저희집은 살코기 가득한 부위를 좋아하는터라
우둔살을 간장에 졸여서 불고기양념st로 김밥을 싸는데
단백질도 가득해서 다이어터들에게도 좋은
맛있는 소고기 김밥을 만들수있답니다!

만들기도 쉬우니 색다른 김밥을 먹고싶다! 하시는분들이나
다이어트하고싶은데 김밥이 먹고싶다! 하시는분들
한번 만들어보세요~

만드는법
1. 우둔살을 길고 통통하게 잘라주세요.
2. 고기를 냄비에 담은뒤에 소주를 한바퀴 휙 둘러주시고
한번 확 끓여주신 다음에 물을 버리고 준비해주세요.
3. 2번 상태의 고기를 냄비에 넣고 물 한컵, 진간장(맛간장) 한컵, 미림반컵, 설탕2t, 다진마늘 조금, 양파 반개, 생강 조금 넣고 센불로 끓여주세요.
4. 세게 끓어오르면 약불로 줄여서 고기에 충분히 간이 베도록
물기가 없어질정도로 계속 끓이면서 졸여주세요.<졸여진고기를 드셔보셔서 간이 부족한것같으면 간장을 조금 더 넣어주시면서 계속 졸여주세요(김밥속재료로 들어가는것은 간이 조금 강해야합니다)>
5. 고기외에도 본인이 좋아하는 재료를 준비하셔서 같이 김밥을 싸시면 맛있는 소고기김밥 완성!!(다이어트하시는분들은 밥을 얇게 깔거나 밥대신에 계란지단을 얇게 썰어서 밥대신 깔아주셔도 좋아요)

맛있게드세요~

아무리 집에서 고기집에서 먹는 간장을 만들어
보려고 여러번 시도해고 뭔가 부족한 맛이였어요;
왜 여태 이소스를 몰랐을까요? ?
마트에서도 못봤던것 같은데
컬리에서 발견! 후기도 좋고!
한번 사보자~ 해서 샀는데 굿이네요*.*

고기를 굽기전에 소스와 곁들일 야채를 준비했어요
1.양파 슬라이스해서 찬물에 15분정도 담가서 매운기 뺐어요~ 매운거 안좋아하시면 더 오래 담가두세요
채반에 담아물기 빼주세요
2.부추를 양파와 비슷한크기로 잘라서
먹기 좋게 놓아주세요
3.개인접시에 기호에 맞게 야채를 넣고 양파절임소스를 부어주세요(뿌려보다 부어가 맞는듯요ㅋ 듬뿍해야 맛있어요)
4.삼겹살을 노릇하게 구워 야채간장소스와 함께
맛있게 먹어요!!

3인기준가족 2~3번정도 먹을 양인듯해요
6살딸이 간장을찍은 부추를 먹네요! 간장덕에
생부추를 처음 먹어봤어요!!^^
먹고 또 구매할께요ㅎㅎ

티비에서 누가 쪽갈비를 구워서 먹는데 너무 맛나게 먹는거에요!!! 컬리에서 찾아서 세일도하고 후기도 괜찮길래 바로 샀어요 ㅎㅎㅎ 이미 구워져있고 양념된걸로 사서 데워먹어도 되는데 저는 오븐에 처음부터 구워먹고 싶어서 이걸로 골랐습니다. 아무래도 맛이 다를것 같아서요~ 잘 한것 같아요!!

쪽갈비가 생에다가 냉장이고 날씨가 약간 더워서 배송이 살짝 걱정이 됐지만 아이스팩과 같이 꼼꼼하게 배송되서 좋았어요. 오자마자 바로 꺼내서 냉장고로 넣어놨어요 ㅎㅎㅎ 포장은 심플하지만 꼼꼼하게 잘 되어있었습니다. 간편하게 꺼내서 요리할수 있게! 쪽갈비 크기는 제가 생각했던 쪽갈비보다는 살짝 큰 느낌이었어요. 제가 너무 작게 생각을 했는지 ㅎㅎㅎ 크기도 마음에 들었습니다!

