼기 위해 물에 10분 정도 담가두세요. 전분을 빼지 않으면 감자튀김이 바삭해지지 않아요.
3. 10분이 지난 후 물을 버리고 감자의 남아있는 물기는 키친타올로 흡수시켜 주세요. 감자의 물이 묻지 않아아 바삭해져요.
4. 비닐봉지에 감자를 넣고 부침가루 2스푼 정도 넣어주세요. (저는 감자 2개했어요) 감자의 양에 따라 부침가루 양은 달라집니다. 그리고 부침가루가 섞이게 막 흔들어 주세요. 감자에 부침가루가 골고루 묻어있다면 좋아요~
5. 기름을 냄비에 붓고 감자를 튀겨주세요.
6. 그러면 노릇노릇한 감자튀김이 완성입니다.
7. 가장 중요한 단계!!! 콘스프맛 시즈닝을 감자튀김 위에 뿌려주세요~~
8. 시즈닝을 골고루 섞고 맛있게 드세용

콘스프맛 시즈닝을 뿌려먹으면 감자튀김에 소금 간 안해도 돼요. 콘스프맛 시즈닝만 뿌리면 밍밍했던 감자튀김이 완전 맛있게 변해요~ㅎㅎ
시즈닝 뿌려먹으면 양념감자 먹는 것 같아요. 너무 맛있어요 ㅜㅜ 다음날 또 만들어서 떡볶이랑도 먹어봤어요. 이 조합도 당연 맛없을 수 없죠~~
여러분 꼭 사드세요ㅜㅜ 감자튀김 만들기 귀찮으시면 냉동 감자 튀김 사면 되니깐 우리 모두 양념감자 즐겨봐요^^
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4382 [델리치오] 호주산 안심 찹스테이크 250g (냉장)
촵촵~~~^^
프렌즈 박*순 2020-04-14 2 1751
앞전에 주문한 안심목초육을 고기 않 먹던 아이도 맛있게 먹어줘서 이번엔 안심 찹스테이크로~^^ 실은 집에서 안해먹는 메뉴지만... 그냥 구워먹기엔... 상품명이 찹스테이크라~ㅋ 레시피를 찾아보고 재료들도 내장고에 다 있고해서 헌번 해봤구요~생각보다 어럽지 않았네요.
먼저
1.보이는것처럼 신선해보이는 고기에 올리브오일과 소금, 후추로 밑간하기
2.소스만들기
찹스테이크를 종종 해 먹었다면 간편한 소스라도 구비했을텐데...없는상태지만 또 레시피따라~^^
올리브유 1T
간장 1T
굴소스 1.5T
고추장 1T(아아랑 먹을꺼라서 패쓰)
맛술 1T
매실액 1T
올리고당 2분의1T 을 잘 섞어 준비하기
3.야채준비
브로컬리 5~6송이
노랑파프리카 반 개
빨간파프리카 반 개
양파 한 개
마늘 10개 슬라이스
레시피엔 표고버섯도 있었는데 없어서 패쓰~^^ 고기크기랑 비슷하게 썰어서 준비하기
이제부터 시작합니당~^
달궈진 팬에 밑간해둔 고기를 70%만 구워 들어내놓고 마늘과 앙파를 볶다가 나머지 재료를 넣어 재빨리 볶은 후 볶아둔 고기를 넣고 소스를 부어 재빨리 볶으랍니다.그리고 마지막으로 참기름 둘러줌 끝~^^
참 쉽죵^^
아이 먼저 밥 먹이느라 남편보고 먼저 먹으라하고 식탁에 와서 봤더니 정말 맛있었나봅니다. 맛있는거 먹을땐 서로 챙겨준다고 양보하던 남편이자 내편이 마지막사진처럼 다 먹고 저 먹으라고 저 쪼금 남겨놯네요~제대로 먹어보지도 못했는데...서운하면서도 정말 맛있었구나 싶어서 만족했답니다ㅎㅎ 식었는데도 부드럽고 맛있네요. 재구매해서 그땐 나 혼자~??
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4381 [라헨느] 뉴 더퀸 오븐 에어프라이어 16L LOVA-7000G
아~~주 잘쓰고있어요
더퍼플 유*나 2020-04-14 1 249
그전에도 에어프라이기를 썼었는데
바꿀때가 되었어요
작동이 잘되어서 그냥 참고있던차에
내부도 훤히 보이는 오븐같은 에어프라이어를 보니
안살수가 없겠더라고요
조작도 너무 편리하고
주방에 놓으니 훤하고 좋아요
안을 볼수 있으니 너무 편리합니다
바람이 얼마나 쎈지 다보여요~~
넓고 큰 에어프라이어에 피자를 먹으니 정말~
너무 좋았어요
그전것은 작고 깊은 느낌이라 피자를
두장씩만 데울수 있었거든요
핫도그 데울땐 막대기 자르고 넣은적도 있고요^^
늘 위아래 뒤집고 섞어줘야해서 손이 많이갔어요
피자는 통으로 한판 다 하니까
온식구 먹기가 편리했어요
샌드위치도 해먹고 닭다리양념구이도 해먹고
닭꼬치도 데우고
핫도그도 쭈루루룩~~
정말 큰게 얼마나 편한지~~
구운란을 하며 이정도 써보았으면
추천할만 하다! 싶어 후기를 남깁니다~~
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4380 [페이브] 블랜디드 원두 4종
신선하고 맛있는 과테말라 블랜디드 원두 (또 사고말꺼야! )
한*잎 2020-04-13 0 654
한동안 열정(?)가득했던 커피생활을 접은지 조금 되었는데 요즘 집콕이 계속되면서 다시 커피를 집에서 다려(?)먹기 시작하다 페이브 브레드를 구경하던중 원두가 눈에 들어와서 구매해보게되었어요. 기존에도 과테말라를 많이 찾아마시곤했는데 후기가 좋아 일단 200g 한봉지만 구매해보게되었어요. 홀빈이라 혹시 분쇄도 해주시나 찾아보았으나 분쇄하지 않은 원두그대로 배송된다는 정보를 보고 오래도록 안쓰던 그라인더를 꺼내 새척하며 오랜만에 기대가득~ 그라인더로 커피콩을 갈고 내려마실 생각을 하니 설렘설렘~

