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2888 [신사동백반] 아삭 피클
파스타집에서 먹던 수제 피클맛이에요~
이*희 2020-01-13 0 12
맛이 자극적이지 않고 파스타랑 먹기 딱 좋아요. 피클은 시간 좀 만 지나면 금방 물러지던데 물러지지 않고 맛이 딱 잘 배서 바로 먹기 좋네요. 크기도 넘 크지 않고 바로바로 먹기 적당한 사이즈에요. 치킨 시킬 때 같이 오는 치킨 무는 무슨 빙초산으로 만들었다는 둥 뭔가 이상한 식초로 만들었다고 그러던데 이건 국물 좀 떠먹어봐도 자극적이지 않은게 먹기 좋네요. 맨 입에 그냥 먹기에도 괜찮아요 ^^ ~

-포장
첨에는 부피가 작아서 당황했는데 막상 담다 보니까 생각보다는 양이 꽤 되네요. 국물 들어있는거라서 샌 거 아닌가 걱정이였는데 샌 부분도 하나도 없고 깔끔하게 잘 왔어요. 요즘 컬리에서 에코포장 하던데 그래서 이런식으로 만든건가봐요? 지퍼백에 마감까지 깔끔하게 되어있어서 국물인데 하나도 새지 않고 잘 왔어요. 쓸데없는 포장 아니고 딱 필요한 부피만 차지해서 냉장고에 넣어두기도 좋고 나중에 처리하기도 편하네요. 접시나 그릇에 옮겨 담기에도 편해요. 나중에 뒤처리 하기도 괜찮겠어요.

- 재료
원래 고추랑 오이랑 해서 좀 많이 들어있었는데 사진 찍기 전에 먹어버렸네요. 무랑 오이랑 아삭하니 수제피클 느낌 나요. 가끔 수제피클이라고 해서 사보면 이미 너무 물러있거나 이상한 첨가물 같은 맛이 나는 경우가 있는데 진짜 집에서 만든 느낌으로 식감도 살아있고 괜찮네요. 무랑 오이랑 고추 좀 들어있는데 작게 잘라져 있는 편이에요. 애기 먹기에는 한입에 딱 들어갈 정도여서 바로 포크로 찍어 먹으니 편하네요. 어른 먹기에는 좀 작은 편 인거 같긴 한데 어차피 파스타 집에서도 이 정도 크기이고 넘 크면 맛이 안 드는 편이니까 이 정도가 적당한 거 같긴 해요.

- 양
5살 아이 반찬용으로 구매했는데 빨리 뜯어서 먹자고 성화여서 좀 먹고 찍느라고 양이 좀 적어보이네요 ㅠㅠ 가격대비 괜찮네요. 국물만 많이 들어있으면 어쩌나 했는데 무랑 오이도 많이 들어있고 스파게티랑 같이 먹으려고 샀는데 2~3번 더 먹겠어요.

- 맛
애기가 새콤한 피클류 좋아하는데 시판 제품들은 식초맛이 너무 강하거나 이상한 첨가물 같은 맛이 느껴져서 이걸로 한번 사봤는데 국물도 자극적이지 않고 무도 아삭아삭하고 새콤하니 맛있네요. 자극적이지 않은 딱 기본맛이에요. 밖에서 파스타 사먹을때 먹는 피클 맛 ^^ 집에서 스파게티 자주 해 먹어서 사봤는데 순식간에 고급 레스토랑 온 느낌 들고 좋네요^_^ 파스타야 휘리릭 만들수 있지만 피클은 만들려면 온 집안에 식초냄새가 ㅠㅠ 오오~ 피클 하나로 고급스러워지는 맛~ 다른 맛을 해치지 않고 딱 입 개운하게 해주는 맛이에요. 국물도 자극적이지 않아서 애기가 자꾸 밥은 안먹고 숟가락으로 떠먹어서 정말인지~~~ 밥이랑 같이 먹으라고 했다니까요 ㅋㅋ

- 총평
입맛 예민한 애인데 맛있다고 잘먹네요~ 저도 먹어보니 신맛이 많이 강하지 않고 수제피클 맛이 나서 넘 좋았어요. 고추 조금 들어있어서 애가 맵다고 그래서 제가 얼른 쏙쏙 먹었는데 매운건 아니고 어른 먹기에는 알싸하니 딱 좋아요. 애도 고추 안보이니까 잘 먹는거보니 애 입맛에도 맵진 않은거같아요. 피자나 치킨 시켜먹을때 오는 피클들은 애 주기 좀 미안한데 이걸로 대체해서 줘야겠어요. 같은 치킨인데도 같이 딸려오는 치킨무랑 먹을때랑 이거랑 먹을때랑은 치킨 맛까지 차원이 달라지는 느낌이네요.
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2887 [바른우유연구소] 바른 유기농 우유(무지방)
컬리에서 가장 많이 구매한 제품 - 베이킹 용도로도 추천
라벤더 박*성 2020-01-12 0 42
바른 유기농 우유 (무지방)은 막 컬리에 입점했을 때부터 쭉 구매하고 있는 저희집 공식 우유 인데요
시원하게 그냥 마시거나 미숫가루 타먹거나 따뜻하게 데워 핫초코나 라떼 만들어 먹는 것 외에, 베이킹 용도로도 자주 쓰고 있어요.

whole milk 보다 좀더 라이트하면서 살짝 도는 단맛 때문에 설탕을 레시피보다 5~10% 정도 덜 써도 되요. 물론 단맛을 좋아하시면 설탕도 정량대로 넣어 그 단맛을 더 배가시킬 수 있습니다.