김치냉장고에 넣어놨더니 아주 살짝 얼어서 요리하기전에 실온에서 잠깐 해동시켰어요. 완전히 냉장 상태가 되어야 요리가 잘될것 같아요. 전 에어프라이어도 없고 후라이팬에도 계속 붙어있기가 조금 힘들어서 오븐에 컬리가 말하는대로 요리해봤어요~

1. 일단 오븐을 230도에 맞춰놓고 예열을 합니다.
2. 그 사이에 쪽갈비를 비닐에서 꺼내어 오븐용 팬에 종이호일을 깔고 쪽갈비를 넓게 넓게 펼쳐줍니다. 전 반으로 잘라서 올려주었어요.
3. 펼쳐진 쪽갈비에 집에 있는 아무 허브를 고루고루 뿌려줍니다. 저는 집에 바질밖에 없어서 바질을 사용했어요 ㅎㅎㅎ
4. 예열이 다 되었으면 오븐에 잘 넣어줍니다. 그리고 20분을 맞춰줬어요. 10분뒤에 뒤집어 줄거라 따로 10분 타이머도 세팅해두었어요!
5. 10분 타이머가 울리면 쪽갈비를 오븐에서 꺼내어 뒤집어 줍니다. 아 스멜 ㅠㅠ♡ 뒤집은 면에도 바질을 뿌려주었어요. 빨리빨리 한 다음에 바로 다시 오븐으로! 나머지 10분간 구워줍니다.
6. 총 20분이 지나면 다시 쪽갈비를 꺼내여 뼈 결대로 잘 잘라줍니다. 전 아주 살짝 더 노릇노릇하게 익히기 위해 5분 더 오븐에서 구워줬어요.
**여기서 팁! 만약 자른후 조금 더 굽기를 원하시면 자른 부분을 위로가게 해놓고 구우시는걸 추천드려요~ 그냥 자른대로 넣어서 했더니 색깔이 약간 덜 변해서 노릇노릇이 안됐어요 ㅎㅎㅎ
7. 마지막 5분이 지나면 쪽갈비를 꺼내어 접시에 이쁘게 이쁘게 담아서 맛나게 먹어줍니다~!

600그램 4인 성인가족에게는 밥과 감자와 샐러드랑 함께 먹어야 배가 찼어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 600그램 충분할줄 알았는데 다음에는 조금 더 큰걸 사거나 두개를 살까봐요 ㅎㅎㅎ 워낙 맛나서 손가락 빨면서 먹었어요 ㅋㅋㅋ

전체적인 맛은 진짜 좋았어요! 시즈닝이 되어있다고 했는데 간이 전혀 세지않아서 컬리가 말하는대로 바베큐 소스나 원하시는 양념을 찍어드시는것도 좋을것 같아요~ 저희는 그냥 먹었는데 자극적이지 않아 좋았습니당. 고기도 부드럽고 뼈에 붙어있는 살도 먹기 어렵지 않았어요~

진짜 오랜만에 맛난 쪽갈비를 먹었네요 ㅜㅜ 다음에는 이거 사서 김치찌개에 넣어서 먹어도 진짜 좋을것 같다는 생각을 했어요. 크기가 크지도 작지도 않아 딱일것 같아요. 맛난 저녁식사였습니당!

재구매 의사 100프로있어요~ 가성비 짱!

마켓컬리에서 첫 주문해봤는데 봤는데 성공적이어서 기분이 좋네요. 출근 전에 아침에 간편하게 먹을 만한 음식들을 찾고 있었는데 크림치즈가 눈에 딱 들어오더라구요. 제품 후기를 보니까 여기 저기 다른 음식에 활용해 먹기도 좋아 보이고 그냥 빵이나 베이글에 바르기만 해도 맛있는 음식이 완성 되니까 큰 망설임 없이 장바구니에 담았습니다.
어제 주문한 제품들을 받았는데 아침에 먹으려고 크림치즈 맛이 궁금했지만 안 먹고 참았습니다.
. 아침에 일어나자마자 냉장고에서 크림치즈부터 꺼내서 아침 먹을 준비했습니다. 출근 시간이 생각보다 빠듯했지만 크림치즈 덕분에 빠르게 차려 먹었습니다. 같이 주문한 미니 토스트에 크림치즈 바르고 그 위에 블루베리 잼 바르고 다시 미니 토스트를 얹어서 미니 샌드위치? 를 해먹었는데 생각보다 맛있어서 놀랐어요.
가끔 늦잠 자면 아침도 건너 뛸 때가 있는데 저는 아침을 꼭 챙겨 먹는 편이라 아침 못 먹고 출근하면 배고프고 기운도 없어서 정말 괴롭거든요.
오늘 아침에 조금 늦게 일어났지만 크림치즈 블루베리잼 미니토스트 덕분에 간단하게 차려 먹을 수 있어서 너무 좋았어요 위에 부담도 안 가고 가볍고 맛있는 걸 먹어서 이른 아침이지만 펜션이 확 올라갔어요 .
크림치즈 덕분에 기분 좋게 하루를 시작할 수 있어서 행복하네요 적당한 양으로 나누어져 있어서 혼자 먹기에도 딱입니다.
크림치즈 정말로 추천해요!!