도착한 과테말라는 4월 7일 로스팅이 되어있다고 찍혀있더라구요~ (^ ^)~ 신선하고 구수한 원두향기 가득가득~
과테말라는 산미가 많이 느껴지지 않아 라떼로 자주 만들어먹는 1인이랍니다.
일단 로스팅하고 열면 산화시작이니 최대한 빨리 커피로 만들어 마시는게 좋아 다 갈아놓을까 고민하다 역시 커피는 마실때 갈아마셔야 신선 신선하여 번거롭지만 일단 조금 갈아마셔보았습니다.

따스한 우유에 신선한 원두로 내린 라떼는 풍부한 향과 부드러운 우유가 함께 어울려 다른걸 넣지 않아도 우유의 달달함과 커피의 구수한 향에 어느 까페 부럽지 않은 홈까페 완성!

요즘 코로나로 아이들과 계속 집콕에 우울한 주말이 많았는데, 페이브 원두로 행복한 주말을 보냈답니다.
가격까지 착한 페이브 원두~ 자주자주 구매하게될것같아요! 구매를 고민하시는분이 계시다면 추천추천해봅니다.
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4379 [에쉬레] 버터 2종
에쉬레 버터로 잠봉뵈르 샌드위치 해먹었습니다
주*정 2020-04-12 0 1045
에쉬레 버터는 처음 사봤는데 버터 향이 풍부하고 풍미가 좋습니다. 엄청 나게 부드러운 맛이고 가염으로 사서 그런지 짭짤하니 맛있습니다.

버터 맛을 잘 늘낄 수 있는 잠봉뵈르 샌드위치를 해먹었습니다. 요리 방법도 쉬워서 남은 에쉬레 버터로 자주 해먹을 것 같습니다.