최근에 마카롱여사님 인스타에서 본 슈가 크레이프, 리에주 와플, 아메리칸 와플 등 만들었는데 아주 만족스러웠어요 ^^

바른 유기농 우유 (무지방) 베이킹에도 활용해보세요~ 추천요!!

1. 슈가 크레이프
재료:
바른 유기농 우유 (무지방) 350ml, 박력분 130g, 상하농원 동물복지 유정란 2개, 썬앤지 유기농 설탕 1.5~2T, 말돈 소금 한꼬집, 페이장브레통 무염 버터 약간
-> 스켑슐트 팬케이크팬 기준, 총 6~7장 정도 만들 수 있어요
만드는 법:
1) 믹싱볼에 우유, 달걀, 설탕, 소금을 넣고 거품기로 휘휘 저어 준다.
2) 박력분을 넣고 거품기로 잘 저어준 뒤, 채망에 한번 내려준다.
3) 팬을 달군 뒤 (저는 스켑슐트 사용) 버터를 쓱 두르고 반죽을 한국자씩 퍼서 팬을 돌려가며 펴준다 -> 저는 조금 도톰하게 했는데 반죽양은 원하는 대로 조절하시면 되어요.
4) 윗면이 익으면 뒤집어준다.

2. 리에주 와플
재료:
바른 유기농 우유 (무지방) 125g, 상하농원 동물복지 유정란 1개,
강력분 (컬리에도 파는 caputo 밀가루 사용) 175g, 박력분 75g, 썬앤지 유기농 설탕 25g, 말돈 소금 2g, 페이장브레통 무염버터 80g - 실온에 부드럽게 둘 것, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 하겔 슈가 40g
만드는 법:
*손반죽 했어요. 반죽기 쓰시면, 밀가루 설탕 소금 이스트 달걀 버터 한번에 넣고 반죽기 돌린 뒤 우유를 슬슬 나눠넣어주면서 반죽기 돌리세요
1) 밀가루, 설탕, 소금을 섞어 준 뒤, 섞인 가루류 표면에 얕은 구덩이 3개 만들어 각각에 이스트, 달걀, 버터를 넣고 반죽한다.
2) 우유를 넣어 부드럽게 반죽한 뒤, 2배로 부풀때까지 발효시킨다. -> 한번에 다 굽지 않으려면 요때 냉동실에 소분해서 넣은 뒤, 해동하면서 2배로 발효시켜 구우면 됩니다.
3) 4덩어리로 나누어, 반죽 표면에 하겔 슈가를 뭍혀 달군 와플팬에 굽는다.

3. 아메리칸 와플
재료:
바른 유기농 우유 (무지방) 120ml, 상하농원 동물복지 유정란 2개, 박력분 120g, 베이킹파우터 1t, 썬앤지 유기농 설탕 1T, 말돈 소금 1/4t, 페이장브레통 무염버터 70g - 전자렌지에 30~40초 돌려 녹인 것
만드는 법:
1) 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞고 달걀 2개를 풀어 반죽한다.
2) 우유를 넣고 잘 섞어준다.
3) 녹인 버터를 조금씩 넣어주면서 잘 섞는다 -> 녹인 버터를 넣기 때문에 팬에 기름이나 버터 두르지 않아도 되어요. 전 스켑슐트 와플팬 사용했는데 스켑슐트 팬에도 마찬가지로 버터 안 두르고 구워도 들러붙지 않고 잘 떨어집니다~

제 주변 마트에선 팔지 않아 컬리만의 메리트라고 생각하는 바른 유기농 우유 넘 좋아요~ 강추합니다!
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2886 [썬앤지] 유기농 설탕
컬리 유기농 설탕으로 건강한 베이킹(마들렌)하세요~!
D*g 2020-01-12 0 14
시중에 판매되는 하얀설탕은 사탕수수를 가공하여
미네랄을 99% 제거한 제품이예요~
그만큼 우리 몸에 들어왔을 때,
흡수가 빠르죠~
컬리 유기농 케인슈가는 사탕수수 100%여서 미네랄이 그대로 있답니다:)
평소 비건베이킹(채식베이킹)에 관심이 많은 저는 건강도 생각하고 맛도 살린 채식마들렌을 만들어 보았어요~

#레몬마들렌 10개분량

재료
A)
두유50g, 현미유(컬리제품)25g, 유기농 케인슈가25g, 소금한꼬집, 레몬껍질 1/2개분, 레몬즙2T
B)
쌀박력분60g, 아몬드가루15g, 베이킹파우더3/4t

만드는법
1. A를 모두 볼에 담고 거품기로 설탕이 완전히 녹을때까지 저어준다.(한 방향으로 거품이 날 정도로)
2. '1'에 B를 체쳐서 넣어준다음 거품기로 잘 섞어준다.
3. 짤주머니에 반죽을 담고 마들렌 틀에 80%정도 반죽을 짜준다.
4. 180도 미리 예열한 오븐에 15분간 굽는다.