오꼬노미야끼 만들어서 먹었는데 두장이나 부쳐 먹구도 2/3나 남아서 한참 더 먹을 것 같아요!!

오꼬노미야끼 파우더 따로 없이 가쓰오부시 우린물로 반죽하면 비슷한 깊은맛이 나요:)

집에 남아있는 재료들 처치하려구 만들었는데 아주맛있게먹었습니다.

[재료]
양배추,가쓰오부시,밀가루,물,계란,돈까스소스,마요네즈,파,햄(베이컨 대체품)

1.물 반컵에 가쓰오부시 한주먹을 넣고 우려놓는다.
2.양배추1/8통을 얇고 길게썰어놓는다.
3.베이컨 대신 햄을 8장정도 얇고 넓게 썰어놓는다.
4.가쓰오부시 우린 물:밀가루 를 2:3정도 비율로 섞고 계란한알을 풀어 반죽을 만든다.
5.야채와 반죽을 잘 섞어 기름두른 팬에 넉넉히 깔아준다.
6.반죽이 익기 전에 햄을 올려놓는다.
7.아랫면이 익으면 햄이 올라간 면이 바닥에 가게 뒤집는다.
8.다익으면 접시에 옮겨놓고 돈까스소스를 펴바른다음 마요네즈는 입구를 랩에 감싸 이쑤시개로 구멍으루작게 낸 채로 얇게 뿌려준다.
9.파를 썰어 올린다.
10.마무리로 가쓰오부시를 올려준다.

간단하고 맛있게 만들어먹었습니다:)

주말에 송도 센트럴파크에서 피크닉을 할거라, 도시락으로 미국식 핫도그를 만들어서 싸가려고 구매했는데 정말 만들기도 쉽고 맛있네용 가벼운 도시락으로 강추에요~
스태프 렐리쉬 핫도그를 좋아해서 간편히 만들고자 이 소스를 샀는데요. 소스 한번 뿌렸을 뿐인데 진짜 사먹는 핫도그 맛이 나네요~ㅎㅎ
반숙란과 소세지 핫도그에도, 그냥 소세지 핫도그에도, 리코타 치즈를 곁들인 핫도그에도 찰떡이니 다들 뚝딱 만들어서 드셔보세요~

재료 준비 : 하인즈 핫도그 렐리쉬 소스, 존쿡델리미트 핫도그번 3봉지(9개), 친한 포크소시지 2팩, 양파 반개, 청상추 15장, 램노스 리코타치즈, 컬리 동물복지 반숙란 2개

만드는 방법 보여드릴게요~

먼저, 친한 소세지가 먹음직스럽게 보이게 익을 수 있게 하려면 소세지 전체의 앞뒷면에 칼자국을 비스듬히 내주세요.(겉면을 너무 많이 자르면 소세지가 절단될 수도 있어서 적당히 칼자국만 날 정도로 얕게 잘라주세요)

후라이팬에 올리브유를 살짝 두른 후 중불에 올려주시고, 기름이 물처럼 흐를 정도가 되면 알맞게 달궈진 거에요~ 그러면 친한 소세지를 넣고 앞뒷면이 노릇노릇하게 구워질 수 있도록 골고루 돌려가며 익혀주세요(익힌 정도는 사진 참고) 이 때 양파도 얇게 썰어서 후라이팬의 한쪽 면에 넣어 같이 볶아주세요

오븐을 200도씨로 예열한 뒤 존쿡델리미트 핫도그번을 오븐에 넣어 1분 30초간 구워주세요. 저는 8개를 구웠기 때문에 1분 30초였는데 서너개 구우시는 경우엔 1분만 구워주세요.

