기존에 있던 아스파라거스 마지막 3줄기를 야심차게 꺼내고 ㅎㅎ 가장 쉽지만 제일 있어보이는♡ 그런
런치를 만들어보았어요 으하하하하~

난 점심때 집에가서 연어스테이끼 먹는 요자♡

그런 여자인거지요~

실상은 우리집에 연어 먹는 사람이 저 뿐인데
연어연구소에서 이번에 세일한다고 ㅋㅋ
스테키4팩 덮밥1팩을 욕심내서 사두고
어쩔 줄 몰라하며 일하다 점심때 집에 돌아와
급하게 한상 차렸다는 사실.. ㅎㅎ

연어는 사실 구울때 시간이 좀 걸리니
원래같으면 아스파라거스 밑둥을 살짝 끓은물에넣어
대치고 등등 작업을 해야하는데
오늘은 처음부터 그냥 연어랑 함께 구워줬어요

연어는 기름을 뜨겁게 달구고 뜨거운 기름위에
비늘쪽을 올려서 익히고 반대로 돌려 또 익힌뒤
불을 약하게 조절해서 살살 속까지 익게 두었습니다

살살익을동안
언능 파프리카 속 파고 자르고
양송이 썰어 옆쪽으로 넣고
기다린뒤

함께 온 소스를 그릇 한면으로 쫙 붓고
밥 올리고 등등 사진처럼 했어요

왠지 홈카페 느낌 아닌가용~?

컬리덕분에 시골에서도
럭셔리함을 혼자느껴 아쉽지만
느껴봅니다 ㅎㅎㅎ

오늘도 Thanks♡

주문한 가지가 너무 싱싱하고 맛있어 보여서 조금은 정성들인 요리로 해먹었어요.

컬리에서는 가지, 홍고추, 전분가루 , 굴소스 구입했어요.

재료: 가지 1개, 다진 돼지고기 200그램, 홍고추, 대파, 다진 생강과 마늘, 맛술 1스푼, 전분가루 1스푼
(양념장 재료: 두반장, 굴소스, 간장, 식초, 올리고당 모두 1스푼씩, 후춧가루)

1. 다진 돼지고기에 맛술 1스푼, 후춧가루 조금 넣어 재운다.
2. 볼에 양념장을 만들어주세요.
3. 다른 볼에 전분가루 1스푼 + 물 1과1/2스푼~2스푼 넣고 잘 섞어놓는다.

4. 팬에 기름 넉넉히 넣고 대파, 다진 생강 1스푼, 다진 마늘 1스푼 넣고 볶는다
5. 다진 돼지고기 넣고 같이 더 볶는다
6. 고기가 익을 즈음 2번에서 만든 양념장 넣고 또 볶는다
7. 적당하게 어슷썰기한 가지를 넣고 한 번 더 볶아준다 (가지가 물러질 때까지 볶진 마세요)
8. 전분물을 골고루 섞이도록 여러 번에 걸쳐 넣으며 계속 볶아준다
9. 홍고추 어슷썰어 올려서 마무리.

저는 간단히 고구마 밥 만들어서 한그릇 후딱 했어요. ㅎㅎ

아니 이런 맛이 존재하다니!
찰옥수수도 아니고 노란 옥수수도 아닌 사각거리는 식감인데 설탕물에 잰 것 처럼 다네요.
정말 달큰해서 달콘인가봐요.
아무것도 안넣었는데 이게 어떻게 가능하죠?
심지어 생긴 것도 예뻐요!
너무 너무 맛있는데 달큰해서 저한텐 한 개가 딱 좋았어요.(많이 먹으면 살쪄요...허허)
맛만 보려다가 밥솥에 들어가지도 않던 큰 걸 다 먹어 버렸어요.
김 오르고 넣은 다음 딱 5분 쪘는데 진짜 즙 폭탄이..
먹을때 주의하지 않으면 사방팔방 즙이 튈 정도네요.
단점을 굳이 찾자면 너무 즙이 많아서 찌기 전에 큰거 반으로 자를때 즙이 엄청 나왔어요.
아깝... ㅜㅜ
작년에 안 산 저를 반성합니다.
왜 이제야 만났어... 또 살거야... 질릴 때까지 먹을거야...