건강한 설탕을 써서
건강한 단맛이 나는 채식마들렌 생각보나 너무 쉽고 너무 맛있답니다~!
유기농설탕으로 건강한 베이킹하세요:)
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2885 손질 코다리살
보들보들 코다리 무조림^^
박*지 2020-01-12 0 35
후기가 좋아서 손질 된 코다리살을 구매했습니다.

1.포장 : 보시다시피 진공 압축팩에 포장되어있어서 이물질 하나 없이 정말 깔끔합니다. 500g이라고 써있는데 4인가족 먹기에 모자람없이 양이 좋습니다.

2. 코다리 상태 : 머리, 뼈, 불필요한 꼬리, 껍질 등이 모두 제거되어 있어요. 살도 통통하고 세척도 되어있는 것 같아요.
이게 진짜 최대 장점인 것 같아요 ㅋ 저같이 직딩들에게 따로 손질 할 필요도 없고 냉동실에서 꺼내서 해동만 하면 됩니다.

자~이제 코다리 무조림을 만들어볼까요~

<조리시간 30분>
- 재료 : 손질코다리, 무 반쪽, 양파, 대파, 두부
- 양념 : 고추가루, 고추장, 올리고당, 다진마늘, 생강즙, 매실액, 물-> 섞어요

1) 먼저 무를 너~무 두껍지 않게 썰어서 냄비 밑에 깔아요
2) 양념장 섞은거를 3분의 1을 넣고 먼저 무를 익혀줍니다 (약중불)
3) 5분정도 익히고 해동한 코다리 + 양념장 + 물을 넣고 10분~15분정도 졸입니다 (약중불)
4) 마지막 5분을 양파, 대파, 두부 넣고 졸여요~(약불) 두부는 안넣어도 되는데 저는 컬리에서 산 두부를 살짝 위에 넣었어용

사진상에는 깜빡하고 맨밑에있는 무를 안꺼냈는데 나중에 무 꺼내서 먹어보니 너무 맛있어요^^ 코다리살은 진짜 보들보들~~득한 식감보다는 보들보들한 살코기에요 ^^

**중요한건...너무 센불로 끓이면 보들보들한 코다리 살이 으스러지니까 불조절이 관건이에요 ~!

**팁! 남은 코다리를 한번더 끓이고 두번째 먹는게 더 맛있는 것 같아요 ㅎㅎ 만들자마자 먹어야 맛있는 음식이 있지만, 두번째 먹어야 더 맛난 음식이 있잖아요? 그게 코다리조림 같아요 더 양념이 잘 베어서 그런가봐요ㅋㅋ

모두 맛있는 코다리 드시구 건강합쉬다♡
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2884 [프라텔리 롱고바디] 토마토 홀 2종
속이 편안하고 맛있는 토마토 스프
정*채 2020-01-12 1 25
쟁여놓고 먹기 좋은 건강 토마토 스프 만들었어용
원래 그냥 토마토 이용하다가 토마토홀 처음으로 써봤는데 너무 편해서
재구매해서 한 번 더 만들었습니다 ㅎㅎㅎ
특히 자취생에게 추천해요
밥 먹기 싫을 때 먹으면 좋아요

기본 재료
토마토홀, 토마토, 샐러리, 시금치, 당근, 마늘, 소금, 후추, 야채 스톡, 좋아하는 콩
여기에 저는 냉장고에 있길래 가지, 애호박 추가했습니다!