이제 속재료를 넣을 차례인데요. 이미 핫도그번은 반이 갈라져 있기 때문에, 넓게 펴주시고 청상추는 키친타월에 가볍게 양면을 눌러 물기를 빼서 준비해 주세요.
청상추에 물기가 많으면 빵을 눅눅하게 만들 수 있어서 물기를 꼭 제거해 주세요~ 물기를 제거했다면 이제 핫도그번 위에 청상추 크기에 따라 1~2 이파리 정도를 올린 후 구운 소세지, 양파, 기호에 따라 생양파나 리코타 치즈, 슬라이스 치즈, 반숙란 등을 추가로 올려 주세요~
저는 일반 소세지 핫도그와 리코타치즈 핫도그, 반숙란을 추가한 핫도그 세 가지를 만들어 먹었는데 셋 다 맛있었답다ㅎㅎ

마지막으로 하인즈 핫도그 렐리쉬 소스를 뿌려주면 완성! 도시락을 싸서 근처 공원에서 피크닉 해보세용~

양념 고기는 집에서 맛을 내기 힘들어서 컬리에서 보자마자 장바구니에 담았어요. 첫 번째 사진 같은 상품이 두 팩 들어있어요. 가격도 괜찮은 것 같아요. 무엇보다 야채가 들어있어서 좋더라고요.

저는 아삭하게 먹는 거 좋아해서 집에 있던 부추/팽이버섯/깻잎 추가해서 먹었어요. 매운 거 좋아해서 청양고추도 하나 썰어 넣었더니 달달하면서도 매콤하니 좋아요. 처음엔 야채를 너무 많이 넣은 게 아닌가 싶었는네 양념이 충분해서 딱 좋았어요! 양념이 달콤해서 양배추나 양파를 넣는 건 비추천해요! 숙주나 버섯, 부추 같은 식감 있는 채소들 추천드러요 ㅎㅎ

사진 첨부한 김에 순서대로 정리하자면,

1. 파 기름을 내줍니다.
2. 약불에 고기부터 넣고 볶아요!
3. 생고기 색이 거의 사라지면
4. 동봉된 야채와 추가한 야채를 함께 넣어 볶아요.
5. 기호에 따라 청양고추를 한두 개 추가하면 더 맛있습니다 :)

혼자 살아서 다른 반찬 없이 두루치기만 반찬으로 먹었는데도 반이 남았어요 ㅎㅎ 내열 유리 용기에 넣어서 냉장 보관해놨습니다 한 팩으로 두 번 정도 먹을 것 같아요. 저는 만족했고 냉동해둔 거 다 먹으면 재구매 할 것 같아요. 이젠 컬리 없으면 자취 어떻게 하나 싶어요! ㅎㅎㅎ 늘 고마워요

저는 밀가루먹으면 소화가 너무 안돼서 밀가루말고 다른 재료로 빵을 만들어 보려고 알아보다가 아몬드가루로도 빵을 만들 수 있다는 것을 알게되어 마케컬리에서 아몬드가루를 구매해보았습니다.

밀가루전혀 안넣고도 빵을 만들 수 있어요~!
다이어트 하시는 분들에게도 딱이구 맛있습니다.
·심지어 너무 간단해요.
오븐 또는 에어프라이어로 구우시면 됩니다.


레시피
*준비물: 계란2. 베이킹소다. 버터. 아몬드가루 60g. 원당

1. 계란2개와 원당(갈색설탕), 녹인버터를 잘 섞어줍니다.
2. 여기에 아몬드가루와 베이킹소다 한꼬집을 넣고 잘 섞어주면 반죽 완성!
3. 완성된 반죽을 에어프라이어에 넣어 180도 20분간 구우면 끝-

마켓컬리에서 구매가능한 그릭요거트나 설탕무첨가 잼과 함께 먹으면 더 맛있어요.

견과류도 반죽만들때 같이 넣으면 더 맛있을거 같아요
다음엔 견과류 넣고 만들어 보려구합니다~

다이어트 하는데 크림 파스타가 너무 먹고 싶어서 후기를 보고 바로 구매했어요.

마켓컬리에서 구매한 식재료들로 맛있게 먹을 수 있는 간단하고 쉬운 한 끼 두유 크림파스타 레시피입니다.

재료: 콩물 또는 두유, 코코넛밀크, 청양고추, 두부면, 마늘, 아보카도 오일, 양파, 버섯 등

1. 오일을 두른 팬에 편마늘을 넣고 마늘향이 올라올 때까지 익히는 동안 두부면을 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다.