1. 바게트를 적당한 크기로 잘라 반을 갈라줍니다.
2. 에쉬레 버터를 적당한 식감이 느껴지도록 잘라 얹어줍니다. (버터를 미리 냉장고에서 빼놓는것 추천합니다. 냉장고에서 바로 꺼내쓰니 이쁘게 잘리지가 않습니다.)
3. 잠봉 햄 적당량을 먹기 좋게 잘라 버터 위에 얹어줍니다.
4. 기호에 맞게 치즈나 잼 추가해도 좋습니다.

이렇게 해서 먹어봤는데 진짜 에쉬레 버터와 잠봉햄 식빵의 맛이 잘 느껴집니다. 특히 에쉬레 버터가 왜 버터계의 에르메스인지 알 것 같습니다!
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4378 [암브로시] 유기농 마스카포네
티라미수 만들기
라벤더 서*진 2020-04-11 0 167
마켓컬리 추천레시피에 티라미수 만들기가 떠있길래 한번 따라해보려고 샀어요. 다만 제가 커피를 못먹어서 오르조로 대체했구요, 설탕보다는 몸에 흡수가 되지않는 대체당 스테비아를 사용했습니다.
1. 마켓컬리에서 구입한 스틱 오르조 1포와 물 한 90ml 정도와 스테비아 1티스푼을 넣고 저어서 오르조 물을 만들어요.
2. 마스카포네 200g과 그릭요거트 1개, 스테비아 2밥스푼을 넣고 잘 섞어요.
3. 사진엔 없는데 생크림100ml와 스테비아 1밥스푼을 넣고 휘핑해요.
4. 2와 3을 잘 섞어요.
5. 사보이아르디를 1에 적셔서 통에 깔아줘요.
6. 5 위에 4를 넣고 잘 눌러줘요.
7. 카카오가루를 체에 쳐서 6 위에 뿌려줘요.
8. 냉장고에 3시간 넣어두라고 나와있었는데 전 맘이 급해서 한시간 정도 넣었다가 꺼내서 먹었어요.
결론은 정말 맛있어요.
스테비아와 카카오가루 제외하고는 컬리레시피에 나와있는 재료를 보고 다 구입했어요. 비주얼은 컬리레시피만큼 나오지 않았지만 처음 이런거 만들어본거 치고는 성적이 나쁘지 않았다고 생각해요 ㅎㅎ
코로나19로 집콕하느라 다들 힘드실텐데 새벽배송 해주는 컬리에서 물건도 주문하고, 컬리 레시피 보면서 요리도 따라해보면 시간이 잘 갈 것 같아요. 다들 꼭 해보기 추천드려요~^^
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4377 참나물 150g
향긋한 참나물무침과 삼겹살 구이
라벤더 김*아 2020-04-11 0 532
매번 누군가 해준 것만 먹다가 처음으로 참나물 무침에 도전해 봤어요. 컬리에서 주문한 참나물 비닐을 뜯자마자 기분좋은 향이 확 올라오더라구요. 배송받은지 이틀 지난 후 에 개봉했는 데도 굉장히 신선했습니다. 컬리에서 구매하는 야채신선도는 정말 최고에요 !!

마침 전에 주문한 냉동삼겹살도 있어서 이날 점심은 참나물 무침과 삼겹살구이로 정했어요.

재료:
참나물 한봉지 ( 150 그램이지만 3분의 2 정도만 사용했어요 )
사과 반개 / 양파 반개
양념장 ( 고춧가루 2큰술, 간장2큰술, 식초/참기름/매실액 각 1큰술, 까나리액젓 1작은술, 통깨약간)
하이포크 냉동삼겹살

참나물은 잎을 떼어내고 줄기를 5센티미터 정도로 잘라요.
사과랑 양파는 얇게 채썰고 준비한 양념장에 골고루 버무립니다. 매실액이 없으면 설탕 넣으면 되고, 액젓은 멸치나 참치액젓도 상관없어요.
하이포크 냉동삼겹살도 후라이팬에 노릇노릇하게 구워서 같이 담아내면 끝.

“봄이다~!!!”라고 온몸으로 외치는 듯한 참나물의 향과 사과의 아삭아삭한 단맛이 어우러져 삼겹살과의 궁합도 끝내주게 좋았어요.