1. 채소를 먹기 좋게 자른 뒤 빻은 마늘 두 톨과 함께 기름에 볶습니다
2. 자른 토마토 3개, 토마토 홀과 물에 불린 콩을 넣은 뒤 물을 반 컵정도 넣습니다
(저는 마켓컬리 병아리 콩과 렌틸 콩을 넣었어요
https://www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=44465
https://www.kurly.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=44467)
3. 야채 스톡을 넣습니다 (400g 짜리면 하나, 800g 짜리면 두 개)
4. 30분 정도 약불로 끓입니다
5. 소금 후추로 간을 맞춰 줍니다
6. 맛있게 먹습니다~ 저는 치즈랑 빵 올려 먹었어요~
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2883 [쥬비스] 건강 현미밥바 12종
완전 만족해요!!
박*현 2020-01-12 0 10
모두가 그렇겠지만.. 다이어트 하려고 샀어요 ㅎㅎ 제가 아는 다이어트식은 곤약젤리 컵누들 이런거였는데 신동씨가 현미빵 먹는거 보고 검색하다가 쥬비스를 알게 됐어요~ 빵보다는 밥이 낫겠지 싶어서 구매했는데 이건 진짜 신세계네요.. 아침에 일어나서 깨자마자 한개 빼놓고 약간 녹으면 그릇에 옮겨 1분 30초 렌지에 돌렸어요. 어떤 분 후기 보니까 얼은 상태에서 렌지 돌리는것보다 녹여서 하는게 맛있다구 한걸 봤거든요 ㅎㅎ
1분 넘어가니 렌지에서 맛있는 냄새가 솔솔 나더라구요
꺼내보니 약간 쫀득한게 약밥 느낌이 납니다!
간을 약하게 만든 멸치볶음을 넣고 비빔밥 해먹는 맛이에요! 현미기 때문에 약간 꺼끌거리는 느낌은 있지만 이정도 맛이라면 재구매의사 100% 입니닷!! 현미는 꼭꼭 씹어서 먹어야 되는거 다들 아시겠죠?!
저는 못먹는 야채가 좀 있어서 두가지 종류만 사고 싶었는데 그렇게 구매 가능한게 마켓컬리밖에 없었어요 ㅠㅠ 다행이에여....
현미밥은 따로 해먹기도 좀 귀찮기도 하고 저 때문에 밥을 두번하기도 어려워서 가격대는 있지만 이 제품을 산건데 다이어트에 많은 도움이 될것같아요!
평일 다이어트 주말 일반식을 할 예정인데 하루에 현미밥바 2개 두부 2개 먹을거에여~ 목표는 -5키로인데 꼭 성공할 수 있길!! 그때까지 매주 마켓컬리 만나게 되겠네요~~
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2882 GAP 추부 깻잎 30g
닭볶음탕 했어요ㅎ.ㅎ
김*희 2020-01-11 0 11
다 마켓컬리에서 구매한 재료 입니다^^

닭은 소주 넣어서 한번 끓이고
찬물에 씻은 후 지방 제거 했습니다
그래야 비린내가 안나요

손질한 닭에
양념 고추장2스푼 설탕1 올리고당1 진간장 1
후추 참기름0.5 마늘 듬뿍 고춧가루1 청양고춧가루1

넣어서 양념 넣고
물 5컵 넣었습니다

백선생님이 양파는 닭볶음탕에 영향이 없으니
언제 넣어도 상관 없으시다 해서
저는 양파 하나는 끓기 전에 하나는 끓으면 넣었습니다^^

이렇게 물이 끓고 감자가 푹 익으면
간 한번 보시고
간 마늘 한번 더 넣어주세요
김수미선생님 레시피는 미쳤다 싶을 정도로
마늘을 넣어줘야 한다 하더라구요
간 보시면서 마늘 넣어주시고


다 끓으면 깻잎 말아서 썰어서 넣으시고
파도 길게 잘라서 넣고
고춧가루 살짝 반스푼 더 넣어서
먹으면 정말 맛있습니다^^

푹 익은 감자에 당면도 조금 넣고
마지막에 참기름이 김가루 넣어서 볶음밥 하면
마켓컬리에서 만원 한장으로 구매한 재료들로
맛있는 한끼 뚝딱 입니다♡
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2881 [백설] 국내산 100% 햇당면
첫 당면요리 도전!
라벤더 김*혜 2020-01-11 0 13
컬리에서 후기를 보고 당면요리를 해보자며,,
첫 당면요리에 도전해 보게 되었어요~^^

생각보다 간단한 후다닥 당면요리 레시피 공개 해 볼게요!!
____________________________________________________
재료: 백설 햇당면, [한일관]등심불고기, 표고버섯, 목이버섯,
파프리카/피망, 콩나물, 양파, 당근(모두 컬리 구매)
양념: 국간장/양조간장, 미자네 맛간장, 굴소스, 다진마늘, 후추
참기름, 참깨
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만드는 법:
1. 당면은 물에불려 준비한다(15-20분) 면이얇아 금새 불어요
불릴시간이 안되면 끓는물에 삶아주면 된대요^ㅇ^

2. 채소는 먹기좋게 채썰어 준비해 주세요

3. 손쉽게 하려고 불고기로 준비했고 프라이팬에 기름 조금
두르고 볶아볶아 주세요~

4. 어느정도 볶아진 고기 위로 콩나물, 채썬 채소, 불린 당면
올리고 뚜껑을 닫아 2-3분정도 뜸을들여 주세요~

5. 뚜껑을 열고 위에 양념 재료들을 적당히(?)^^넣고
간을 봐가며 ㅎㅎ 쉑쉑 볶아볶아 줍니다
마지막으로 참기름과 참깨로 마무리~~~~!