정신 차리니 하나는 이미 제 뱃속으로ㅋㅋㅋㅋ
생으로 두알 뜯어 먹어봤는데 저는 찐게 더 맛있네요.

+) 전기압력솥(쿠@) 이용하시는 분들께 작은 tip
1. 물을 약간 넣어서 옥수수 안넣은 상태로 만능찜 10분해서 물을 끓여 김을 올려요.
2. 그리고 밥솥 살때 준 찜기같은거(?) 올리고 옥수수를 넣고 다시 만능찜 10분 누르세요.
3. 5분 되었을때 취소 누르시면 김이 빠져요. 혹은
4분 남았을 때 밥솥에서 스스로 김이 빠지면 취소 누르고 꺼내셔도 돼요. 별 차이 없어요.

날 더운데 가스불 혹은 인덕션 앞에 서 있지 마시고 밥솥을 이용해보세요.
전자레인지보다 맛있어요.
단점이라면 저희집 쿠@ 기준 2개 밖에 안들어가네요.ㅋㅋ

본인은 7개 구매하고 일주일간 먹음 후기 알려드림
포장은 딱 깔끔하게 면,스프 이렇게 있음
스프에 유통기한이 잘 보이게 적혀있어서 좋았음(보통 이런거 스프에는 없지않음?)
스프뜯어 보면 건더기 스프랑 같이 있는데 그중에 김이 킬포인듯함
본인은 짠걸 좋아해서 원래 적정선 보다 약간 물을 적게 넣어 먹음
일주일 동안 먹은 결과 끓는물기준으로 5분은약간 면이 빨리퍼지는것 같음
그래서 본인은 4분 30초가 딱 좋은것 같았음
꼬들면부터 약간 퍼진 면까지 다 먹을 수 있음
건면이라 그런지 면이 더 쫄깃했고 일단 국수와 다른?식감임
다른사람들 후기 보면 짜다는 사람있는데 개취인듯함
국물은 여기서 가장 중요하니까 별 3개
고춧가루가 없어서 일반 멸치 국수 같은줄 알았으면 오산임
고추씨가 들어가 있는데 이게 대박임!!!(고추씨 더 넣어주면 좋겠음)
술먹고 다음날 와이프가 해장국 안끓여준다고 서운해 할거 1도없음
여기까지 일주일 먹음 후기임
본인은 7개 개운한맛 샀었는데 이번에 얼큰한맛 주문하려 함ㅋㅋㅋ
(얼큰한맛은 더 기대됨ㅋㅋㅋㅋㅋ)

수요일 밤 8시지나서 시켰는데, 새벽3시40분에도착.. 원래이렇게 배송이 빠른가요? ? 너무좋았어요!
포장도 아이스박스에 안에 드라이아이스까지 안녹고 신선하게 보관되어있어 좋았어요!
밖에서 먹은거라 전자렌지에 해동시켜서 뚜껑덮은채로 3분돌려먹었어요! 한번익혀서 또돌려먹는게 아닌 생으로 양념버무려진걸 조리해서 먹는거라 더 신선하고 탱글탱글한상태였어요! 너무오래돌리면 질길것같아서 적혀있는대로 먹었더니 딱맛있네요 ㅎㅎ
양념이 매콤한데, 저는 매운걸못먹어서 쭈꾸미에 밥넣고 참기름 한바퀴두르고 김뿌셔서 비벼서 먹었는데 친구랑 3이서 다먹었어요 ㅋㅋㅋ 매운데 땡기는맛이였어요 가격에 비해 양도괜찮고 전체적으로 다마음에 들어서 집에 두세개사놨다가 냉동해뒀다가 먹으려구요? 아진짜 넘잘먹었어요!
다음엔 간장게장도 먹어볼께요!

배송시간 : 빠름
신선도 : 최고신선
포장품질 : 최고만족
식품신선도 : 최상
매운정도 : 보통이상
개인적인 입맛 : 매콤한데 달달하면서 계속땡기는맛임!
재구매의사 : 200프로..?