2. 마늘이 어느정도 익으면 채썬 양파와 버섯을 넣고 익힌 뒤 콩물이나 두유를 넣고 끓인다.

3. 감칠맛과 약간의 단맛을 위해 코코넛밀크를 넣고 진득해질 정도로 끓여준다.

4. 두부면을 넣고 끓인 뒤 후추로 간을 하고 청양고추를넣어 매콤함을 더해준다.

5. 맛있게 먹는다!

소스나 면 모두 속을 불편하게 만드는 재료는 하나도 들어가지 않아 소화가 정말 잘 되는 기분 좋은 한 끼입니다:-)

여러분들도 두부면으로 파스타 꼭 만들어 먹어보세요!

일단 무농약 제품이라 안심됩니다.
맛은 정말 순수한 쌀 맛입니다. 아침햇살보다 더 순수한 맛이요.
따라서 단독으로 마시거나 맛이 강하지 않은 디저트와 함께 먹는 것을 추천드립니다.
또한 비건들은 쿠키나 빵 케이크에 우유대신 이 제품을 넣어도 좋더군요!
저는 써니브레드의 비건 인절미케이크랑도 먹고 비건 쿠키, 비건 난에도 넣어 만들어 먹어보았습니다.
우유대신 좋은 대체품이라 생각됩니다^^

비건쿠키 레시피 ( feat. 글루텐프리)

오트밀(귀리)가루 1cup
현미가루 1/2cup
감자전분 1T
마스코바도 1T
베이킹파우더 1tsp
죽염 1/2tsp

메이플시럽 3/4cup
코코넛오일 1/2cup(melted)
브라운라이스밀크 4Ts
바닐라 익스트랙 1 tsp

180도 예열 오븐에서 20-30 분 사이로 구워주면 됩니다.
기호에 따라 초코필링을 넣어줘도 좋아요!

어쩜 이리 고기가 좋아요...!!!!
삼겹살의 정석....짝짝짝!!
고기완전최상급..사실고기는 직접보고사는 편이라 컬리에서도 처음 구매해보았습니다.
이번에 세일할때 사태와.삼겹.이베리코여러가지사봤는데
사태도너무좋고!!!이제 고기사러 식육점 안가도 될것 같아요~♡

초딩있는3인가족 300짜리2개 구입하여 한번에 먹었어요
식당가도 1인분에 150그람..어른들은 보통2인분씩 기본으로 먹으니 이정도는 있어야 부족하지않게 먹겠더라구요^^~

먼저 실리만 에어프라이어 팟에 600그람넣으니 딱맞게 들어갓어요 ㅎㅎ 소금과 후추 촬촬 뿌려서 200도로 앞뒤
뒤집어가며35분 정도 구웠답니다
●중간에 키친타월로 기름제거 한번해주었습니다 갑자기 연기가 나서 열어보니 기름이 많이나와서 과열되서 그런것같았어요 ㅎㅎ 기름흡수시켜서 빼주니 괜찮았습니다●

고기굽는동안 겉저리 감자 통마늘 준비해서 고기꺼내 식히는동안 감자와마늘도 에프에 익혀주었어요 ㅎㅎ
너무간단하고 맛있는 저녁식사한끼..!!
역시 컬리가 우리집 밥상책임져 주네요 ㅎㅎ

휴가오면서 평소에 궁금했던 아이들을 몇개 구매했는데 그중 가장 맘에 들었어요. 평소 취향은 무겁고 찐득한 진한 다크초코계열 디저트인데 이건 가벼운 스폰지 케이크에요. 크림은 달콤한데 스폰지 시트는 그리 많이 달지 않고 크림의 양이 많지는 않아서 적당히 조화가 잘 되는데다 맨 위에 올라간 초코가 생 초코인지 매우 소량인데도 겉면이 기름 성분으로 코팅된 느낌없이 순식간에 크리미하게 녹는데 도 불구하고 뚜렷하게 초콜릿 맛과 향이 느껴져서 취향은 아닌데도 꽤나 고급 초콜릿 디저트를 즐기는 느낌으로 즐겁게 먹을 수 있었습니다. 함께 곁들인 아이는 역시나 컬리에서 구매한 콜드브루 커피인데 라떼를 하고 싶어 오렌지, 초콜릿 향의 무겁고 진한 아이를 구매했는데 전 개인적으로 이 디저트랑 잘 맞아서 이틀동안 다른 아이들 별로 안먹고 이 아이들로만 간식시간을 즐겼는데 매우 만족스러운 티타임 이었어요. 다음에도 어디 놀러갈 일이 있다면 구매 고려해 볼 것 같습니다:)

황제를 위하여?
아~ 견과류의 황제가 들어갔군
근데... 알차다!