첫 당면 도전이라 주객이 전도된?! 느낌으로 완성되었지만^^;
(재료들 양의 비율이 좀 안맞은 ??)
주말 아점 식사 메뉴로 최고였어요~
어렵지 않아요 ^^초보 주부들도 도전해 보세요~~!!
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2880 [샐러드판다] 베지 누들 3종
나를 위한 작은 선물, 속이 편안하고 든든한 한끼!
프렌즈 우*민 2020-01-11 0 19
다이어트를 시작한지 두달 남짓 되어 가는데
라면 밀가루 등의 인스턴트 식품을 워낙 좋아하는지라
먹는 즐거움이 없었어요 물론 샐러드판다 베지누들을 주문하기 전까진요!

호박으로 잘게 썬 면..? 맛있을까?
라는 걱정 반 호기심 반으로 주문했는데요

소금에 살짝 절인 뒤 수분을 제거한 호박 면이라 그런지
지나치지 않을 정도의 염도와 주키니 호박 본연의 식감이 어울려요

렌지에 30초정도 살짝 데워서 먹으니까
속이 편안하면서 든든한 한끼가 되었어요

꾸덕한 밀가루 파스타 면 대신
호박을 아삭아삭 씹는게 식감이 재미있고 특이하긴 한데
소화도 잘 되고 속도 편안해서 자주 시켜먹을 것 같아요

다이어터에게 누들이라니..상상도 못했던건데
이색적이고 건강한 한끼를 선물해준 샐러드판다 그리고 컬리 고마워요!

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2879 [풀무원] 두부봉 3종
우리집 효자 반찬
임*아 2020-01-10 0 11
울아들이 가장 애정하는 밥반찬인 풀무원 두부봉.
두부로 만든 소세지라 일단 더 건강할거 같고 영양면에서도 좋고요 ㅋ 계란물 입혀서 휘리릭 부쳐주면 밥한공기 뚝딱이라 자주 해먹어요.
근처 마트에서는 야채맛만 팔고 있어서 항상 아쉬웠는데 마켓컬리에서는 해물맛, 치즈맛까지 있어서 치즈맛으로 겟! 짠맛도 덜해서 이유식 끝내고 막 밥먹기 시작하는 아이 반찬으로도 좋아요.
두부봉 하나면 딱 후라이팬 한판 분량이구요, 계란 한알만 있어도 모두 부칠 수 있어요. 노릇하게 부쳐서 한끼 먹고 남은건 통에 담아놨다가 다음날 전자레인지에 데워서 또 주면 두번은 먹더라구요.
두부봉이 반찬인 날은 입도 크게 벌리고 밥도 잘먹으니 엄마가 애정할 수 밖에 없는 제품~ 다른 날도 그렇게 열정적으로 밥좀 먹어줘 아들~ ㅋㅋ
다른집은 따끈한 밥위에 스팸이 공식이라면 우리집은 따끈한 밥위에 두부봉이 공식이랍니다~ ㅋㅋ
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2878 [테일러] 말린 건과일 5종
말린과일 활용법
화이트 김*비 2020-01-10 0 15
친구네 갔다가 먹어본 리코타 샌드위치가 너무너무
맛있어서 리코타 샌드위치 레시피를 받아서 한번
해먹어보려고 재료 주문하는데 말린 과일도 필요해서
구입했어요.
말린 살구랑 체리 두종류 주문해서 섞어쓰려구요.
달기만 하면 별로였을텐데 새콤달콤 적당한 맛이어서
리코타랑 잘 어울렸네요.
건포도처럼 인위적인 단맛이 없고 새콤달콤해서 좋아요.
별로 손 많이 안가면서 진짜 진짜 고급스럽고 맛있는
샌드위치 만들어 먹는법 알려드릴게요.
컬리 로메인이 아삭아삭하고 싱싱하고 사이즈도
딱 좋아서 여러장 겹쳐넣으면 맛도 영양도 최고~!
컬리 유자청이랑 컬리 토마토도 좋은 단짝친구
<리코타 샌드위치>
재료: 리코타 치즈, 치아바타나 식빵, 로메인, 견과류 한줌,
말린과일(살구, 체리 등) 유자청 약간,발사믹글레이즈드
토마토
만드는 법
1. 치아바타나 식빵에 버터를 약간 둘러 팬에 노릇하게 굽는다.
2. 빵 안쪽면에 한쪽은 컬리 유자청을 얇게 바르고 다른 한쪽은
발사믹 글레이즈드를 뿌린다.
3. 리코타치즈를 두게 손으로 꾹꾹 눌러 바르고 그위에
작게 부순 견과와 말린 과일을 다져서 얹는다.
4. 컬리 로메인 여러장을 겹쳐서 얹는다.(5장정도 줄기부분 자르고 잎쪽을 사용하면 잘랐을때도 예쁘고
아삭한 식감도 좋다)
5. 컬리 토마토가 요즘 맛이 덜하지만 싱싱해서 좋다.
슬라이스해서 한쪽을 올린다.
6. 빵 한쪽을 덮으면 완성
진짜진짜 간단하고 별도의 조리가 필요없고 빵도 굽지않고 바로 사용해도 되는, 아주아주 간단하면서 맛은 최고로
고급스럽고 고소하고 달콤한 샌드위치를 즐길수있다.
그냥 리코타를 쓰는것보다 말린 과일이 들어가면
식감도 맛도 더 업그레이드되니 꼭 한번 만들어서
즐겨보시기를 추천합니다.
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2877 [몽블랑] 큐브 치즈 5종
하나씩 집어먹기 편한 몽블랑 큐브치즈
라벤더 박*은 2020-01-09 0 15
치즈를 매우 좋아하지만 한덩이씩 크게 사기는 부담스러운 저에게
딱인 치즈인 것 같아요
호불호 없이 누구나 쉽게 접할 수 있는 치즈 5종이 작은 사이즈로 커팅, 포장되어
깔끔하게 즐기실 수 있고 특히나 여행갈 때 들고가기 너무 좋은 것 같아요
뚜껑을 열면 치즈를 찍어먹을 수 있는 픽까지 같이 들어있는 센스!
그냥 먹어도 맛있고 와인 안주로 드시기에는 정말 딱인데요
저는 큐브형 에멘탈 치즈로 와인에 어울리는 안주꼬치를 만들어보았구요
연말 파티 준비하며 만들어 본 요리인데 손쉽게 멋진 안주를 만들어내실 수 있답니다
치즈는 5종 중 어느 것이나 사용해도 상관없어요 ^^