똥손인데 사진첨부합니다ㅠㅠ 참기름에 김가루뿌려서 밥 꼭 비벼드세여 두번비벼드세여

치아바타는 이태리말로 슬리퍼라는 뜻인데
납작한 모양이 슬리퍼같아서 붙여진 이름이라고 해요
무반죽이기 때문에 엄청 쉬워요~
그리고 들어가는 재료도 몇개 안되구요 :)
물론 시간이 좀 걸리지만 그래도 결과물은 언제나 100% 예요^^

<레시피>
안티모카푸토 380그람(4개분량)
따듯한물 280그람
올리브유 38
드라이이스트 3그람
소금 8그람
덧밀가루
뚜껑있는 컨테이너

1. 컨테이너에 따듯한물, 올리브유 드라이이스트를 넣고
2. 밀가루와 소금을 넣어주세요
3. 날가루가 보이지않으면 컨테이너 뚜껑을 닫아줍니다
4. 1시간후 폴딩을 해줍니다
폴딩은 반죽을 살살살 늘려서 접어주는걸 말해요
절대 가스를 빼시면 안되요~
5. 다시 뚜껑닫고 약 3-40분후 다시 폴딩해줍니다
밀가루의 글루텐함량에 따라 폴딩을 멈춰도 되고 한번 더 해줘도 되는데 저는 3번정도 하는편이예요 --> 5번을 한번 더 반복하시면 됩니다
6. 반죽에 덧밀가루를 뿌리고 조리대에 엎어놓으면 반죽이 알아서 떨어져요
7. 덧밀가루를 충분히 뿌려 4조각으로 나눕니다
8. 캔버스 천이 있으면 그 위에 덧밀가루를 뿌려서 한조각 한조각 잘 놔주는데 옆으로 퍼지지않게 캔버스천으로 각을 잘 만들어주셔야해요
9. 면보덮어서 30분 놔둡니다
10. 220도에서 10분 170도로 내려서 5분정도 구워주세요

<팁>
폴딩할때 반죽이 질어서 손에 묻어요 물을 묻혀서 폴딩해주세요!

이유식부터 유아식까지 잘 사용하고있는 제품이에요.
다짐육 종류도 많고 파는곳도 많은데, 다짐의 정도에 따라 알갱이의 크기가 다 달라
다짐육으로 구매했더라도 다짐육 크기에 따라 추가로 더 다져줘야하는경우들도 생기고, 아이가 다짐육 알갱이의 이물감때문에 혀로 내&#48183;는경우들도생기는데 이제품은 제대로된 다짐육이에요.

다짐육이라고 된 제품이 분쇄육처럼 알갱이가 동글동글 큰제품도 많은데
씨알한우작목반 다짐육은 추가로 다져주거나 할 필요없이 해동 잘하여 이유식에 넣어 조리해주면 초기를 제외한 중기때부터는 부드럽게
잘먹일수있고, 다른 재료들과도 잘섞이니 이유식 만들기 넘편하고 좋았어요.

이유식에 매끼 일정양의 소고기를 넣어줘야하는데 소량포장되어있어 필요한만큼 사용하기에도좋고,
덩어리를 사오면 따로 소분해놓으려면 그과정에서 혹시나 고기상태가 안좋아지려나하는 걱정스러운맘도있던데,
한팩 사놓고 사용할만큼만 꺼내어 해동한 후 사용하면되니 무엇보다 위생적이어서 정말 좋았어요.


완료기이유식 죽만들때도 바로넣을수있어좋고, 초기유이식 단계에서 완자나 떡갈비 만들어줄때도 부드럽게 만들어져서
아이가 잘먹고 좋아요.

떡갈이 하나씩 만들어 글래드랩으로 포장해두면 반찬으로 꺼내주기 좋아서 자주구매해요.
이번에는 버섯이랑 야채넣고 소고기 야채전을 만들어주려고해요.
돌지나니 반찬은 잘안먹고, 전종류는 잘 먹길래 철분섭취가 걱정되어 소고기를 먹이기위한 방책입니다 ^^

일상미소 채끝은 가격도 착하고 맛도 좋아서 자주 시켜 먹어요! 주로 귀찮아서 구워만 먹는데 이번엔 컬리에서 파는 유기농 베이비채소, 아보카도, 블루치즈, 양파를 섞어서 샐러드 만들어봤어요 :) 그리고 무쇠 후라이팬에 고기 구워서 먹어봤는데, 맛이 정말 어마어마하게 달라져요. 잘 안 달라붙고 나가서 구워 먹는 거 같아요!