대표적인 알칼리성 식품으로 꼽히는 참나물의 제철기간은 8월이라고 하는데 요즈음 먹기에도 너무 좋았습니다.
역시 생으로 먹는게 향기를 오롯이 느낄 수 있어 좋겠지만, 파스타나 전요리 등 다양하게 사용되더라구요.
저도 그래서 이번에 사용 하고 남은 참나물은 전을 한번 해보려해요 ^^

몸에도 좋고 향기로운 참나물! 강추합니다.

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4376 [사전예약] [베키아에누보] 시그니처 치즈 케이크 (예약일 수령)
고급케익을 집으로
강*원 2020-04-11 0 280
작년에 기사로 접한적이 있어요
베키아에누보 냉동케익 3종이 출시된다고.....
이걸 마켓컬리에서 만나게 될 줄이야
심지어 할인중이라 고민 1도 안하고 주문했어요
아침 출근전에 박스개봉해서 기어이 한조각 먹고 출근하는데
매일 아침 먹을 생각하니 실실 쪼개게 돼요
일어나기 싫어 이불발차기 5분이나 해야하는 아침인데 엄마가 기상 알람이 필요없겠다고 케익이 큰일 한다고 해서 웃었어요
엄마도 하지 못한 일을 베키아에누보가 해주다니 ㅠ.ㅠ
아침에 눈뜰 시간만 기다리게 됩니다
밤엔 살찌니깐!!
치즈 풍기 가득한건 기본이고 느끼하지 않을 상큼함까지 더해져서 한조각이 너무 아쉬워요
강남신세계 매장에서 친구랑 함께 먹던 케익맛 생각하며 주문을 하면서도 냉동이라 질이 떨어지지 않을까 걱정을 했는데 걱정이 무색하네요
참고로 사서 냉동실 한번도 안넣었어요
그전에 다 먹을 자신있으니깐!
냉장보관해서 아침마다 한조각씩 먹었어요
신선함 유지되고 처음먹을때와 동일한 맛 유지됐어요
세일할때 가능했던 행복한 아침 계속 누릴 수 있었으면 좋겠구요 다양한 맛을 보고싶어요

3종 출시했다는데 나머지 2가지 맛도 컬리통해 접해보고 싶네요
베스트 구매후기 내용
4375 [베키아에누보] 시그니처 치즈 케이크
고급케익을 집으로
강*원 2020-04-11 0 519
작년에 기사로 접한적이 있어요
베키아에누보 냉동케익 3종이 출시된다고.....
이걸 마켓컬리에서 만나게 될 줄이야
심지어 할인중이라 고민 1도 안하고 주문했어요
아침 출근전에 박스개봉해서 기어이 한조각 먹고 출근하는데
매일 아침 먹을 생각하니 실실 쪼개게 돼요
일어나기 싫어 이불발차기 5분이나 해야하는 아침인데 엄마가 기상 알람이 필요없겠다고 케익이 큰일 한다고 해서 웃었어요
엄마도 하지 못한 일을 베키아에누보가 해주다니 ㅠ.ㅠ
아침에 눈뜰 시간만 기다리게 됩니다
밤엔 살찌니깐!!
치즈 풍기 가득한건 기본이고 느끼하지 않을 상큼함까지 더해져서 한조각이 너무 아쉬워요
강남신세계 매장에서 친구랑 함께 먹던 케익맛 생각하며 주문을 하면서도 냉동이라 질이 떨어지지 않을까 걱정을 했는데 걱정이 무색하네요
참고로 사서 냉동실 한번도 안넣었어요
그전에 다 먹을 자신있으니깐!
냉장보관해서 아침마다 한조각씩 먹었어요
신선함 유지되고 처음먹을때와 동일한 맛 유지됐어요
세일할때 가능했던 행복한 아침 계속 누릴 수 있었으면 좋겠구요 다양한 맛을 보고싶어요

3종 출시했다는데 나머지 2가지 맛도 컬리통해 접해보고 싶네요
베스트 구매후기 내용
4374 [뮤스템] 수딩 & 리페어 크림 100g
피부 재생 해주는 화장품이예요 완전
김*원 2020-04-11 0 108
손에 닿으면 손을 씻는 습관때문에
항상 건조해요 가뭄난것 처럼 아주많이

최근 이사하고 손을 뒤돌아서면 계속 닦았더니
손등에 물만 닿아도 아프더라고요.