[재료]
몽블랑 큐브 치즈, 존쿡 델리미트 이날리아 생햄 프로슈토, 올리브 (피티드 또는 스터프드), 미니 꼬치

1. 올리브는 물기를 제거한다
2. 프로슈토는 손으로 작은 크기로 뜯어둔다
3. 도마위에 치즈를 올리고 프로슈토 올리브를 올린 뒤 꼬치를 꽂아 고정해 마무리한다
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2876 [창화당] 육즙 팡팡 소룡포
집에서 이 근사한 만두를....
프렌즈 김*훈 2020-01-09 0 29
오늘 오자마자 바로 한봉 쪄 먹었습니다.

육즙 가득한 고기만두를 좋아하는 분이라면 꼭 드셔보시길 강추강추 합니다!!!

냉동이라 유통기한 길지만,
저는 한봉을 한번에 다 쪄먹었습니다.
그럴줄알고 3봉을 시켰습니다.
총 19개 들어 있었고
10개 찌고 먹는 동안 9개 마져 쪄서 먹었습니다.

찜기에 7분만 찌면 되서 간편합니다.
너무 오래 찌면 육즙이 없어진다고 하니 7분 정도 찌면 딱입니다.

소룡포를 숟가락에 얹어
젓가락으로 살짝 구멍을 내면 육즙이 막 터져 나옵니다.
이걸 추릅하고 먹고
소룡포 위에 생강채를 올리고 간장을 살짝 얹어 먹으면 너무 맛있습니다. 정말. 대강추.
생강이 고기의 느끼함을 확 잡아줍니다.
생강채 꼭 같이 드셔보세요.

연애시절 딘타*펑에서 먹었던게 생각 나서 시켜봤는데
정말 그때의 기억이 소룡포 육즙처럼 막 터져 나왔습니다.
소룡포와 생강채의 조화!!

엄마께서도 엄지척을 떡!!!
베스트 구매후기 내용
2875 친환경 무 시래기 100g
시래기 너무 좋아요!
김*희 2020-01-08 0 9
사래기국을 좋아해서 자주 사먹어요.
3인 가족이고 국은 끓어서 한번에 다 먹는걸 선호해서 시래기 사면 소분해서 냉동해두고 먹는데 정말 저의 최애 아이템입니다.
시래기 소분하는 과정 공유 할게요-

1. 넓은 볼에 시래기+물 넣고 반나절 정도 충분히 불려줘요.
물은 중간에 두세번 정도 갈아주시면 좋아요-
2. 커다란 냄비에 시래기를 푹 삶아 주세요.
찬물에 두어번 헹군 후에 시래기에 있는 투명한 껍질을 벗겨주세요.
충분히 불리셔야 이 과정을 조금이나마 수월하게 하실 수 있어요.
하다보면 짜증이 좀 나지만 맛있는 시래기국을 위해 열심히 해보아요.
3. 칼로 먹기 좋게 썰어서 작은 비닐팩에 소분해주세요.
(저희 집엔 아이가 있어서 저는 쫑쫑 다져서 국을 끓여요)

냉동실에 넣어두고 한팩씩 꺼내서 된장+마늘 조금 넣고 무친 다음에 멸치육수에 바글바글 끓이면 초 간단 시래기국 완성!!
들깨가루 넣어서 고소하게 먹어도 맛있고, 고추가루 넣어서 얼큰하게 넣어도 맛있어요.