저는 미디엄 레어 정도로 먹는 걸 좋아해서 겉만 익혔구요. 소금 후추 뿌린 고가를 처음에는 카놀라유 같은 식용유로 2-3 분 씩 앞뒤로 굽고 (올리브유는 발연점이 낮아서 가열이 너무 빨리 되요. 다른 오일을 사용 하는 기 좋을 거에요) 그리고 마지막에 버터 한 스푼 투입! 저는 귀찮아서 안 했지만 버터에 마늘과 로즈마리 그리고 타임 같은 허브 넣어서 향을 내면 더 맛이 날 거에요! 샐러드에 올리기 전 고기를 도마에 올려 “휴식” 시켜주세요.

열일한 고기가 쉬는 동안 베이비채소를 씻고 양파랑 치즈 (블루치즈가 싫다면 좋아하는 치즈 넣으면 되요!) 넣고 올리브유와 소금간 사알짝 해서 쉐킷쉐킷 하고 그위에 아보카도와 고기 얹으면 끝! (저는 먹다가 굴러다니는 옥수수도 나중에 추가했어요 ㅎㅎ) 컬리 덕분에 간단하고 맛있게 한 끼 해결했습니다!

인터넷으론 해산물, 고기같은 신선제품은 절대 구입안하고

마트에서 직접보고 사먹는편인데요~

지난번에 송아지보섭살 이라는 생소한부위가 있길래 사먹어봤는데

배송상태 신선도 고기품질 다 좋더라구여~ 살살녹구♡

그래서 믿고 또구매했답니다~ (구이데이라 할인까지!!)

아침에 배송받고 김치냉장고에 보관해놓구 저녁에 구워먹었는데!!

냄새도 안나고 육즙이 아주그냥..... 순식간에 사라졌네요 ㅎㅎㅎ

넘나맛있게먹고 다른부위들도 골고루 다 먹어봐야겠어요!!

마켓캘리 샛별배송 꼼꼼배송 너무좋아요♡

요즘 채식에 관심이 많은데 마침 병아리콩이 세일하길래 시켜봤어요. 배송은 당연히 빠르고 손상된 제품 없이 잘 왔습니다:)

후무스는 병아리콩으로 만든 중동음식인데 채소스틱을 찍어먹으면 맛있대요. 간식으로 파프리카랑 오이 같은 채소를 즐겨먹어서 야매로 후무스에 도전해봤습니다! 저는 예쁘게 색을 내고 싶어서 비트 후무스를 만들었는데, 비트 없이 만드실 분은 레시피에서 비트만 생략하시면 될 것 같아요.

[비트 로스팅 하는 법]
준비물: 비트, 식용유
1. 비트에 묻어있는 흙을 잘 세척한다.
2. 비트를 반으로 잘라준다.
(전 성인 주먹 두 개만한 크기의 비트여서 잘랐어요.)
3. 비트에 오일을 얇게 발라준다.
(수분 유실 없이 비트의 수분으로 익히기 위해서)
4. 쿠킹호일로 꼼꼼히 감싼 후 180도 오븐에 50분 구워준다.

-구우면 껍질도 잘 벗겨져요
-찌거나 프라이팬에 굽는 방법도 있어요. 검색!!

[후무스 만드는 법]
준비물: 병아리콩, 비트(생략가능), 올리브오일, 소금, 후추, 마늘 2알
1. 병아리콩 캔을 따서 물을 버려준다.
(전 식감을 위해 껍질도 제거했어요)
2. 병아리콩 1컵, 비트 1/2컵, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 올리브 오일, 마늘을 넣고 갈아준다.
(전 올리브 오일을 못 찾아서 카놀라유로 했어요.)
3. 소금과 후추를 기호에 따라 추가한다.
(개인적으로 채소 찍어 먹으니 짭짤한 게 좋았어요.)

-추가적으로 파프리카 가루나 파슬리 가루로 데코하면 예쁘기도 하고 맛도 더 풍부해지는 것 같아요!