연고를 바르기도 뭐하고 아이키우면서 손을 씻는게
더 심해졌어요

또 계속 정리하면서 물 닿을거라 정리하다가
따갑고 너무 아파서 뮤스크림으로 발랐는데
정확히 3초만에 쏙 들어가고 손등이 빨갛게 되더라구여

그래도 수시로 계속 덧 발랐어요.
사실 겨울철이나 진짜 건조할때 나타났던증상이라
병원가서 재생연고같은걸 처방받아야하나 했는데
계속 덧바르니 하루만에 감쪽같이 안 땡겨요.

이건 피부를 재생시켜주는게 연고보다
빠르게 재생해주고 완전 재생화장품이예요.

설거지하고 나서 청소하고 나서 계속 덧바르니
제 손등에서 윤기가 나는 날이 올 줄이야...
뮤스크림 애정해요

다만 아쉬운점은 큰용량으로 펌핑하는
사이즈 나왔으면 좋겠습니다.

털도많고 건조한 못난이 손이지만 보여드려요 ㅎ
베스트 구매후기 내용
4373 냉동 유기농 블루베리 700g (미국산)
재재재구매
안*람 2020-04-10 1 1185
유기농이라 안심하고 먹어요
블루베리 크기도 너무 작지 않고 적당히 달달하고 맛있어요
떡해먹을 때 보라색 낼 때도 사용했는데 색깔도 잘 나고 좋았어요
저는 거의 요거트 볼이나 오버나잇오트밀 먹을 때 넣어먹어요
바나나랑 같이 갈아먹어도 맛있어요
블루베리는 시력향상에도 좋고 안토시아닌도 풍부해서 체중조절에도 좋아요
모든지 과유불급이라고 블루베리는 하루 20알 정도가 적당하다고 해요.

블루베리 설기 만들기
재료
습식 쌀가루 5컵 (종이컵 기준)
블루베리 1컵 (종이컵 기준)
설탕
소금

1. 블루베리 1컵과 물 2컵을 볼에 넣고 전자레인지에 1분 - 2분 정도 돌려 즙은 따로 보관하고 남은 블루베리 알갱이에 설탕 또는 올리고당과 물을 부어 다시 조려줍니다.
2. 습식 쌀가루 5컵을 체에 쳐서 준비한다.
3. 쌀가루 1컵 당 블루베리 즙 1큰술을 넣어 잘 섞어 체에 다시 한 번 내려준다.
4. 물주기를 확인한 후 다시 한 번 블루베리 쌀가루를 체에 내린다.
(물주기를 확인하는 방법은 쌀가루를 손에 살짝 쥐어서 뭉친 후 조각을 내었을 때 깔끔하게 두 동강이 나면 됩니다.)
5. 블루베리 쌀가루에 설탕을 넣고 빠르게 섞어준다.
(설탕은 쌀가루를 뭉치게 하는 성질이 있기 때문에 마지막에 빠르게 섞어주는 것이 포인트!)
6. 찜기에 실리콘 시루를 깐 뒤 무스링을 놓고 쌀가루를 부어줍니다. 중간중간 블루베리 조림을 넣어주세요!!)
7. 윗면이 평평해지도록 칼등이나 자로 살살 긁어줍니다. (손으로 꾹꾹 누르면 절대 안돼요!)
8. 칼 끝으로 설기 조각을 내기 쉽게 칼집을 내주고 무스링을 사방으로 살살 흔들어 유격을 줍니다.
9. 찜기 뚜껑에 면보를 감싸고 팔팔 끓는 물에서 20분 쪄주세요 (인덕션은 25분)
10. 마지막으로 5분 정도 뜸을 들여주면 완성!