친환경 제품이라 아이랑 같이 먹어도 안심이고, 여러번 구매했는데 시래기 상태가 늘 좋았어요^^
베스트 구매후기 내용
2874 [룰라러브] 그리스 천연 해면 2종 (바디용)
비교를 안할수가 없네요
박*희 2020-01-08 1 29
전 피부가 건성이예요..나이가 들다보니 복합성으로 변하는건지 기름도 생기고 각질도 생기고.. 해면이 자극없이 좋더고 해서 1년전쯤 컬리에서 해면사서 써보고 참 좋더라구요 그때부터 해면을 쓰기 시작했는데 해면 알고보니 여기저기 더 싼 해면도 많더라구요 그래서 다른곳에서 해면 사서 쓰다가 진짜..퀄리티며 사이즈며 너무 실망했어요 왼쪽이 타사 해면이고 오른쪽이 이번에 다시 컬리에서 산 해면입니다. 꺼내보자마자 감동받고 사진찍었어요 사이즈도 같은 사이즈고 원산지도 같았는데...퀄리티는 확실히 다르네요! 해면 사서 쓰실꺼면 저처럼 괜히 다른데가서 돈쓰고 다시 오지 마시고 그냥 마켓컬리에서 룰라러브 해면 사세요!
남에 돈 번다고 나가 고생하고 퇴근하고 집에 오자마자 감동받아 구구절절 쓰는 내돈주고 사서 쓰는 후기 입니다.
아! 그리고 집게!!!! 집게 진심 꿀템입니다. 건조하기 넘 좋아요~
베스트 구매후기 내용
2873 [고메] 중화 짬뽕
슬기로운 컬리생활
퍼플 황*미 2020-01-08 0 16
날씨가 추우니 짬뽕이 먹고는싶은데 나가기는 귀찮고요
새벽배송을 해 주는 컬리를 이용해 보아요^^

준비물: 고메짬뽕, 알배기배추, 청경채, 해물모듬
양파,식용유
만드는법
1. 먼저 양파는 채썰고,배추와 청경채는 적당한 크기로 썰어서 기름 살짝 두르고 팬에 볶아주세요

2. 해물은 채반에 받혀 헹궈서 물기를 제거해 주세요
(볶지 않고 넣을 거라서 완전히 녹이지 않아도 ok)

3. 냄비에 물을 붓고, 소스를 풀어주세요
이때 설명서에 있는 물의 양보다 20% 적게 넣어주세요 ( 야채랑 해물에서 물이 많이 나오기 때문에 요)

4. 물이 끓으면 면과 해물을 넣어 주세요
5. 면과 해물이 끓으면 볶아 놓은 야채를 넣어서 한소끔 끓이면 완성입니다

컬리에서 구매한 크림새우까지 곁들이니 고급 중국집 갈 필요가 없네요
베스트 구매후기 내용
2872 [제이키친] 짜장 떡볶이 (밀떡)
떡볶이가 요리로^^
화이트 김*희 2018-10-26 1 279
제이키친떡볶이 종류별로 먹어봤는데 다 맛있더라구요~
고등학교앞에서 먹던 짜장떡볶이의 향수가 있어서
가끔씩 생각날때 컬리에서 시킬수있어서 좋습니당^^

저 혼자서 먹을땐 그냥 배송온대로만..
레시피 적힌대로 해도 넘넘 맛있었거든요.

이번에는 야근하고온 남편 야식으로 만들어봤어요.
냉장고에 컬리에서 산 꼬깔양배추 남은것도 넣고 양파도 추가~
해물맛 어묵도 추가했어요 ㅎㅎ
베이컨도 4장~5장추가, 삶은계란도 한개~

레시피대로 물을 넣어 양념을 섞고 끊인후에 센불에서 익혀주면 간도 잘베어들고 떡도 먹기좋게 잘퍼지더라구요.
야채추가해서 먹으니 국물도 더욱 감칠맛이나는것같아요!

그냥 떡볶이라기보다 맛있었던 한끼 요리가 되기 충분해요.
베이컨과 양배추랑 추가하니 맥주한잔도 어울릴 안주맛!ㅋㅋ
떡볶이 그저 그렇다던 남편도 한그릇맛있게 다먹었답니다.

쌀떡보다 밀떡이 개인적인 입맛으로는 더좋았어요
좋은재료로 맛도 보장되고..
밖에서 사먹는것보다 훨 맛있었네요^^
베스트 구매후기 내용
2871 [올리타리아] 엑스트라버진 올리브 오일
감바스 필수품!
이*린 2020-01-07 0 7
제가 감바스 너무너무 좋아해서 올리브유는 항상 구비해두는 필수템입니다. 감바스 아니라도 모든 구이류, 볶음류에 사용하는 게 올리브오일이죠ㅎㅎ 할인할 때 2병 구매해서 두고두고 사용하고 있어요!