만들고 나니 맛도 있고 속이 편한 간식이라 좋네요. 전 그냥 먹는데 다이어트하시는 분들이 단백질하고 지방 골고루 섭취하기에 좋대요. 간만 저염식으로 해서 드셔보세요! 마켓컬리 이용하면서 종종 만들어야겠어요. 다음에는 그냥 후무스로 만들어보려고요ㅎ 다들 마켓컬리하세오~~~!

순대볶음 하려고 구매했는데 순대 자체가 너무 맛있더라구요!!
다섯명이서 맛별로 하나씩 총 1kg 구매해서 순대볶음 해먹었어용 :-)
간을 세지 않게 해서 자칫하면 싱거울수도 있었는데
순대에 간이 되어있으니 당연히 더더욱 맛났어요!
그리고 순대가 원래 썰 때 잘 터진다던데 이건 안그러더라구용! 뜸 안들이고 3분정도만 삶아서 썰었거든요 어차피 볶을서라서요 ㅋㅋㅋ 살짝만 삶아서 그랬던건가..?
여튼 순대만 먹어도 좋을 것 같고 순대볶음도 굉장히 간단하니 해드셔보세용^_^

<순대볶음 레시피>
1. 당면 불리기 (30분 이상) - 참고로 전 불려놓긴 했는데 야채를 너무 많이 넣어서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 당면은 뺐어요
2. 야채 준비 - 저는 감자 당근 양배추 양파 깻잎 준비했는데 양배추 깻잎 필수고 나머지는 없어도 그만일 것 같아요
3. 순대 삶기아서 썰기 - 전 냉장상태의 순대를 포장 그대로 3분 삶아서 썰었어요
4. 파기름 내기 - 팬에 기름 두르고 파 볶아주고
5. 야채 볶기 - 파향 올라오면 감자와 당근 먼저 볶아주시고 어느정도 익으면 양배추 넣어서 숨 좀 죽으면 양파 넣어주시고
6. 순대 넣기 - 순대도 바로 넣어주시고 같이 볶아주세요
7. 양념장 넣기 - 고추장 고춧가루 간장 모두 1:1:1 비율로 일반 밥숟가락으로 두스푼정도씩 넣어주고 매실액과 다진마늘 반스푼 들깨가루는 네스푼정도 넣어주세요 기호에 따라 고추장이랑 간장으로 간 조절하시면 될 것 같아요!
당면 넣으실 분은 양념장 넣으면서 육수나 물과 함께 넣어주세요
8. 마무리 - 깻잎 넣고 살짝 볶은 후 참기름과 통깨로 마무리 해주세요

친구들이랑 남편이 너무너무 맛있다고 순식간에 비워버렸어요...ㅎㅎㅎㅎㅎ 위 레시피대로 하시면 좀 싱거울수도 있어요 하지만 순대에 간이 되어있어서 처음부터 간을 세게 하는 건 비추! 맛있게 드세요>_<

저번에 먹어보고 넘나 맛있어서 재구매했어요! ^^
어쩜 이리 핫도그가 부드럽고 촉촉한지..!
기존의 냉동 핫도그들은 전자렌지에 데우고 나면 식으면서 점점 뻣뻣하고 딱딱해 졌는데,
요 풀무원 올바른 핫도그는 끝까지 촉촉하고 맛나요~~!ㅠ
게다가 핫도그 반죽에 다진 야채가 들어 있어서 야채 잘 안먹는 우리 아이들 몰래 야채를 먹일 수 있어서 좋고요~^^
야채향이 그렇게 진하지 않지만 그래도 야채가 들어 더욱 건강한 느낌~~^.^
어떤 핫도그는 겉의 빵만 맛있고 소세지가 맛없는 경우도 있는데 요 풀무원 올바른 핫도그는 속에 소세지도 물론 넘 맛있어요~! 맥주 간주로 간단하게 즐겨도 넘 좋고,
밤에 출출할때, 뭔가 먹고 싶은데 차려 먹기 귀찮고 할때, 하나씩 꺼내서 데워먹어도 부담스럽지 않고 기름지지 않으니 넘 든든하고 좋아요! ^^
핫도그 고민중이시라면 요 풀무원 올바른 핫도그 한번 드셔보세요~! 넘 부드럽고 맛나요!! ^.^
냉동실에 쟁여두면 은근 든든해서 저는 다음주문할때 또 구매할거에요~! ^^

불금 저녁상은 바지락 밥상으로 건강까지 챙겼어요~~
손질이 되어있긴 했지만 두시간정도 해감을 다시 한번 해주었어요.
큼직한 바지락으로 두가지 메뉴를 선택했지요~
바지락 솥밥과 된장찌개!!