설기 만드는 방법은 은근 간단해요. 아이들이랑 같이 하기도 좋구여!!
베스트 구매후기 내용
4372 [맑은물에] 국산 촌두부
믿고먹는 국산두부!
박*리 2020-04-09 0 121
국산두부 대용량을 2천원 초반에 사다니..와우와우~^^
일단 받자마자..친환경 진공팩에 들어있는 두부를 보니.. 기부니가 막 좋아졌어요ㅋ
사람들이 컬리를 사랑할수밖에 없는 많은 이유중의
하나가 아닌가 싶었어요
환경을 생각하는 컬리의 마음과 배려..
늘 감사하고 배우고있습니다
무엇보다 촌두부라는 이름이 무색하지 않게.. 두부를 뜯자마자 고소한 향이 마구마구 퍼졌어요♡ 수입산 두부에서는 절대 나올수 없는.. 고소고소한 향기와 뭔지모를 투박함..?
원래는 한번 끓일때 한모씩 쓰는데 두부 양이 많아서 반모만 해도 충분했어요
요리 초보도 쉽게 할수있는 된장찌개 레시피 알료드릴께요ㅋ


###된장찌개레시피###

-재료 - 촌두부1/2모, 애호박 2/3개, 양파1/2개, 감자 큰거1개, 느타리버섯, 대파
-양념- 된장3큰술, 고춧가루1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름1큰술, 으깬통깨조금, 설탕 1/2티스푼, 들깨가루


1. 두부와 야채를 깍둑썰기 해주세요
2. 들깨가루를 제외한 모든 양념재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요
3. 두부와 야채를 넣고 양념장을 넣어주세요
4. 준비해둔 쌀뜨물을 넣어주세요
5. 야채가 익으면 대파와 들깨가루를 넣고
마무리해주세요

양은 3~4인이 먹을수있는 양이구요
설탕은 빼셔도 되요~ 매콤하게 드시고 싶으시면
청양고추 넣어주심 더더 맛있겠죵~^^
국산 두부 가격땜에 늘 후달리는데..
세일할때 왕창 사서 얼려뒀다 먹어야겠어요♡
베스트 구매후기 내용
4371 가니쉬용 모둠채소 360g
요녀석만 있으면 근사한 스테이크 완성!♥
화이트 김*애 2020-04-09 0 50
완벽한 스테이크를 위한 채소와 허브!
이국 모둠 채소만 곁들여도 이렇게 멋진 스테이크 한 접시가 되네요! 추천합니다^_*
스테이크를 좋아해요. 그런데 고기만 덜렁 구워내면 맛있어 보이지 않아요. 이국 채소들을 함께 구워 세팅했습니다.
모둠 채소에는 미니 양배추, 샬롯(미니 양파), 아스파라거스, 그린빈스, 로즈마리(잡내 제거용)이 들어있어요.

가니쉬는 완성된 음식의 모양이나 색을 좋게 하고 식욕을 돋워주기 때문에 항상 사용해요. 스테이크 위에 얹거나 둘레에 두어도 예뻐요. 스테이크를 먹다가 입 안을 환기시키기에도 제격이에요. 눈에 너무 띄거나 맛을 변형시키지 않아요.
1. 로즈마리와 함께 고기를 먼저 굽는다.
2. 고기 기름에 엑스트라 버진 올리브유를 한 번 더 두르고 가니쉬를 팬에 얹는다.
3. 후추로 살짝 간을 하면서 알맞게 구워준다.
4. 멋지게 플레이팅 한다.

가니쉬 익힐 때 꿀팁!
1. 미니 양배추는 살짝 칼집을 내거나 반으로 잘라 사용하면 금방 익어요. 통째로 구웠더니 여전히 속은 딱딱했어요.
2. 미니 양파(샬롯)은 제대로 굽지 않으면 엄청 매워요. 속이 다 안익어서요. 칼집을 내거나 반으로 잘라서 구우면 양파의 단맛이 더 살아나요.
3. 여러 가지 가니쉬 중 최고는 ‘아스파라거스’예요. 생으로 먹을 땐 무슨 맛이지? 했는데 스테이크와 함께 구워먹으니 정말 단연 최고네요. 그린빈스 대신 아스파라거스를 더 넣어줬으면 좋겠어요.
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매일 아침, 문 앞까지 신선함을 전해드려요.

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