감바스는 만드는 방법이 정말정말정말 쉽습니다 요리 똥손도 만들 수 있는 비주얼 갑 맛도 짱짱인 메뉴ㅠㅠ 재료도 새우, 마늘, 올리브유, 페페론치노만 있으면 뚝딱 만들어요. 페페론치노는 청양고추로 대체 가능합니다.

1. 새우는 키친타올에 한 번 톡톡 두드려 물기를 제거한 뒤 소금, 후추로 밑간해준다.
2. 후라이팬에 올리브유를 자박할 정도로 가득 붓고 가열해준다.
3. 올리브유가 충분히 달궈지고 나면 편썬 마늘을 가득 넣어 노릇노릇 구워준다. (저는 10톨 정도 편썰어 넣었어요)
4. 마늘이 반쯤 익었을 때 새우와 페페론치노를 취향껏 넣어준다.
5. 새우를 앞뒤로 2분씩 익혀주면 감바스 완성!

저는 여기에 비주얼적인 요소를 살짝 추가하기 위해 파슬리가루를 뿌려주었습니다. 감바스는 진짜 올리브유-편마늘-새우-페페론치노 순으로 넣어서 익혀주기만 하면 되는 요리기 때문에 총 요리시간이 10분 내로 걸리는 짱 간단한 요리구요 하지만 들이는 노력에 비해 맛은 놀라울 정도로 좋아서 정말 즐겨하는 요리입니다.

혹시 집에 바게트가 있으시면 감바스를 바게트 위에 얹어 먹어도 정말 맛있어요! 저는 이 날 새우를 먼저 다 건져먹고 난 뒤, 남은 올리브유에 파스타면을 삶아넣고 한 번 더 볶아서 오일파스타까지 만들어 먹었습니다. 올리브유에 새우 향과 마늘 향이 배어있어서 이렇게 만들어 먹어도 정말 좋아요!!
베스트 구매후기 내용
2870 [선물세트] 지유명차 정유무량춘 보이차 2종
첫구매~ 숙차 조아요~^^
퍼플 이*경 2020-01-07 0 41
어제 받자마자 음용해봤는데 맛있어요.
보이차먹고 싶다고 신랑한테 말했더니
중국에 있는 지인한테 부탁했대요.
근데 100g에 80만원한다나 .. 헐...
사줄까 하던데. ㅜㅜ그정도 먹을 형편은 안되서
포기하고있다가 컬리에 보이차있길래 구매했답니다~~

생차와 숙차 고민많이했는데
아직 차에 능숙한 사람이 못되서..ㅋㅋ
초보자들이 좀더 쉽게 접할수있다는 숙차를 택했어요.
인공적으로 빨리 숙성시킨 차라 하네요.

친언니가 보이차마실때 필요하다고
주전자.잔. 보이차침을 선물해줬어요.
포트에 끊여서 커피잔에 먹음되지 했는데
꼭 필요한 도구들이었어요.
침은 긴압되있는 단단한 찻잎 뜯는데 유용하고.
잔과. 전용 주전자는 필수품이더라구요~

마지막 사진은 200미리 황토 주전자로
5번 우렸을때의 색입니다.
손톱만큼 뜯어서 우린건데.
세차 포함하면10번은 넘게 우려도 되겠어요.

아직 보이차 입문자이지만
우리면 우릴수록 부드럽고 깊은맛이 나는거 같았어요.
생각난김에 생차도 구매해서 비교해보려구요~~
베스트 구매후기 내용
2869 [프로쉬] 식기세척기 전용세제 30입
잘 쓰고 있어요
엄*람 2020-01-07 0 11
식기 세척기 설치 전에 주문해뒀는데
설치기사님이 식기세척기 사은품으로 같은 세제를 주셨네요

그래서 뭔가 이 제품이 좋은가보다 하고 더 믿음이 가더라고요^^

컬리에서 파는 세제중에 후기 꼼꼼히 비교해보고 제일 휴기가 좋아서 구매했는데 그러길 잘했네요


겉에 껍질이 녹는 성분이라 바로 세제 투입구에 넣으면 되니 편리해요

저는 12인용 세척기인데 세척할 그릇이 적은편이라 그때그때 맞춰서 1/2, 1/3 정도 잘라 쓰고 있어요
작은 밀폐용기에 보관했다가 가루까지 털어서 쓰니까 크게 불편함은 없어요

세척기 종료 후 바닥 배수구에 거품이 남아 있으면 세제가 많이 들어간거라는데 저는 잘라서 써서 그런지 거품이 남았던적은 없었고 그릇도 반짝반짝 깨끗하게 잘 닦였어요

올인원 세제를 쓰면 린스를 안써도 된다고 생각했는데 기사님께서 올인원에 린스 성분이 소량이라 올인원 세제를 써도 린스 사용을 하는게 좋다고 하시네요
설치하며 넣어주신거 다 쓰면 이 제품 린스도 구매하려고 합니다

식기세척기 사용이 처음이라 비교할 수 있는 세제가 없지만 4-5회 사용했는데 소량 사용해도 깨끗히 잘 닦여 만족스러워요^^
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