나트륨이 "0"이라서 맛없을 각오로 산
국산멥쌀 73% 건강빵♡

그런데 블랙올리브의 짭쪼름이 조금 들리다가
크랜베리의 달콤함이 입안을 깔끔하게 정리해준다 했는데
마카다미아를 씹을 때마다 오도독오도독
심심하지 않아서
재미있게 먹을 수 있어서 좋았구
가끔씩 맛나는 롤치즈
이 모든 걸 부드럽게 어우러지도록 해줘요!

맛도 좋고
성분도 알찬데
루비같은 크랜베리,사파이어같은 블랙올리브,크림색의 넛치즈가 오색향연

오늘 처음 만났는데
먹는 내내 이 빵 생각 하나만 하며
행복하게 먹은 첫눈에 반한 빵이었습니다

이 빵을 먹는 동안 만큼은 내가 황제 대접을 받는 것 같아 6400 원이 하나도 아깝지 않았습니다♡

아이가 아직 저학년이라 여기저기서 공부하는 습관 (?)이 있어요. 책상에서 하다가 거실에서 하다가 부엌 식탁에서 하다가..^^;;

그래서 무선 스탠드가 있으면 좋겠다..싶을때..
마켓컬리에서 신제품에 딱!! 보이는거에요
가격도 인터넷 비교해보니 컬리가 더 저렴하더라고요.
얼른 장바구니에 넣고 고민없이 구입했어요

빛의 컬러는 3가지이고요 (흰,주,흰+주)
각각의 컬러에서 밝기조절이 가능합니다.
버튼을 꾸욱 누르면 각 컬러에서 빛이 더 밝아지거나 어두워져요.
짧게 누르면 빛의 컬러가 변하구요.
조작방법이 쉬워서 초2 아이가 단번에 습득했어요

본체와 usb케이블만 보내주기때문에 usb충전기가 가정에 있어야합니다. 없으면 다이소에서 사도되구요
충전시간은 그리 길지 않았고요
무선으로 사용하면 센 빛으로 2, 3시간정도 쓴것 같아요.
배터리가 닳으면 빛이 약해집니다.

가성비 너무 좋은 무선 스탠드 득템한것 같아서
처음으로 후기 길게 남겨봅니다.
아참 애들이 이거 유투브 찍을때 눈에 빛링 (?)나오게 하는 스탠드라고 하더라구요^^;;
암튼 유용하게 잘 쓰일것같아요. 오래가면 좋겠네요~

처음 구매해본 참치라 어떨까 기대가 많이 됐는데요
일단 전혀 녹지않고 배송된다는게 대단하네요 이렇게 간편하게 집에서 참치를 받아 볼 수 있어서 너무 좋아요 그것도 참다랑어를요, 역시 컬리짱~~!

참치는 해동이 정말 중요해요 해동을 어떻게 하느냐에 따라 맛이 좌우될 정도니까요,

먼저 적당한 볼이나 큰 그릇에 물을 붓고 짭짤할 정도의 소금물을 만듭니다 소금물에 참치를 넣고 걷부분에 하얀 지방부분을 손으로 살살 문질러서 닦아주세요 그리고 5분정도 담궈놨다가 꺼내서 키친타월로 물기를 제거하고 해동지에 싸고 랩으로 한번더 싸서 냉장고 넣고 3-4시간 정도 천천히 해동하면 맛 좋은 참치를 드실 수 있을거에요
(해동지가 없어 어찌해야 할까 했는데 다행히도 해동지도 한장 같이 들어 있어서 너무 좋았습니다 센스짱!)