먼저 바지락 손질을 먼저 할께요.
끓은 물에 청주 1스푼과 함께 바지락 껍질이 입을 벌릴정도만 육수를 내어 준비해둬요.

솥에 참기름 한스푼을 넣고 30분정도 불린 쌀을 살짝 볶아줍니다.
(이때 간장을 넣어줘도 좋은데, 육수에 이미 간이 되어 있어 저는 생략했어요)
윤기가 돌때쯤 육수를 쌀의 1:1 비율로 넣어 강중불에서 5분간 끓여줍니다.

밥알에 물기가 자박해 질때쯤 솥 뚜껑을 열고,
미리 익혀서 분리해 둔 바지락살과,
그외 함께 먹고싶은 재료들을 넣어줘요.
저는 마켓컬리에서 함께 주문한 버섯을 함께 넣어줬어요.
그리고 식감을 위해 냉동실에 얼려두었던 옥수수알갱이와 새우도 함께~~
뚜껑을 덮고 15~20분간 뜸을 들여준후,
쪽파를 골고루 뿌려줍니다.
맛도 좋고 건강까지챙기 바지락솥밥 완성입니다.
달래간장이나 부추간장에 살짝비벼 마른김에 싸 먹으면 두그릇은 순식간ㅋ

이제 된장찌개도 끓여 볼까요~
집집마다 된장 끓이는 방법이 다 다르실테니
먼저 만들어둔 바지락 육수를 이용할께요~

각종 야채와 된장, 나머지 해산물들도 넣어 끓여준 후,
마지막에 바지락을 껍질채 올려 마무리 해주면 끝!!

바지락 한봉지로 멋진 건강밥상이 완성되었죠~~
앞으로도 자주 이용할 듯 해요^^

저희 집은 닭볶음탕을 자주 해먹는데요.
가끔 마트에서 사는 생닭은 냄새가 나거나 신선도가 떨어져보이는 경우가 많은데
컬리 백년백계 닭은 실패한적 없이 늘 신선하더라구요.가격도 크게 비싸지 않은데 믿을만해서 애용하고 있어요.
백년백계 닭으로 닭볶음탕 맛있게 끓이는 법을 소개해드리려고 해요 :)
날도 많이 더운데 참고하셔서 어렵지 않은 밥도둑 닭볶음탕으로 다들 몸보신하셔요!

재료
백년백계 닭볶음용(3인분정도로 딱 적당해요) 인원이 더 많다면 백년백계 닭다리나 닭가슴살을 추가 구입해서 같이 요리하면 너무 좋더라구요(소스 비율과 육수 비율만 적절히 조절해주시면 돼요!)
&#8203;당근 1/2개
&#8203;감자 3개(통으로 큼직하게-저는 껍질을 깎아서 2등분만 해줬어요)
양파 1개
대파 1대
우유(닭냄새 제거용이므로 생략 가능)
고추 3개
멸치다시마육수 400ml
소스: 간장 5T, 고추장 3.5T, 올리고당 2T, 청주 1T, 고춧가루 1.5T, 참기름 1t, 다진마늘 2T, 후추 약간

만드는 방법
1. 닭고기는 찬물에 깨끗하게 씻어서 사이사이 기름을 제거한 다음, 잡내를 없애기 위해 우유에 20분 담가두세요. 이후 찬물로 한번 더 헹궈요.(우유가 없다면 쌀뜨물에 담가두셔도 좋고 생략하셔도 상관은 없어요!^^)
2. 당근과 양파는 손질후에 먹기 좋은 크기로 잘라 두고(손가락 한마디 정도 크기- 한입에 먹을 수 있도록이요!) 감자는 크게 손질해주세요.(저는 2등분만 해줬어요) 대파는 3cm 길이로 썰어 두세요.
3. 볼에 소스 재료를 모두 섞어 두세요.
4. 냄비에 1의 닭고기와 3의 소스를 넣고 끓기 시작하면 중약불로 낮춘 후 뚜껑을 덮고 그대로 10분정도 두어요.(이때, 끓는 상태에서 3분정도는 알코올 향이 날아가도록 뚜껑을 열고 끓여주셔야 더 맛나요.)
5. 4의 냄비에 감자를 넣고 15분 더 끓여주세요. 대파를 제외한 나머지 야채들을 넣고 끓기 시작하면 중약불로 10분정도 더 끓여주세요.

포인트는 멸치다시마육수를 사용한다는 것! 맛의 깊이가 달라진답니다^^

세일하길래 구매해서 어떤 요리를 할까 고민하다가
같이 구매한 재료들로 스테이크 곁들인 파스타를 만들어 보았어요 ^^

일단 상온에 30분 정도 꺼내놓은 스테이크를 키친타올로 핏물 빼주고 올리브유, 소금, 후추 뿌려서 마리네이드 해두었어요. 기름기가 많지 않아서 따로 제거하지는 않았어요~

양송이랑 마늘은 편으로 썰고 양파는 잘게 다져준 다음
올리브유에 마늘 양파 양송이 순서로 달달달 볶다가 우유 넣고 스테이크고기랑 같이 구매한 크림소스 부어서 끓이고 체다치즈, 파마산 치즈, 소금, 후추로 농도랑 간을 맞춰주면 파스타용 크림소스 완성~! (청양고추도 넣어줬어요)

스테이크는 바짝 달군팬에 앞, 뒤. 옆을 30초씩 바짝 구워서 육즙 잡아주고 프레지덩 버터 한조각 넣어 고기에 끼얹어가며 조금 더 익혀준 후 호일로 옮겨서 5분 정도 레스팅 해준 다음 슥슥 썰어서 파스타와 함께 플레이팅합니다♡

(파스타면은 저번에 컬리에서 구입한 데체코 프리미엄 스파게티면을 썼는데 완전 쫀득쫀득 맛있어요!)

어린잎채소까지 마지막 데코로 올려주고 스테이크 고기에 파스타 면 돌돌 말아 한입에 같이 먹으니 정말 너무 맛있었어요♡♡♡

동생에게 만들어주니 파는것보다 맛있다구 칭찬해주더라구요~^^ 다음에는 카레도 만들어보고 싶네요~

이번주 주말 클렌즈 오후 8시 마지막 주스까지 마시고 후기 작성해봅니다.

토요일 콜리스그린 2일분 받아서 아침 8시부터 시작해 3시간 간격으로 마셔줬어요.
첫 보틀 마시고 생각보다 든든해서 40분 걷고 50분 필라테스 20분 유산소까지 진행하고 두번째 보틀 마셨어요.
천천히 1시간 반 이상 걷고 세번째 보틀 마시고 실신해서 낮잠 잤네요 ㅎ
일어나서 네번째 보틀 마시고 영화 한 편보고 마지막 보틀 마신 후 가볍게 산책했어요.
첫날을 생각보다 배고픈 생각이 안 들더라고요.
그런데 1-2병 마실땐 배도 좀 아프고 가스가 엄청 나왔어요 ㅎ 세번째 보틀부터는 그런 증상이 점점 없어지더라고요.
일요일도 마찬가지로 오전 8시부터 3시간 간격으로 섭취했어요.
배아픔이나 가스는 차지 않았는데, 두번째 보틀 마신 후부터 많이 배고팠어요 ㅠㅠ
카페까지 가는 바람에 유혹이 있었으나 극복 ㅋㅋㅋ
오후 8시에 마지막 보틀 마시고 마무리 했네요.
체중은 살짝 줄어든거 같기도 한데 무엇보다 복부 라인이 달라졌어요.
내일 보식이 중요할거 같은데, 입이 안 터지길 바래봅니다.

제철인 가지를 활용하여 만든 라따뚜이 입니다:)
컬리에서 구입한

가지+호박+새송이버섯을 한겹한겹 쌓아서 토마토소스 윙 올리는 요리입니다~

간단 레시피 나갑니다~
1. 아라비아따 토마토소스 + 마늘에볶은 다진 양파+ 새송이버섯 윗부분 다져서 볶은것들을 함께넣고 끓이다가 갈아서 소스를 완성합니다.