초밥 밥에 넣을 초대리는 식초3:설탕2:소금1의 비율로 약한불에 저어가며 설탕 소금이 다 녹으면 불 끄고 식혀주세요, 그리고 고슬고슬하게 지은 밥에 넉넉히 부어주시고 밥알이 뭉게지지 않게 주걱을 세워서 살살 섞어 준 뒤에 밥알이 초대리를 빨아들이게 10분 정도 두면 초밥 만들 준비가 모두 끝났어요

참치는 사선으로 썰어주시면 사이즈가 초밥용으로 적당하구요 밥알이 달라 붙지 않게 손에 물을 묻히고 털어준뒤에 참치에 와사비를 바르고 밥을 쥐어서 얹어주면 참치 초밥 완성이에요 간단하쥬? ㅎㅎ

참치 뱃살이 비싸고 맛있기도 하지만 저는 담백하고 참치 본연의 맛늘 느낄수 있는 붉은살(적신)이 맛있더라구요
다들 참치초밥 함번 도전해보세요~~!^^

상태좋아요
깨끗하고 깔끔한 제품이에요

아메리칸셰프 영화보고 파슬리파스타 해먹을라고 삼

이 사진은 딱 반 쓰고 남은양이에요!



아메리칸 셰프 -이태리 파슬리 파스타 만들기
(유튜브에 치면 많이 나옴)

1. 면 10원짜리 크기만하게 잡아서 삶기 +소금 아빠 밥숟갈 2/3 넣어서 삶기
(이게 딱 소식하는 1인분 양이에요 . 아주딱 깔끔한 한끼 먹을수잇음. )


2. 다른 팬에 올리브오일 5스푼 +마늘 5개 편썬거 약불에 타지않게. 색이올라올때까지 익히기 -> 양파 넣기 -> 다져버린 파슬리 넣기 많이 넣어두됨

3. 후추 6번 툭툭툭툭 소금 1티스푼

4. 면꺼낸거 팬에 넣구 면수 한국자 넣구 잘 볶음 + 페퍼론치노 잇으면 2개 부셔넣기

5. 레몬즙 2스푼 마지막에 넣어서 한번 섞어내고 끝

요즘 여행을 못가니 두리안을 못먹어서 안달이 났거든요
그러다가 컬리에서 파는 걸 보고 주문~!
택배로 아주 단단히 싸져서 왔어요
초밀봉!
꽁꽁 언 두리안을 작은 스티로폼박스에서만 꺼내고 그걸 담았던 큰 스트로폼박스에 두었어요
해동되라고~
딱 이틀 지나서 오늘 저녁에 껍질까는데...
세상에나-♡!!
뾰족뾰족 찔려 죽을것 같던 가시들도 녹으면서 힘이 슬쩍 빠졌구요
두리안 고랑에 칼을 집어넣고..
마치 가죽을 자르는 느낌으로 쑥쑥 자르고 손으로 쫘~악 벌리니..
두리안 속 알맹이가 꽉~~꽉~~~들이찼네요

평소 여행지에서 잘못 고르면 서걱하고 덜익은 것도 있는데,
컬리 두리안은 최최최~고의 맛이네요~♡
정말 제대로 다~익은 두리안을 얼린거예요

두리안 고랑을 자르면 아주 커다란 버터가 나오는거 같이
잘 익은 두리안이 가득가득해요~

여행가서는 x냄새라고 싫어라는 아들도 너무 달콤하다고 잘 먹었어요
냉동되었던거라 그런지 특유의 가스냄새가 없고 단내만 나요~
정말 신기!!
사실 그 가스냄새가 매력인데요 ㅎㅎㅎ

조만간 또 주문합니다~
여행 못가는 동안 자주 시켜먹을듯해요
맛있는 걸로 잘 부탁드려요~^^

컬리스 동물복지 우유로 리코타 치즈 만들어 먹었어요!

준비물
컬리스 동물복지 우유 800ml / 생크림 400ml / 레몬 1개 /
(소금 1.5ts 추가 가능) / 면포 / 채망

먼저 레몬즙을 짜서 고운채에 걸러줍니다.
(레몬즙을 큰스푼(밥수저1개크기)로 6.5스푼 정도 준비해 줍니다.)

먼저 컬리스 동물복지 우유 800ml 와 생크림 400ml (2:1비율) 을 냄비에 넣고 천천히 저어주면서 중약불로 데워줍니다.

우유막이 생기고 가장자리 부분부터 기포가 올라올 때 쯤에
준비해둔 레몬즙을 넣어주고 약불로 줄여줍니다.
그리고 ※1~2회만 저어줍니다.
많이 저어주면 잘 뭉쳐지지 않으니 1~2회만 가볍게
저어주세요!

(레몬즙 넣기 전에 소금을 1.5ts 정도 추가하셔도 되는데 소금은 생략하셔도 됩니다.)

저는 우유 800ml, 생크림 400ml로 용량을 많이 준비한 편이라 약불상태에서 2시간 가까이 천천히 끓여주었어요.
그러면 순두부처럼 몽글몽글한 상태가 됩니다.

순부두처럼 몽글몽글해지면
불을 끄고 식게 둔 후에
준비해둔 채망에 면포를 깔고 부어줍니다.
유당이 저절로 채망 아래로 빠질 수 있게 면포를 잘 묶고
4시간 정도 놔둡니다.
무거운 것을 올려두어도 되지만 저는 쫀득한 식감를 좋아해서 자연스럽게 유당이 빠지게 무거운거 올려두지 않고 그냥 두었어요~

4시간 후에 면포를 열어보면 리코타 치즈가 완성되어 있습니다.

냉장보관 해두었다가 샐러드와 같이 먹거나 빵과 함께 먹으면 더 맛있어요!

컬리 어플 들어오면 신상품부터 체크합니다
컬리에서 만나는 제품들은 일단 믿을 수 있기 때문에 새로운거 뭐 없나~ 기대하는 마음으로 신상품 카테고리 스캔하다가 제니하우스 퍼밍크림이 세일을 하고 있어서 바로 담았어요.

저는 수분이 부족한 지성피부여서 건조하고 땀이 쉽게 나는 여름에 피부관히에 특히 신경을 쓴답니다.
코로나로 마사지샵에서 정기적으로 관리 받는걸 멈추고 입소문난 아이템들을 사용하는 중인데 제니하우스 제품은 이미 유명하더라구요!

세럼도 함께 사용했는데 세럼보다 크림이 향이 좀 더 강합니다. 밤에는 닦아내는 토너로 피부결 정돈하고 크림만 발랐어요. 끈적임 없고 피부에 바로 흡수됩니다. 초반엔 혹시 번들거릴까하여 매우 소량만 바랐는데 전혀 번들거림 없어서 넉넉한양으로 수면팩처럼 밤마다 사용했어요.

한달 다되어가는데 피부 번들거림이 많이 개선되었고
낮에는 세럼과 함께 사용했더니 실내 에어컨 바람에 쉽게 건조해지는 피부가 확실해 좋아졌어요.
낮에는 선크림까지 발라 자외선을 차단해서 피부가 쉽게 예민해지는데 피부장벽이 강화되서그런지 빨갛게 좁쌀처럼 올라오는 뾰루지도 한번도 안났어요!

지금 한 통 더 주문했습니다. 컬리에서 착한 가격으로 제품을 구매하게되어 행복하네요

날씨 더워지니 시원한 냉면이나 메밀국수가 너무 땡기는데 배달시켜 먹으면 면이 좀 퍼지는것 같고, 아이 데리고 나가서 먹자니 번거롭고 코로나 감염 걱정도 되더라구요. 이럴때 찾게 되는건 역시 컬리에요!
미진 메밀국수는 처음 먹어보는데 삼품평이 좋아서 한번 시켜봤어요.
아침에 받자마자 냉장실에 면과 육수를 넣어 냉장해동 시작! 남편이 오는 저녁7시쯤 시간에 맞춰 먹으려고 6시 40분 정도부터 조리를 시작했어요.
저는 냄비두개에 물을 각각 끓여 면을 하나씩 따로 삶는 방식을 선호해요. 그래야 물양이나 시간 맞추기도 쉽거든요.면은 3~4분 삶으라고 되어있는데 3분40초 삶고 냉수로 세번 정도 헹궈서 물기 빼고 면기에 담았어요.(퍼진면 안좋아하고 라면도 꼬들면발 선호하는 저희 부부 입맛에는 면발이 쫄깃하고 딱 좋았어요)
거의 10시간 냉장해동 했는데 육수가 반쯤 녹아서 살엄음 동동 메밀국수를 즐길수 있었어요. 무우 간것과 김가루 고명도 함께 넣어주고 계란 하나 삶아 반개씩 나눠 담으니 진짜 식당에서 먹는 것보다 맛있었어요. 남편도 맛있다고 하고 아기도 면만 조금 줬는데 잘먹더라구요. 만두까지 곁들여 한끼식사 푸짐하고 맛있게 해결했어요. 재구매 의사 200%에요♡