2. 가지, 호박, 버섯은 슬라이스로 썰어준 뒤 오븐이나 팬에 꼭 한번 구워주세요. 그래야 나중에 소스에 물이 안생겨요.

3. 준비한 소스를 오븐용기에 깔고 가지/호박/버섯순으로 겹겹이 놓아줍니다. 그리고 오븐 180-200도에서 20-30분정도 구워주고 (오븐에 따라서 야채 겉에가 다 구워질때까지 구워주세요)

생모짜렐라치즈와 고다치즈를 얹어서 한 15분정도 치즈가 퍼질때까지 더 오븐에서 구워주세요.

4. 바게트나 식빵을 구우셔서 소스에 찍어먹으며 함께 라따뚜이를 즐기시면 됩니다^^

떼글이 초콜릿!
우리 아이에게는 멍멍 초콜릿이라고 불려요.
초콜릿이라면 그저 좋아하는 아이에게 귀여운 강아지모양의 초콜릿이라니! 이보다 아이를 더 기쁘게 할 수 있을까요.

사실 아이는 즐거워도 엄마는 초콜릿 주는 마음이 편치만은 않아요. 하지만 떼글이 초콜릿은 착한 원료로 만들었으니 엄마도 행복하게 전해줄 수 있네요. 컬리 통해 이 초콜릿을 알고 주문해서 전해줄 때 엄마가 더 설레였다지요.

맛은 살짝 시원한 맛이 감도는 깔끔한 맛이에요.
막대 길이도 충분해 아이 손에 묻지 않고 스스로 깔끔하게 마지막까지 아주 잘~ 먹어요.
크기도 넉넉해서 하나 먹고나면 흡족한지 더 달라고하지 않아 고마운? 마음입니다.

강아지 모양이 워낙 디테일해서 깨지지 않도록 개별 완충포장되어있어 안심하고 늘 구매합니다.
한번 사주기 시작한 이상 멈출 수가 없네요.^^
이왕 줄 초콜릿이라면 성분 좋은 초콜릿으로!

6개월 된 남자아기 가진 엄마예요
이유식 초기데 과일을 먹이기 위해서
마켈커리에서 프랑스 이유식 파는걸 보구 구매하게
?어요
과일은 일일히 갈아서 먹이기 힘들더라구요
질감은 딱 초기 미음 정도라서 아기가 먹기 딱 좋구요
양도130그램이랴 덜어서 48시간 이내에만 먹이면
되기때문에 이틀 먹이기 딱 좋더라구요!
그리고 유리병에 들어잇어서 데우기도 편햇구요
유기농 과일에 프랑스에서 엄격하게 만든 제품이라는 생각에 더 믿음감이 가네요
맛은 그렇게 달지도 않고 아기가 거부감없이 잘 먹네요
사과바나나 사과자주 다 잘먹어서
다른 종류 이유식으로 계속 구매해서 줄 예정입니다!
간편하고 맛잇는 이유식 찾는분들은 요고 한번 사서
먹여보세요! 추천합니다^^

사진보고 집에서 저런 고기조림요리를 먹을수 있을까 반신반의했지만 정말 간편하게 되네요
조리시간 재료준비합패서 총 15분 걸렸어요

1. 기름을 두르지않은 팬에 삼겹살 400g을 굽는다
2. 핏기가 가셨을때 양파채썬걸 넣는다(전 한개넣었어요)
3. 양념 80그람-100그람을 넣는다
4. 물이 많이생기지만 사진처럼 조림처럼나오게까지 약불로 조린다 (전 약 10분정고 걸렸어요)
5. 쫑쫑 썬 파를 얹어주고 30초정도 뒤적대준다ㅋㅋ
6. 완성

저는 100그람 양념 넣었는데 살짝 진하게짯어요
그래서 다음번엔 80그람만 넣어보려구요ㅋㅋ
신랑이 파는요리같다며 넘 좋아하더라고요
아이도 고기 질긴건 안먹는데 생삼겹으로 조리하니 질기지않나봐요ㅎㅎㅎ
좋은상품 팔아주셔서 감사합니다^^